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「那你过年怕是得回去一趟。」贺岱岳反应很快,医疗队即将下基层,褚正清今年大概率是无法在家过了,韩永康他们毕竟只是徒弟,在安书兰心中的分量加起来也比不过褚正清和褚归任意一人。
大过年的,爷孙俩总得有一个在安书兰身边陪着。
「对,等最终名单出来吧,左右是这两天的事,我收到爷爷的信再买车票。」褚归抓了抓手边的帽子,「兴许上面考虑到我爷爷的年纪,把他从名单上划了呢。」
褚归故作无所谓,但他跟贺岱岳都清楚,褚正清不在名单上的概率约等于零。以褚正清的性子,最终名单上若是没他,他估计会冲到
卫生部去让他们把名字加上。
作为中医界内的泰斗人物,非原则性问题,卫生部的人真没几个敢跟他对着干。
褚归回家过年意味着他将于贺岱岳短暂分别,两人默契地结束了这个话题。
还了牛车,褚归前往卫生所,他来得巧,张川的调动文件刚刚送到,十号腊月初一正式去县卫生院报导。
褚归道了声恭喜,拿出钢笔递给张川:「祝你前程似锦。」
「谢谢,谢谢褚医生!」张川喜出望外,他珍重地收下钢笔紧紧握在手里,「褚医生,我明天在国营饭馆请大家吃饭,请你务必赏光。」
按张川对褚归的感激,至少得在县城的国营饭店办一桌才配,奈何交通不便,综合恒量之下,公社的饭馆反倒更合适。
「好,我一定来。」褚归变魔术似的掏出第二支钢笔,田勇在一旁巴巴地看着,简直羡慕得眼珠子要掉下来了。
「居然有我的份吗?」田勇眨眨眼,如获至宝,「谢谢褚医生!」
交谈中卫生所进了新的病人,见到褚归他一脸惊喜:「褚医生在啊,褚医生劳烦你给我看看,我口疮反反覆覆长一个多月了。」
「褚医生今天不上班,我来帮你看吧。」张川即将调动,在卫生所的日子待一天少一天,接诊起病人那是相当的积极。
可是病人不乐意,有褚归在,其他医生全入不了他的眼。
「稍等,我洗个手。」褚归一秒切换了行医状态,田勇熟练地为他打下手,张川楞了一下,没找到插手的馀地。
张川说不上是惆怅或是后悔,自己与田勇,终归是不一样了。
洗净手,褚归坐下为病人诊脉,随后细细询问他口疮的症状,口疮属于常见病,劳累过度丶饮酒过多以及食辛辣上火皆会引发口疮,另外一种情况则是咀嚼时不小心咬到,伤口发炎溃烂,基本上每个人都经历过,包括褚归自己。
一般口疮痛上几天自然痊愈,用不着在意,据病人自述,他当初就是这么想的,结果越长越厉害,舌头丶上下嘴唇内侧甚至到喉咙,痛得像火烧,闹得他饭吃不好觉睡不着,把他难受惨了。
病人边说边痛得吸气,什么清火的金钱草丶栀子果啥的他全找来煎水喝过了,通通没用。
「好了好了,你少说两句吧。」田勇看褚归在写方子了,连忙叫病人停下,那一嘴的疮,瞧得他肉疼。
褚归临时接了病人,贺岱岳无事可做,索性去了后厨,徐师傅尚未下班,正收拾着中午用过的灶台。
「小贺来了。」徐师傅扔了抹布招呼道,「咋样,我那做豆腐的法子你用了吗?」
「最近忙,过两天空了我泡点豆子试试。我前段时间用你给的面引子蒸了回包子,蒸得又松又软。」做豆腐不是三五十分钟能完成的,泡豆子丶磨豆子丶滤豆浆丶煮豆浆丶点豆腐,过程极其繁琐,贺岱岳几次起了做豆腐的念头,均被别的事打断了。
「那挺好。」徐师傅笑呵呵的,「你们家腌豆腐乳没?
腌了,我妈做了一坛子豆腐乳一坛子豆豉。腌豆腐乳做豆豉算是村里家家户户的老传统,潘中菊的手艺是从娘家学的,贺岱岳最喜欢吃她做的豆腐乳,一块能下两碗毛干饭。?,?**
上个月底潘中菊买了一板老豆腐,切成麻将大小的块,码在湿布上用稻草盖得严严实实的,发了七八天,豆腐长满了白毛。
做豆腐乳不能沾半点油和生水,否则会长虫,潘中菊一向细致,豆腐上的菌丝洁白细密,在高度白酒里滚一圈,裹上调配的辣椒面,普通腐乳便成了。
潘中菊做的腐乳在此基础上加了一张莴笋叶,晒蔫的莴笋叶大片的卷两块豆腐,小片的卷一块,贺岱岳吃惯了卷莴笋叶的豆腐乳,觉得表面的莴笋叶比里层的豆腐更有滋味。
豆豉是和豆腐乳同期做的,步骤相对简单,煮豆子,发酵,拌盐晾晒即可装坛。贺岱岳眼睛看会了,但没实践的机会,潘中菊老说他沾了手豆子要坏。
「改天我给你带两罐我做的豆腐乳你拿回家尝尝。」徐师傅惦记着贺岱岳一手打猎的好本事,他谨慎地看了看周围,凑近贺岱岳,「你下次进山啥时候?」
徐师傅神神秘秘的,仿佛他说的不是进山而是啥投机倒把的事,贺岱岳受他影响,小声道:「可能过两天吧,你要野鸡?」
被猜中了心思的徐师傅难为情地搓了搓手:「你上回给的两只野鸡我一只送了大舅子,一只炖了干菌,那叫一个香。我不白拿你的,我买,多少钱随你开。」
自从喝了野鸡汤,徐师傅一直念念不忘,贺岱岳答应得干脆,野鸡肉柴得慌,汤香是香,但远不至于到徐师傅形容的那样,不如卖了钱买其他的。
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