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刚进院子就看见一群人围着两筐猪肉看,把管家老庄气得半死,看见坤哥儿就是一手拎着耳朵,一手鞭子抽着。
老庄嘴里好骂道:“不省心的东西,你买这些豚肉也就罢了,你还将这等腌臜之物也一并要来是什么意思。”
坤哥儿那是心里一万个委屈,还不能过多解释,老庄叔对他很好,从小自己没爹没娘的,就是靠着老庄叔的接济才活了下来。
只能眼巴巴的看着我,希望我能给他说说情解救下来。
我也适时的开口了:“行了...老庄把人放了吧,这些肉都是我买的,天天吃羊肉腻了,想换换口味”
老庄还是不死心的说:“老爷,这等低贱肉食我等吃吃还行,今天好不容易才买到的牛肉。今天给老爷做了下酒,比吃这豚肉强啊。”
看着老庄还要劝说的话语,我忙叫打住打住,也不知道古人是怎么想的,人分三六九等,肉也是三六九等。
猪肉自古就不为人们所接受觉得是脏肉,现在好了,不止脏肉买回来了,连着猪下水这等腌臜之物也有,更是恼怒不已。
所以才不分青红的将坤哥儿给打了一顿。
把老庄好一顿安抚后,安排了几个仆人将肉给处理了,五花肉留出来今晚炸了做扣肉、东坡肉都是一个不错的选择。
其他的肉切了,或做成丸子也是很好的,我在意气风发的指挥着仆从干活时。
内院吴月娘房间中,“外边怎么回事,闹哄哄的”吴月娘放下手了书册询问旁边的侍女小翠。
小翠回道“刚老爷回来了,买了好多豚肉,说是想吃了,现在自己亲自监工做饭呢”
吴月娘从昨晚上就感觉自家相公变了,听吧说道:“那我们也去看看什么情况”。
待他来到厨房时,看见自家相公蹲在地上教导仆妇如何清洗猪肠子。
柳妈还大声说:“糟践了,大官人不能干这些脏活,快去歇着吧,我老妇人来就行”洗了半天没洗干净的西门大官人匆的站起来,奔向厨房,拿着面袋子就向大肠盆子里加面粉。
看着这幕更是像火点着柳妈的屁股一样,大喊说道:“大官人哦,这可是好东西你不能再这样糟践了,快放下,快放下。”
说罢将面袋子给收了起来,他们这些穷苦人家出生的,对粮食那是很珍惜的,看着精面粉被拿来和猪肠子一起霍霍,怎么能不着急上火。
吴月娘看着自己的相关,感觉到了前所未有的陌生。现在的他很和气、很有一种亲近之感。
西门大官人看看吴妈也不生气,就在这里科普那面粉洗的好处,在柳妈看来这就是有钱烧的,哪个好人家用精面粉洗猪大肠的。
抬头看见自家娘子在那里看着自己,就惊喜的站起来,刚想伸手去拉夫人的手后想起自己满是污渍的手,就惺惺的收了回来。不好意思的说道:“夫人,你在等一会,今天我给你做一些你没吃过的菜,保证你喜欢。”
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