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这些工人都是一直支持陶力的老客户,老客户想吃面,他又正在做,怎么可能拒绝,一定要做的更加精细,让老客户们看到他的进步。
他这小店,根本就没那么多餐具,中午那会儿,为了保证节目运行,有节目组的人帮忙收碗洗碗,还没觉得。
这会儿就一个人,别说收碗,收钱都没时间,全靠顾客自觉,端到面自觉扫码。
等到没碗的时候,陶力只能去桌子上找碗,找到碗后回去洗干净,继续用。
这一找碗,速度又慢下来,站在前排的食客眼看就要轮到自己,结果老板去收碗洗碗,没时间做,干脆上前帮忙。
看到有空碗就帮忙拿到厨房门口的桌子上放着,有的还直接喊吃完面的食客直接拿过去。
于是,面馆里出现了非常奇怪的一幕,老板一个人在后厨里忙着炒浇头下面条,轮到吃面条的食客,就自己去桌子上找空碗,找到后洗干净放在老板手边上。
收碗的时候,还顺便把桌子也打扫一下,反正等下还是他们坐,收拾干净一点,看着也舒服。
在碗筷这块儿,食客们完全是做到了自给自足。
有看这里生意好,不清楚情况误入的,看到食客自己去找碗洗碗,都惊呆了。
“卧槽,我吃个饭还要自己去洗碗,我都愿意洗碗了,为什么还要出来吃?”
话虽然这么说,可是鼻尖嗅到各种浇头的香味,还有别人吃着面条那满足的表情,这人还是很从心的留下来,乖乖到后面去排队,洗碗的时候,还顺带多帮忙洗了几个。
九点多,忙碌了大半天的陶力惊恐的发现,居然还有那么多人排队,整整三个小时,他就是低头擀面、煮面、切菜、炒浇头,他已经完全变成没有感情的做面机器人了。
看着箱子里还没做完的食材,陶力有点想哭。
好累。
本来就是根据师傅为他量身定制的方法炒浇头,他又没有师父的能力,可以一次炒一大锅味道不变,一次端六七份的面出去,这么一份一份的炒,他要炒到什么时候,难道还要炒到菜全部炒完为止,才能下班休息。
他放下铲子走出厨房,试图告诉这些还在排队的食客们,他这个面馆是白天营业的店,不是夜宵店,一般七点多就结束营业了,要吃面明天来。
要不怎么说老实人不适合做生意,像陶力这样的,不但老实,因为太普通还有点小自卑,在说话上自然而然就少了一些气势。
他要是直接说已经打烊,不再做面了,让大家换个时间来,态度坚决点,语气认真点,顾客们可能稍微纠结一下就离开了。
偏偏他出来好声好气的解释,说自己本来三点多就关门打烊了,之所以会开门,是因为有一群从外地来的食客,专门坐车来吃他的面,他为了不让外地食客失望,才会开门继续做面的。
本来看老板围裙都取下来,以为收摊了,都准备走的食客们不乐意了。
“老板,你怎么能厚此薄彼,大家都是来这里吃饭的食客,外来客户固然要留下好印象,但我们本地的难道不是更重要,我们才是会经常回头,维持你店里生意的重要人员。”
“你都给他们做了,那再辛苦一点给我们也做一碗又有什么关系,听话,觉什么时候都能睡,饭现在是必须吃。”
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