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梁晓才拿着人盖了盘子的大碗：“我做了点儿吃的，本地没有，我寻思拿来给你们尝尝。”
他说完把盖在碗上的盘子拿开，露出里面蒸得白白的凉皮。凉皮都已经切好了，有宽有窄，略有些透明，还没有拌。
于一刀问：“这叫什么？”
梁晓才说：“凉皮，要跟调好的料汁一起拌，我怕坨了，料汁就没加。嫂子你这有碗吗？我这碗我得拿走，你方便的话拿个大点的碗出来，我把料给你们加上再走。”
于家嫂子说：“这怎么好意思？”
梁晓才说：“这有什么不好意思？我还吃你家肉了呢，嫂子你要这样说是太见外了。”
于家嫂子也是痛快人，笑说：“那成，你稍等。”
于一刀瞅瞅，觉得挺新鲜的。这东西一看就不是面条，可又不是粉。他突然有些馋了，不自觉咽了口口水，笑说：“我这刚跟你嫂子琢磨吃什么呢，你就给送吃食来了。”
梁晓才说：“就怕你们吃上饭了，我赶着做的。”
这时于家嫂子拿了个大碗出来，梁晓才把凉皮倒进去，又从一个竹筒里倒了些调好的料汁，还弄了些小白菜碎放到上面。白嫩嫩的凉皮，鲜亮的辣椒油料汁，再点上一层翠翠的绿，闻着香，看着也很有食欲。梁晓才倒完了一碗让于家嫂子再去拿个碗。
于家嫂子这次也没客气，因为这瞅着就想吃。她又去拿了个碗，梁晓才把拿来的都给她倒里面，加了料汁拌上了。
以往梁晓才并不知道料汁可以和好了再另拿，还是退役之后去外面工作，点外卖的时候看到有人这么做他才知道的。一开始还怀疑味道会不会不好，没想到一点也不比现分加调料拌好的差。
于一刀拿上碗便尝了一口，然后说：“好吃！”
于家嫂子没拿筷子，她男人用的是她拿出来挑凉皮的筷子。她笑说：“看给你急的，这就吃上了。都不跟小梁兄弟说声谢谢。”
于一刀嘴里还有凉皮，含糊说：“谢了小梁兄弟。这味道真好。”
又是往嘴里挑了一大口，这会儿就顾不上说了。
梁晓才看他的举动都知道应该是真喜欢，便也没有久留。他收了自己的碗说：“那于大哥，嫂子，你们慢慢吃，我先回了。”
两口子又道了谢，梁晓才摆了摆手，快步往家里赶去。
他其实还拌了不少花蛤肉，但这都是要给霍严东的，就没给于家了。他把凉皮装上，再把花蛤肉拿好，骑上夜风就去找霍严东。
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