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「而且店里好久没有上新了,顾客们恐怕也要吃腻了吧,我们尝试着多弄点东西卖,应该能卖的好吧?」
「那我们卖什么?」
「火锅万物可涮,每个季节能卖的菜我们店里其实都有,真要出新品,感觉也没有什么可出的啊。」
「今年的红薯粉应该出来了吧?我们可以买点来下火锅?」
「这不跟蕨根粉丶土豆粉丶米粉是一样的么,也没变啊。」
「吃起来不一样。」
「其实我觉得可以熬点粥来卖,主粮变一变,回回都是大米饭,有人估计也吃腻了,或者包点包子馒头之类的,弄点新花样。」
「这个我觉得行。我们不是在小吃店那边拿卤味过来卖么,正好再叫他们送点包子过来,包好的东西也不费我们什么事,直接上锅蒸着就行了,简单省事。」
「对对对,这个提议好,没有大锅就用小锅蒸,用小蒸笼,这个也不占太多地方。」
大家畅所欲言,没一会儿就想了不少办法出来。
等之后跟应望提议时,应望:「……」
他很好奇,「你们怎么突然想起来要给店里增加新品?」
于虎笑了下,说:「这不是想着店里很久没有上新品了,顾客们应该也快吃腻了,所以就学着弄点新鲜东西来卖么。」
应望:懂了,跟奶茶店学的。
于虎不知道应望已经听明白了潜在原因,就问:「小老板,您觉得怎么样啊?」
「行啊。」对于这种员工自主给店里创收的事情,应望当然是鼎力支持,「包子的事情你跟小吃店那边的巴涛商量,看他那边能不能供货,至于想增加的红薯粉丶虾滑丶鱿鱼丝等东西你先拿出一个具体的报价给我,成本和最终售价都写上。」
于虎和包春艳对视一眼,答应下来,「我之后和春艳商量之后就给您答覆。」
应望看着他们俩有商有量的也就没多管。
然而他没想到,才过了没两天巴涛就来找他了,「老板,我们想多卖两种口味的包子,还想走街串巷的去卖卤味和包子,您觉得怎么样?」
应望:「……」
你们都是些卷王吧?!
他抹了一把脸,「你又是怎么有这些想法的?」
巴涛实话实说,「这不是火锅店和奶茶店的同事们都在奋斗么,我们小吃店也不差啊,总不能被他们比下去,当然得赶紧追上来。」
应望哭笑不得,「没有必要这么比,不累么。」
巴涛嘿嘿直笑,「挣钱的事情怎么会累呢,小吃店虽然是个小店,但我们也不差。何况这边买主有限,我们要是推着小车走街串巷,就杜姐那手艺,肯定很多人都乐意买,卤味估计都不用我们招呼,大家肯定闻着味儿就来了,生意应该不差。」
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