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第109章 剪的葡萄用来酿造葡萄酒（第1页）

大概过了半个多小时，晏卿也就回来了，看着柒梦鱼准备的东西就知道要吃火锅。

“柒柒，这是部队发的御寒的衣服什么的。”晏卿把手里的大包放在了屋子中间，这也是因为陆振华得到消息之后就进行了采购，不然的话他们现在也抓瞎了。

柒梦鱼看了一下，虽然都是军绿色的布，但是用的棉花都是好棉花，而且用料很足！

“这质量看起来还真是不错！”

“对了，那个炉子图纸也有很大用处，气象局那边检测到大雪会持续，陆首长已经安排下去，每家都打造一个了，预计三天内完成。”

这都是柒梦鱼预料之中的，“到时候注意通风，不然很危险的，而且现在雪很大，得组织人清扫房顶，不然太危险了。”

“对了，晏礼那边用不用去看看？”

给晏礼留煤了，也有不少吃的东西，但是他也没有御寒的衣服什么的呀！

“不用，他一个大小伙子，火力旺着呢，用不着。”

……这真的是亲哥吗？

柒梦鱼这个时候想到，“梁知秋教授他们那边怎么办，那草棚，我都怀疑会不会今天就被压趴下……”

晏卿挠了挠头，一脸懵地看着她，“我上次告诉晏礼让他能帮忙就帮忙了，我没跟你说吗？”

“你是在心里说的吧！”

柒梦鱼的气不打一处来，这事还得怪她想的实在是太多了呢！

“吃饭吧！我可不想了！”

晏卿也点了点头，“大家都是成年人了，都过好自己就行，别人的事，别操心了。”

她习惯了，但是每次要是说说的话，还能好一点。

“嗯！吃完了你给那葡萄剪了去，然后去钱政委家帮钱嫂子他们做个炉子。”

都是让他干活的话，但是晏卿听到没有一丝的不满，“遵命，我的老婆大人！”

在柒梦鱼的指挥下，晏卿一天干了不少活，葡萄只留了一小部分，剩下的柒梦鱼洗干净、晾干之后直接做成了葡萄酒。

将葡萄一粒粒剪下来，要连着蒂一起，不能有破口，或者腐烂的地方。

柒梦鱼种的葡萄十分干净，用清水冲洗两遍就可以了，之后放在通风的地方晾干。

晾干以后再找个容器，用手将葡萄一个个捏碎，一定不要有水分，捏碎以后放在瓶子里面，拌入冰糖，喜欢酒香浓郁的，就多放冰糖。

不喜欢酒味太大的就少放冰糖。

她不太喜欢酒味，所以冰糖放的也不是很多。

搅匀，要预留出来四分之一的位置，因为发酵时候也会往上涨气，盖上盖子发酵。

柒梦鱼用的是那种制作泡菜的大塑料桶，盖上之后也十分严实，发酵十五天，前几天每天要打开盖子，放一下发酵中的气体。

第十五天，将里面的葡萄皮什么的过滤出去，只剩下汁水。

再次发酵十五天，再过滤一下就可以直接喝了！

这桶放在屋子里面，等做好了，随时取用也方便，柒梦鱼心里盘算着，到时候弄点小一些的瓶子，将葡萄酒都分装上。

到时候又好保存，又十分干净，放的越久，味道上就越醇厚！

柒梦鱼现在是不能喝，但是不妨碍她先做出来，空间里还有不少桃子，桃花，也可以用来做酒。

想到这里，柒梦鱼舔了舔嘴唇。

看着葡萄碎和冰糖的混合物，晏卿一时间有些难以接受，“原来葡萄酒是这样做出来的，我还以为把葡萄榨汁，然后兑上酒呢……”

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