手机浏览器扫描二维码访问
146 第146章 如雄狮之头的料理（第1页）
第146章如雄狮之头的料理
扬州。
有著名的“三头”，分别为：
拆烩鲢鱼头！
扒烧整猪脸！
蟹粉狮子头！
其中，关于蟹粉狮子头的由来，可追溯到一千多年前的唐朝。
那时候随着经济繁荣，官宦权贵们也更加讲究饮食。
某天，郇国公韦陟宴客，府中的名厨韦巨元便以山珍海味、水6奇珍的食材，做了四道名菜。
而当一道“葵花斩肉”的菜品端上来时，只见那巨大的肉团子，犹如葵花绽放般精美绝伦，更如雄狮之头！
在场的宴客，不由趁机道：“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”
韦陟闻此，高兴的举酒杯一饮而尽，回道：“为纪念今日盛会，葵花斩肉不如改名狮子头。”
言罢，众人一呼百诺。
从此以后，扬州这个地方就有了狮子头。
到了清代，乾隆下江南时，更对狮子头菜品赞不绝口，并将其带入京城，使之成为清宫菜。
于是，狮子头这道淮扬菜终于名扬天下，为世人皆知！
……
夜晚，居酒屋开始营业。
只见得张凡将五花肉、马蹄、水海米一起切成绿豆大小的颗粒。
然后继续把火腿、冬笋，分别切成细丁状。
再将猪肉、姜、葱、马蹄、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉一起，用做包子馅的方法制作出来。
紧接着，再把这样制作好的肉馅，分成5个大小相同的大肉丸。
嗯！
肉丸的直径嘛。
考虑到小林龙胆的饭量很大，因而都做成了8厘米。
再放入7成油温，炸至表面显金黄色时捞出。
最后，炒锅放置在旺火上，加入油，放入冬笋、火腿略炒。
再加入鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱、姜烧开加入肉丸，成型装盘。
用一点点水围边，锅中的汤汁再次烧沸后加入胡椒粉、水淀粉勾芡，最终淋在肉丸上，再用青叶点缀。
随后，摆在小林龙胆眼前的就是5颗又圆又大的狮子头，且还都坐在三颗青叶之中。
乍一看，还有点“五福临门”的意思。
有肥有瘦的肉，红润油亮，再配上翠绿青菜掩映。
那鲜艳的色彩以及扑鼻的香味，仅仅是望着一眼，都能瞬间引动食欲。
“啊……唔唔唔！”
那个坏家伙 师折月燕潇然 苏宁林盼曦 我不是老师 爱你你嫌弃，离婚你跪什么 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 哥布林播种王国 科研国士穿成猫，歼星舰升空了？ 斗罗绝世：真实之眼 人在网王，我有网球小游戏 古今中外妖女的榨精盛宴 寻宝奇遇记 神医回归：寡妇姐，请自重 心机绿茶整治侯府 我的儿子是太古大帝 英灵时代，十连保底 欲之渊 骚母李瑶 斗破之从微末到斗帝
帝少宠妻太高调
关于帝少宠妻太高调轻信渣男，慕久被害的家破人亡。今天你们弄不死我，明天我就把你们挫骨扬灰。她狰狞一笑，冷冷警告，生命垂危之际，凌莫风赶来，霸气将她救走。三年她不断强化自己，带着满身的仇恨归来...
王牌军婚：重生九八俏萌妻
重生前，她作天作地，只想跟他离婚，离婚，还是离婚，直到她遇险，他救她而亡。重生后，她欢天喜地，只想爱他，爱他，好好爱他。只是某人太高冷，怎么办？无妨，她十八般武艺齐上阵，何况还有一个‘狐狸’军师。于是，她一手虐渣，一手撩他，幸福的日子乐开了花。报告，有人向嫂子表白。什么？我慕千城的媳妇也敢抢？来人，把那不长眼的小子给我带来，我要好好的和他聊聊人生。...
我的符文能升级
条件一黄巾士卒符文一枚满足条件二独立击杀符文怪物100只满足条件三杀猪一刀五千次训练满足条件四灵符丹10枚满足符文开启升级。您的本源符文从普通品质的黄巾士卒晋升为精品品质的黄巾力士！如果您喜欢我的符文能升级，别忘记分享给朋友...
三国从救糜夫人开始
长坂坡，刘封单骑救下义母糜夫人，团结蜀汉二代后辈，改变被赐死的结局。老书新三国策大秦之小兵传奇强秦三国我的父亲是赵云，完本人品保证。书友群34763914。VIP全订群770916846，需验粉丝值，先加上面那个书友群发下全订粉丝值截图，不发进不去全订群，感谢配合（正经人群，不定期番外福利）如果您喜欢三国从救糜夫人开始，别忘记分享给朋友...
重生之武安三国
关于重生之武安三国宿主剿灭袁绍，可进行五级召唤一次，恭喜宿主得到北宋开国皇帝赵匡胤。宿主攻占洛阳，得到五级召唤一次，恭喜宿主得到西楚霸王项羽。重生至东汉末年的少年，得到了近乎逆天的召唤系统可这...
穿越三国：这个阿斗不用扶
网文作者魂穿三国世界，化身扶不起的阿斗刘禅，先主刘备临终遗言皇儿，你一定要听话，好好活着刘禅父皇放心，汉室未兴，儿臣岂敢早亡如果您喜欢穿越三国这个阿斗不用扶，别忘记分享给朋友...