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第39章（第2页）

杜氏一见她大包小包地拎进来，就知有好吃的了：「行，你做。」

脱了围裙，迫不及待地出了厨房。

叶锦儿姐妹丶叶老太丶杜氏卫氏等都围在外面，从窗里瞧着她弄。

叶采苹也不怕他们学了去，怎么做的，吃过的人大概都能猜出来。

但灵魂是她配的大料和白胡椒粉。别人学都学不来。

叶采苹先把木耳丶粉条丶花生等放到开水里泡着。

接着开始做油辣子。

先把干辣椒磨成粉，跟白芝麻拌在一起，加点她自制的大料粉。

猪油烧得滚烫滚烫的，滋啦一声泼上面，那香气挠的一下就上来了。

「好香！」叶锦儿直抽鼻子。

「这辣子下饭一定很好吃。」杜氏直咽口水。

叶老太心疼坏了：「这油跟不要钱似的，当然会好吃。」

叶采苹又开始洗面莇。

「这个是米粉还是面粉？还能这样洗？」韦氏道。

叶采苹说：「这是做面筋，北方那边的小吃。」

叶采苹不知道周朝的北方有没有面筋，但先糊弄着，毕竟消息闭塞，没人知道真实情况。

一斤面粉，洗了半盆面水和半个拳头大小的面筋。

这时木耳等也泡发好了。

一切准备就绪，便起锅烧油。

水开，依次把面筋丶木耳黄花菜丶猪肉丁等倒进去。

滚一滚后，放进她特制的大料粉，加入面水煮至粘稠，最后才放白胡椒进去。

散上葱花，香味气立刻扑面而来。

「我滴天，这是啥味儿？」叶大全扛着锄头进来，激动地叫了一声。

同他一起的，还有叶老头丶叶二全和叶勇兄弟。

几人一进门，就闻到一阵霸道特别的香气，不由精神一震。

「是我娘在做好吃的。」叶锦儿笑着道。

叶采苹道：「回来得正好，吃饭吧！」

叶老太和杜氏进了厨房，把碗筷和整整一锅胡辣汤端到了堂屋里。

天气已经转冷，叶老头等在田里忙了一天身上也没啥味儿，洗了手，便急不及待地坐到桌前。

叶采苹给每人舀了一碗胡辣汤。

众人看着这从未见过，像粥又像羹的东西，不由一阵稀奇。

叶大全急不及待地吸溜了一大口：「我滴天……好香……烫！烫！」

「这么猴急干啥，把舌头都烫熟了，我瞧你还怎么吃。」杜氏骂道。

「熟了也要吃。嘶，这是啥味，咋这么香？」

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