手机浏览器扫描二维码访问
第11章 麻辣水煮鱼（第2页）
捞鱼骨时，炒汤汁的辣椒等小料也被来了出来，剩下一锅纯粹的汤汁。
鱼片里加盐、红薯粉，下锅煮两分钟，连带着汤汁一起盛出。
下一步是淋油。
水煮鱼表面洒上辣椒面、干辣椒节、蒜粒、葱花！
热油浇淋，小料沸腾，在热油中起舞，浓郁的香气扑面而来。
最后撒上花椒面，水煮鱼就算是做好了。
之所以淋油后才撒花椒面，主要是为了避免热油直接浇淋，让花椒面产生糊味。
淋油以后，油温有所下降，足以激发花椒面的香气与味道。
沈浪准备尝一块，筷子还没伸过去，老弟沈峻已经先下手为强，夹了一块鱼片塞进嘴里。
满脸迷醉。
见老弟忙着吃鱼，嘴不得空，沈浪也没问到底怎么样，自顾自的夹了一片。
嗯～，麻、辣、鲜、香，一样不缺，翘嘴鲜嫩的肉质也得到了极大程度的保留。
不敢说完美，起码合格线是达到了。
如果让北城饭店的主厨吴德喜来尝一块，肯定会给出更高的评价。
“可惜不敢多用油。”
沈浪暗自嘀咕：“要是直接用热油浇淋生鱼片，效果还能再好点，鱼肉的鲜美能够保留八成以上！”
沈浪没有再继续炒菜，只是将一份小白菜准备好，然后将昨天的冷饭蒸上，等着父母回家。
想了想，他又做了一个红油蘸碟。
因为家里偶尔会吃面，油辣子是现成的，其它小料也有，几分钟就搞定了一碟红油蘸料。
用来吃猪蹄，一个字——
绝！
沈浪这边刚做蘸碟，妹妹沈泠就回家了，怀里抱着两本书，还有文具盒、作业本，估计是去了同学家做作业。
身后依旧跟着父母。
见家里人都回来了，沈浪立刻将先前准备好的小白菜炒了。
一盆水煮鱼。
一海碗花生炖猪蹄，配蘸料。
一盘炝炒小白菜。
沈家五口人完全够吃了。
“哎哟呵，今天咱家这是过年了？”
进到客厅，见八仙桌上早已放着一盆水煮鱼，沈建军笑着打趣。
因为李惠兰自己有工作，每天回家做饭都要等下班以后，沈建军只能跟着等，平时一般都要十二点半才开饭。
像这种回家就能吃上热乎饭的日子，还真不错。
“今天我去码头钓的，爸妈你们赶紧洗手，我去给你们乘饭！”沈浪一脸乐呵。
神魔天道眼 赶尸匠身份被曝光，我，苟不住了 诡异交流群：这个群主不是人！ 韩娱重生之月光 乾坤魔鉴 灼热的心脏 超脱从大乾开始 我是平凡的富家子弟 刚穿越当官，你告我是唐僧他爹？ 长安之上 夫人又不听话了 丛玲法则 超神魔皇 我家的艺人都太佛系了 旅行从摄影开始 青眼白龙的异域旅行 重返2019 惊！我的网恋对象是个古代暴君 做仙首背后的女人 人在修仙世界，拨弄万物时间
贞观天子
睁开眼，已是天下大乱。隋末烽烟弥漫，李智云有一个能打的二哥，只要吃喝等死，做个潇洒王，这一辈子就能过上纸醉迷金的日子。可蝴蝶的翅膀轻轻扇动，唐初掀起龙卷风。武德年间，看似太平，实则风云涌动。跟着太子走，还是跟着天策上将二哥走，又或者，自己走。这么着还是那么着，这是莎先生说的话，而现在，一切已经开始。如果您喜欢贞观天子，别忘记分享给朋友...
美女的无敌神医
当个神医很烦恼，当个无敌的神医更烦恼，因为病人太多，唐钰实在是应付不过来呀！...
格林潼话
这辈子只要你一个人。这是当年江潼亲口对林七说的。如今虽已时过境迁，物是人非，但是江潼永远都是林七心中的白月光。然而兜兜转转，直到再次相遇。林七才发现，原来这些年，真的只有她一个人在念念不忘。只...
重生1982做顽主
玩主者顽主，把玩当成正经事，玩出花儿，玩出事业，玩出人生。而杜康精通古董修复，国宝修复需请他出手。精通古董辨识，收藏家想要请他鉴宝。精通玉器赌石，可从顽石中找到宝玉。更精通天下百工，随便一件作品都要数百上千万，有作品拍出过亿的价格。如果您喜欢重生1982做顽主，别忘记分享给朋友...
兽世强宠：种种田撩撩夫
以一敌三不在话下的苏安安意外坠落兽人大陆，幸好她还有空间异能和智慧傍身。苏安安握拳，你可以养活自己的！然而，几番遭遇危险后，她发现她高估了自己的能耐，要不然寻个男兽作伴？只是，强取豪夺爱黑化...
剑宗旁门
偶然寻回了前世地球人记忆的剑宗小道童准备发车开飚了！可惜这个世界太残酷，身在剑宗结果剑法天负，最终只能入了旁门修炼。天裂剑宗以剑法称雄，旁门自然不得真传。但后人评说那一年，剑宗走上了歪路如果您喜欢剑宗旁门，别忘记分享给朋友...