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第40章 石板烤肉(第1页)

有了族人的帮忙,这只花斑毛虫很快就被分解带回了聚集地。为了用水方便,乐静他们选择在山谷里的溪流边做午饭。

来来回回跟着族人跑了几趟的乐知没有被安排工作,大家有志一同的让他待在旁边休息。尤其是在知道这只花斑毛虫本来袭击的对象是他,只不过反被毛球拿下的事实后,在场的族人们心有余悸,都在心里庆幸这次来的只是一只战斗力不强的花斑毛虫,如果来的是其他的,幼崽就有危险了。

族人们一惊一乍,乐知本人却没有什么实感。来到这里这么久,除了在族里那几天,只要他身在族外,几乎每天都会遇到虫子,乐知都有点习惯了。

“乐游,午饭我来做吧,这也不是什么重活,而且做饭又不用乱跑,就在这里,不会有危险的。”拉拉乐游的衣袖,乐知放软语气,充分利用自己幼崽的身份提出要求。

看着乐知亮晶晶的银眸,乐游说不出一句拒绝的话,眨眨眼移开视线,无奈的叹了口气,“好吧,那你答应我,有什么事一定第一时间找我,还有,不要离开族人的视线。”

“好,我保证。”扬起达到目的的得意微笑,乐知举起左手竖起三根手指做发誓状。

“这是什么奇奇怪怪的手势,行了,去吧,刚好试试我们挖的黄枝,我看看是怎么用的。”

“好嘞,看我的吧!”

来到溪流边洗洗手,乐知开始翻看今天的食材。肉类除了花斑毛虫以外,还有刚刚乐静他们去捕猎的虫肉。将近一百人的采集队分成十个小组,乐静按照分组的人数把猎物分配了下来,小组内自行烹饪。

肉类足够,石头果代替主食管够,还有组里每个人都单独采集的一些蔬果,他们的食材还算丰富。

乐知他们自然而然的跟熟悉的乐年他们分到了一组,这会儿他们组的火堆已经升起,有几个族人拿出从家里带来的锅子来溪流边打水,还有的族人正在制作简易的火塘,方便一会做饭。

乐知来到溪流边的一处平整的石头旁,把这里当作制作台,把虫肉分解成手指厚的片状,今天的肉这么新鲜,他决定放弃烤肉,来一场野外的石板烤肉。

想到石板,乐知跟旁边的乐游求助,“乐游,能不能麻烦你找一下看附近有没有合适大小的石板,不用太厚,尽量平整一些,一会我要用。”

看着乐知连说带比划的示意需要的石板大小,乐游点点头,“好,我知道你要的是什么了,稍等,马上来。”

看到乐游一口答应,完全没有为难的样子,乐知放心的把事情交给他,继续切肉。肉被分好,乐知又开始切菜。族人们贡献了自己的库存,乐知从水果中挑挑拣拣的找出味道合适的浆果碾碎,连同切碎的黄枝一起给切好的肉片做了个马杀鸡。

腌好的肉放到一边,乐知又开始关注起刚刚煮在锅里的石头果。今天早上的肉饼那么受欢迎,刚好可以趁这个时间,他想多做一些给早上没有吃到的族人都分一点尝尝。

看到乐知一个人准备这么多份食物,乐年自告奋勇的上前帮忙,刚好乐知把剁肉的工作交给他,乐知自己手上力气不大,剁肉要费老大劲。

在一旁把煮熟的石头果碾碎,乐知拿来几个不知道是谁给的蛋,据给他的族人说,这是虫卵的一种,乐知看到族人常规的吃法,好像就是水煮,从横截面看,跟前世的卵内部组织差不多,乐知就放心的开用。

把切好的肉馅跟碾碎的石头果混合,加入蛋液,盐石粉和切的细碎的黄枝调味,想了想,乐知还加了一点点甜味浆果,请手臂力量一绝的乐年把这一盆混/合物搅拌均匀,乐知试了试肉馅的粘稠度,感觉差不多,才让乐年停手。

这时,去找石板的乐游也回来了,他举起手里拿着的那块方方正正的石板询问乐知,“乐知,你看看这个行不行。”

“稍等,我试试……”乐知接过石板,在溪流里清洗干净,然后来到刚刚族人建好的火塘旁,把石板放在火上,手悬在石板上方,感受这块石板的导热速度。

也许是因为材质和厚度合适,这块石板非常完美的适配乐知的烹饪要求,“行,没问题,只要它耐烧,肯定没问题。”

“唔,这个石头应该蛮耐烧的,不管了,你先试试,这个不行还有别的,石头那边有的是。”

摸/摸下巴,乐游开朗的笑着道。

“好。”眯着眼给乐游回了一个微笑,乐知跑去溪流边把自己准备好的食材搬到火塘边,正式开始烹饪。

先把特意留出来的肥肉夹到石板上,看着肥肉在石板的高温下被炼出的油脂,乐知用筷子夹着肥肉把油脂铺匀,让石板各处都充分被油脂浸润。

将已经变得有些焦黄的肥肉拨到边角,乐知又夹起一片腌制好的虫肉放到石板上,肉质接触到高温石板,发出“嗞啦”的声音,随即便是油烟飘起。

从乐知开始动作,旁边就开始陆续有族人围上来。没办法,乐知早上带的肉饼威力实在太大,大家都很好奇这个幼崽是怎么做出那么好吃的食物的。

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看到他每一步动作都做的游刃有余的样子,周围人直接被硬控在原地,眼睛完全无法从他手上的动作移开。

乐知并没有发现族人们的动静,他在烹饪时一向都很沉浸其中,从无到有的做出一个美食,可以让他的心情平静下来。

专心的翻动石板上的肉片,确定烹饪时间到位,乐知夹起肉片放到一旁准备好的盘子上,“好了,可以吃了,快趁热,按照顺序来。”

这句话就像是吹响了进攻的号角,旁边早已经垂/涎三尺的族人们互相看了一眼,无言的用眼神争执一番后,还是乐游做主,把肉片切开,让每个人都吃到第一口,这才把争执消弭在萌芽期。

腌制过的新鲜肉片经过石板的烤制,表面产生了完美的美拉德反应,咬下的每一口,鲜美的肉汁都在口里爆开,肉质鲜嫩无比,其中还带着酸甜咸辣组合而成的复合香味,肉里原本带的腥味一点都尝不出来。

“唔,我的母树啊……”

“好好吃,怎么会这么好吃!”

……

咽下口中的食物,吃到的族人们眼神灼灼的盯着石板上正在烤制的肉片,口水都要控制不住。他们已经被刚刚那一小口肉彻底打开了味蕾,胃腑也在咕噜咕噜的造/反。

一时之间,这个小组的火塘边胃脏蠕动的声音四起,听到身旁族人身体发出的声音,他们意识到身边都是竞争者,第二次争执一触即发。

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