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夏岚疑惑地看向白恬。
白恬道:“是这样的,如今我的刀工还很生疏,这道菜肴需要雕刻出莲花与游鱼,这一点我现在还无法胜任,所以需要别人来协助我。”
夏岚点点头,没有反对,毕竟这道菜的主要难点并不在刀工上。
白恬走进厨房里,看着眼前的炉灶,深吸一口气,这些天的训练就是为了今天,这次她只能成功不能失败。
一个小时之后,白恬看着眼前的成品,长出一口气,终于成功了。
白恬小心翼翼地端着菜走出去,池跃戏莲鱼的莲花盛开,是一次性的,所以白恬无法事先测试,但她莫名地有一种直觉,这道菜绝对是成功的。
夏岚看着眼前的菜,这道菜装菜的器皿是白恬带来的,分成两个部分,一个是底座,一个是菜盘,盘子上面还有盖子。
底座此时由俞西西捧着,放在夏岚面前,白恬紧跟着上前,将装着菜肴的盘子小心地放在底座上。
俞西西与白恬的脸色都很严肃,夏岚受了影响,不知不觉地屏住呼吸,轻轻掀开盖子。
淡淡清香之气传来,这丝气味很淡,就像夏日站在湖边嗅到莲花的香气一般。
只见眼前的盘子中,淡青色的汤水中几朵花苞静静地矗立其中,在汤水里,隐约可见几条墨色的小鱼隐藏在绿色的莲花枝叶之间。
此时的这道菜是静态的,夏岚紧紧地盯着盘中的花苞,只见下一瞬,那几个花苞微微一颤,然后依次徐徐盛开。
本来若有若无的莲花香气也在这一刻变得清晰起来,幽香阵阵,沁人心脾,而那隐藏在莲叶之间的墨色小鱼也仿佛忽然活了过来一样,在水中缓缓游动。
莲花于青色湖水之中亭亭而立,鱼儿戏于莲叶之间,正应了菜名“池跃戏莲鱼”!
夏岚漂亮的杏眼瞪得大大的,虽然已经有了心理准备,但这道菜外观之美,还是出乎她的意料。这哪里是菜肴,分明是微型景观!
白恬的声音传来:“夏总,您可以用餐了!”
夏岚“哦”了一声,拿起筷子,但这道菜的外形实在太美,让她一时不愿动筷,惟恐破坏了眼前的美景。
白恬猜出夏岚心思,道:“夏总,您不妨先尝尝这莲花。”
夏岚拿起筷子,夹起一朵莲花,她本来以为,莲花被夹走之后,肯定会剩下一根光秃秃的莲茎,然而不知她夹莲花之时触到了哪个机关,一片又一片淡红色的花瓣从青色的汤水中浮起。
如果刚才的景象是鱼戏莲叶间,那现在的菜肴,就是落花逐水流。
看着这美景,夏岚觉得她整个人也变得诗情画意起来,没想到吃了个菜还能生出想要吟诗一首的感觉!
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