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夏楚楚站在饭店的厨房里,手里拿着一把锋利的刀,眼神专注地盯着案板上的鱼。
最近,她决定为饭店注入新的活力,专门为老年人设计一道新菜番茄砂锅鱼。
“楚楚,你这鱼刺去得真干净。”李大厨站在一旁,手里拿着一个番茄,语气中带着几分赞赏。
夏楚楚笑了笑,手中的刀轻轻一划,鱼刺便被剔除得干干净净。
“老年人吃鱼最怕鱼刺,我得确保这道菜对他们来说是安全的。”
李大厨点点头,将番茄切成小块,放入砂锅中。“你这番茄砂锅鱼,除了去刺,还有什么特别的?”
“我还加了点当归。”夏楚楚神秘地笑了笑,“当归有助于促进老年人蛋白质的吸收,对身体有好处。”
李大厨挑了挑眉,“你这心思倒是细腻,不过味道怎么样?”
夏楚楚自信地笑了笑,“等会儿你就知道了。”
夏楚楚和李大厨的对话引起了厨房里其他厨师的注意。
一个年轻的厨师小王凑了过来,好奇地问道:
“楚楚姐,你这番茄砂锅鱼真的能吸引老年人吗?”
夏楚楚放下手中的刀,转过身来,认真地说:
“老年人对食物的要求不仅仅是味道,更重要的是健康和安全。
这道菜不仅去除了鱼刺,还加入了当归,对他们的身体有好处。”
小王点点头,但脸上依然带着一丝怀疑,“可是,老年人真的会喜欢这种新菜吗?”
夏楚楚笑了笑,“试试看吧,不试怎么知道呢?”
李大厨在一旁插话道:“楚楚,你这菜要是真能吸引老年人,那咱们饭店的生意可就火了。”
夏楚楚点点头,“我也是这么想的。不过,光有好的食材还不够,味道也得跟上。”
李大厨笑了笑,“那你就放心吧,味道这方面,我可是专业的。”
“夏老板,听说你这里新出了一道专门为老年人设计的菜?”张院长笑着问道。
夏楚楚连忙迎了上去,“是的,张院长,我们新出了一道番茄砂锅鱼,专门为老年人设计的。”
张院长点点头,“我听说了,特意过来看看。”
夏楚楚带着张院长来到厨房,指着砂锅里的番茄砂锅鱼,
“您看,这鱼刺已经去得干干净净,还加了当归,对老年人的身体有好处。”
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