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做法特别简单，喝着也特别暖胃。
姜洗净，切丝。
门口前段时间种的香菜发芽了，虽然还没长太大，现在的小嫩芽也能吃，她随手掐了一些，洗干净备用；
锅里添入清汤，下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、一些白酒、同烧。
烧至煮沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，勾流水芡。
然后，磕两个鸡蛋，淋在上面，打成鸡蛋花，等再次滚起来，盛入大汤碗中，淋上香油，撒上香菜苗就成了！
她将这道汤，一端出来，顿时那种酸酸辣辣的味道就吸引了所有人的注意。
宋时微给每人盛了一碗。
吃着卤肉，就着二合面馒头，再来一口酸辣肚丝汤！
哎呀，别提多美味了！
小张吃的根本停不下来。
一连吃了七个馒头，才停住。
他喝完碗里最后一口汤，这才反应过来自己吃了多少，顿时有些不好意思。
“我，我是不是吃的太多了”
宋时微笑道：“你吃的多，我才高兴，说明嫂子做的饭和你的胃口！厨子最喜欢看到的事情是什么？当然是看到自己做的饭菜，可能全都吃光！”
周庭樾也跟着笑：“正是长身体的时候，就得多吃点儿，这点儿馒头算什么？来我这，管够！而且你要是吃少了还我还不愿意呢！你没瞧见吗？就连周成这小子都吃了四个馒头！”
周成揉着肚子嘿嘿一笑：“那是我妈做饭太好吃了！”
周林也吃了三个半，还喝了一大碗半的汤。
他不满道：“我要是不喝那半碗汤，我得比我哥吃的多！”
周庭樾拍着他的肩膀笑道：“是是是，你们都是小牛犊子，一个比一个能吃！”
宋时微看着周成和周林，眼里满是惊喜：“咦，我怎么瞧着周成和周林又长高了？好像这一个暑假过去，都赶上我了！”
周庭樾让俩孩子站起来，比了比。
“嗯，确实长高了，得有一米六几了！男孩子十几岁长得快！”
周成和周林高兴极了。
宋时微也跟着笑。
“真是长大了！”
吃过饭，小张因为不好意思，帮忙刷了所有的碗筷。
宋时微还装了一饭盒卤肉给他，都是切好的大肠，猪肝，猪肺，一样装了一些。
“这些你拿回去！”
小张本来怎么都不要。
但宋时微执意给他：“快拿着，明天嫂子还得让你跟我一起去青市呢，我可还跟那个供销社的娟姐定了猪下水和一个大猪头，还要全指着你帮嫂子拿回来呢！你要是不要，那我就明天自己去了啊！”
周庭樾也笑着示意让他拿着。
小张只好高兴地收下了。
“那嫂子，明天一早我来接你！”
宋时微点点头：“好！”
等小张走了，孩子们都睡了。
周庭樾端了洗脚水帮她洗脚。
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