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尤霄:“……”
还说不蠢,房子和地被占了,抢不回来不说,让卖身还当真乖乖来卖身了,但凡有点脑子,这个事儿都不能答应。
尤霄不喜欢麻烦,但眼下也没其他合适的人,于是就将就买下了。
对付宵小也简单,要真是敢来闹事,就狠狠打出去。
若再敢煽动舆论,就将其虐待亲侄、抢占房地、逼身为奴的事迹都嚷嚷出来。
如此,对方大概也就没脸再来了。
第一百零九章大哥大嫂驾到
耽搁一阵回家,又是大半日已过。
这期间唐元和付言青在家里将辣椒都晾晒上了,晒干才好存放。
之前老房边上的那个凉棚没拆,进行加固后,柱子绑上竹杆搭了十层架子,类似于大型的晾晒架。
凉棚空间挺大,每层平放两面晒席绰绰有余,辣椒倒进去用推子铺开就是。
反正辣椒晒干、阴干都不影响口味,保持通风干燥即可。
这样既不占地方,太阳下山也不用费力去收,凉棚四面挂上了竹帘,白天竹帘拉上,晚上放下来就行,可以省去许多功夫。
“小汤圆真棒!辛苦了。”尤霄看着满满十二层的红辣椒,心情非常愉悦。
唐元不好意思道:“体力活儿都是言青干的,我就是打打下手。”
尤霄不容置喙道:“那也很棒。”
唐元开心地笑了笑,“还剩几背篓晒不下呢,都在仓库里,我想明日到村里借几面席子回来,晒到院子里。”
“不用,那些留着一部分做剁辣椒,再给邻居们送一点,剩下的之后一并送去酒楼吧。”尤霄应道。
今日往农庄和酒楼送去的不少,不过酒楼消耗的应该会比较快。
现在辣椒终于充足,尤霄决定给唐元做小零食,辣条辣片和麻辣薯片。
于是接下来尤霄花一日功夫,泡好黄豆做了不少豆皮和腐竹晾晒备用。
豆腐就切成片,铺在蒸屉上压上重物蒸压一遍,再用卤料煮一会儿捞出晾干,这样做出来的豆腐干凉拌、炝炒甚至是直接干吃都十分美味。
豆子做的辣条比较简单,加工成豆皮和腐竹就行。
可用面粉手工做成的牛筋片和牛筋条,到底不如机器高温高压做出来的劲道,口感上就差些。
那机器他也不知道原理,研究压力没问题,但是有电力高温加热,这个问题就是手动式机器难以克服的了。
或者可以做个火炉式高压机,底部烧火加热,上方倒入材料受热后手控压制。
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