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不过盛夏热日当空时不能这样做,不然滴下去的水会成为树木的催命符,让它被烫得无法生长,水汽蒸腾死亡。
只能在晚上浇透水,才能保证树木存活。
春天带来生机,那些种下的苗种一天天长大,撒下的牧草种子在一次次喷薄的水雾里,齐刷刷探出了脑袋,麦子结出青色的穗粒。
育出的秧苗喷了苦楝子的药水,那些稻飞虱的幼虫铺满了水田,去年烧了冬田,越冬的虫卵被翻出烤死。
而春天也带来新的希望,一直守在冬窝子的小部落牧民,他们等着霍尔查六天来取一次牛羊粪,换到他们欢喜的粮食,积攒着准备往更深的夏牧场走,等攒到足够多的牛羊粪时,再慢慢转回来换粮。
那批曾经在雪道上奔逃,被拒被关在城门口,始终忍受着饥饿、寒冷还有死亡威胁的流民,现在却欢喜地住进了简易的苫草房子。
靠自己的辛勤领到了粮食,在新房开火的时候,他们都没有办法回过神,好像逃难的日子,在冬雪的消散中也消失了,只不过每一年都怕下雪。
那些枯瘦,到因为害怕而无法开口说话的孩子,在童学里也渐渐长了点肉,活泼了许多。
他们捧着碗,吃着半满的黄米饭,蹲在房子边,听着大伙的说笑吵闹,看着孩子在房前屋后奔跑。
他们也想着,终于能过安稳日子了,迟来的眼泪渐渐填满眼眶。
这个地方真好啊。
不再惧怕
春天里,去年种下的枣树长出了新芽,又到了枣芽发,种棉花的时候。
种完棉花后,到了蔓蔓的生日,而徐祯的生日早几天私底下偷偷庆祝了。
上一年蔓蔓说要去草原过,在那里大家一起陪她度过了一个吃烤肉,看星空的夜晚。
而今年问她,蔓蔓坐在自己的床边,怀里抱着布老虎,手指抠着悬挂起来的粉红色纱帐。
“不去草场,搁童学过成不,”蔓蔓把布老虎往边上一放,她眼神亮晶晶地说:“我想大家一起给我过生。”
姜青禾跟徐祯对视一眼,徐祯一口就应下了,“成,那你有啥想吃的不?”
蔓蔓摇头,好吃的实在太多了,她不晓得哇,其实就是简简单单吃碗面她都可以的。
“那做个蛋糕吧,”姜青禾说。
而蔓蔓已经忘记了蛋糕是什么,她很好奇地说:“蛋蛋做的糕糕吗?”
徐祯摸了摸她的脑袋,心里有说不出来的滋味,他说:“是生日时才吃的。”
今年前院边上新砌了面包窑,在谷仓充足时,姜青禾奢侈地烤起了面包。
第一次烤的时候,很难掌握火候与温度,在一众期待下,烤出了一坨炭。
第二次好点,黑黄分明,第三次黄多黑少,第四次才摸清了点名堂,烤出一盘用黄油做的饼干。
忙碌之余也总要满足一下自己的口腹之欲。
姜青禾取出一块乌丹阿妈给她的白油,包裹在羊肚子里的,她倒进锅里,用温火慢熬,等白油渐渐融化,铲子一点点去搅拌。
锅里白油的颜色由白转黄后盛出,凝固后就是新鲜的黄油。
她在熬黄油,而蔓蔓蹲在一只木桶边,手撑着脑袋,看徐祯捞出一些白花花的东西,她好奇,“这啥?”
“这就是奶油,”徐祯半弯着身子,一边捞一边回。
他跟姜青禾都打不出后世的奶油来,加黄油和白砂糖也不成,会打出很多的水来,相反牧民们简单的法子更容易上手。
把挤出来的生牛乳放在桶里,盖上盖子让它在角落阴凉地发酵,渐渐地过了一天,上面会结起一层微黄的奶油来,要及时取走,不然口感会变差。
而且还得重新打发,因为这种奶油吃起来发酸,牧民一般是泡在热奶茶里,混着冷的手抓羊肉,再加炒米和奶皮子吃。
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