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第275章晋级考试
弯弯曲曲的淡黄细面。
或浓或清的汤汁、丰富的配菜,粉嫩的叉烧、半熟的溏心鸡蛋,平易近人的价格……
美味!
快捷!
很快就能填饱肚子。
而那种舒爽,肯定是酒店的早餐无法给到。
一个拉面馆,往往只有一排桌子,就能常常挤满了各种各样的上班族。
在霓虹国,拉面的第一个关键组成部分是汤底。
似乎霓虹人都比较看重汤底,总体来说有豚骨、鸡骨和海鲜熬制而成的三种基本汤底。
然后在此基础上,调味方式也有三种:
酱油。
盐味。
味噌。
第二个关键组成部分,是面条。
根据面条的粗细程度分为“极粗面”、“中粗面”、“中细面”、“细面”四种。
调味的话,则选用蒜泥、红姜、芝麻、高菜、辣油等。
最后一个关键组成部分,便是配菜。
丰富的配菜,一直都是是霓虹拉面的精髓,叉烧、玉子、鱼饼、葱丝、木耳、豆芽、笋干、紫菜、玉米、菠菜、洋葱、卷心菜……
一碗拉面,有菜有肉有淀粉,吃到底朝天,绝对让你心满意足。
然而。
城一郎的这碗香浓拉面。
却是豆浆和焦香味增融汇而成,这跟平常生活所见的霓虹拉面,有着很大不同!
用芋头磨成泥,加在面汤当中,从而使得这碗香浓拉面是香浓而纤细,喝着一口汤,也能感受着顺滑的浓郁感。
哪怕吃着一小口。
也能让人在一霎时面色变了,好似晴天霹雳当头一击。
……
“美味极佳的一碗牛肉拉面,必须要有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口的特点。”
“而创真的牛肉面,具有筋、韧、鲜、美的特点,汁香四溢!并且吃在嘴里的时候,总觉得是滑而不腻、满嘴浓香,丝毫没有令人厌恶的油腻。”
“要我说,这绝对是一道难得的拉面料理!”
此刻,听着一色慧的话。
这边的幸平创真,略微开心着。
可是接下来,一色慧神情转而变得严肃,想了想又道:“但现在是晚上的时间,我才刚吃晚饭不久。”
“所以实际上,我反而特别想吃口感清淡、扎实的料理。诚一郎前辈的香浓拉面,看似香浓,可却是利用着素食菜品的概念,而特意做出这等完全没有肉类的拉面。”
“他的拉面,反而更符合我的需求。”
显然,此次的对决。
在一色慧的眼里,依旧是诚一郎更胜一筹了!
不能否认,在入读远月的这段时间以来,创真的进步已经算是非常神。
特别是在秋选赛和实地研修期间,他更是一下子就成长了不少。
然而。
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