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第138章 炒腊肉围炉煮茶（第1页）

在温馨的屋内，张楚一脸期待地问道：“你知道怎么做腊肉吗？”可话锋一转，他又摇了摇头自我否定道：“算了还是不问你了，你根本不会做菜。”

苏明月一听，立马不服气地反驳：“诶，你瞧不起人。”

张楚挑了挑眉，再次发问：“那我问你，腊肉该怎么做？”

苏明月其实只会吃不会做，但还是逞强地说道：“这个吗，腊肉怎么做......腊肉不就是炒的吗？”

张楚双手抱胸，继续追问：“那我问你腊肉跟什么一起炒，腊肉炒之前是否要焯水？”

苏明月挠了挠头，努力思索着，却只能含糊其辞：“好像是跟蒜一起炒，至于.......”

张楚见状，带着些失望与嘲讽说道：“我就说问你相当于白问，我还是去查某度吧！”

苏明月赶忙上前挽住张楚的手，急切地说道：“诶别！我只是想不起来了，我知道腊肉怎么炒。”

但张楚不为所动，坚持道：“算了我还是查某度，虽然广告多至少比你靠谱。”

苏明月感觉自己受到了侮辱，小脸涨得通红，急于证明自己：“不是我真的真的知道啊，就是想不起来了。”

过了一会儿，张楚查过某度后，有些意外地说道：“还真是跟大蒜叶一起炒，看来你还是懂一点做饭的。”

苏明月双手叉腰，得意地说道：“那是，我虽然不会做饭，但是川菜我可比你了解。”

张楚却毫不留情地补充道：“但也不多。”

随后，张楚转身向厨房走去，准备大展身手。他先在炖锅中加入适量的水，接着把腊肉、腊肠小心翼翼地冷水下锅，心里想着这腊肉可能会有腥味，于是特意加了点黄酒来去腥。

随着水温逐渐升高，锅里的水开始翻滚起来，大约煮了十五分钟后，张楚拿起筷子，轻轻插向香肠，以确认其是否熟透，待确定后便关火。毕竟腊肉等下还要切片炒制，不需要煮到全熟。

此时，在客厅的苏明月闻到了从厨房飘来的腊肉腊肠那带有丝丝烟熏味的诱人香气，瞬间两眼放光，迫不及待地走向厨房，她的小跟班天才也紧紧跟在身后，那模样显然也是被馋到了。

厨房里，张楚正专注地切着腊肉，只见煮过后的腊肉，肥肉部分宛如晶莹剔透的玉，瘦肉部分则是淡雅的淡粉色，看上去十分诱人。

苏明月眼巴巴地看着，忍不住问道：“我可以尝尝吗？”

张楚直接拒绝道：“不行。”

苏明月有些委屈地问道：“为什么，这是我妈给我寄的腊肉？”

张楚耐心地解释：“这腊肉还没全熟，等下还要炒。”

苏明月的目光随即转移到锅里的香肠上，不死心地追问：“那这个香肠熟了吗？”

张楚心里明白她的想法，笑了笑，用筷子将香肠夹出来，切成几片，递给她说道：“给你小馋猫。”

苏明月顿时眉开眼笑，开心地亲了一下张楚的脸，说道：“哥哥最好了，亲一个。”一旁的天才看到这场景，

“汪、汪”叫了两声，那眼神里满是对香肠的渴望。苏明月看着它，轻声说道：“不行天才，这个辣的你不能吃。”

接着，张楚开始认真地炒菜，他先往锅里倒入适量的油，待油微微热起，便将切好的腊肉放入锅中，随着“滋滋”的声响，腊肉开始慢慢煸炒出油。

等腊肉里的油煸得差不多的时候，他依次放入豆豉、姜、蒜、干辣椒，快速地煸炒出香味，随后下入切好的青蒜杆子，不停地翻炒，最后放入青蒜叶，翻炒几下后，那香味弥漫了整个厨房。

张楚忍不住鼻子靠近菜使劲闻了闻，一脸陶醉地说道：“真香，还得是我。”

一切准备就绪，张楚将炒好的菜端到桌子上，然后大声招呼苏明月跟张婷吃饭。在吃饭之前，他还不忘拿出手机，对着这盘色香味俱佳的腊肉拍照，心里想着等会儿要发给苏明月妈妈，告诉她这腊肉在自己的精心烹制下非常好吃。

而此时，馋腊肉许久的苏明月闻到摆在桌上的腊肉那浓郁的香味，口水已经在嘴里打转，快控制不住了。

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