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第四十四章 我在大唐涮羊肉 求收（第2页）

秦善道和李治之所以对叶荀推崇备至，一部分是因为他老师的身份，一部分是因为他的学识，还有一部分是因为他精湛的庖厨之术。一道道色香味俱全的菜肴，将两个小家伙收买的服服帖帖。

当日傍晚，秦罗绮带着秦善道二人来到了叶荀的住处，正厅内已经摆了一张大圆桌，桌子的正中央放着一个造型奇特的铜火锅。铜锅的周围，摆着许多盘子，盘中装着切的薄如蝉翼的羊肉猪肉，还有各式各样说不出名字的青菜。

大唐律法规定，不允许无缘无故宰杀耕牛，不然叶荀还真想在弄点牛肉来。

唐代压根就没有火锅这种东西，在秦怀道等人看来，这不过是一个造型奇特的铜锅罢了。

叶荀和秦怀道坐于主位之，秦怀道的夫人抱着孩子坐在下首，见秦罗绮和秦善道进来，叶荀急忙笑着站起身，安排二人落座。

“子钰，这铜锅烧着，倒是暖和的紧，只是这一桌子生肉生菜，怎么吃？”秦怀道好奇的用筷子指了指桌子最中间的铜锅，好奇的问道。

叶荀故作神秘的说道。“别急，还没烧开，等铜锅烧开了，某自然就教你们怎么吃了，保证你们吃过一次还想吃第二次。”

秦怀道嘿然一笑。“子钰你这是欺负我们没吃过好东西吧，看你这架势不过是清水煮肉罢了，还能好吃到哪里去？”

叶荀神秘一笑，也不解释。见铜锅冒出了阵阵白气，就起身用专门的工具将锅盖打开。霎时间，一股浓郁的香气涌入了在场所有人的鼻子中。

秦怀道吸了两口，惊讶的说道。“这是什么汤？好香。”

不香就怪了，为了熬制这样一锅浓郁的猪骨高汤，小丫鬟彩衣看了一整夜的火。锅里的汤汁几乎都变成了牛奶的颜色。里面还放了红枣，枸杞，半颗人参。只可以说这一锅老汤，比后世任何一家的火锅底料都要鲜美滋补。

大唐并没有辣椒，想要些辛辣的味道就只能用茱俞代替，说真的，那味道辛辣中带着酸涩，不算特别好，但总归比没有咬强。

吃火锅没有蘸料是没灵魂的，无奈在这边找不到腐乳和韭菜花。麻酱倒是有的。叶荀没办法，只能用手现有的食材调制了一份火锅蘸料。味道自然比不后世，但聊胜于无。

叶荀抢过秦怀道手中的盘子，无奈的说道。“我都和你们说了，不是煮肉，你能不能别这么着急？怕有人跟你抢不成？”

秦怀道摊了摊手，无辜的说道。“那怎么吃？”

叶荀用筷子挑起一片羊肉，放到锅中涮了涮，大约过了八秒，将肉捞出，蘸了蘸碗中的调料，放入口中，大嚼特嚼起来。

羊肉入口，叶荀激动的差点哭出声来，太美味了，能在这个时代吃到如此正宗的涮羊肉，真的太不容易。

看着叶荀的吃法，秦罗绮有些担忧的问道。“世兄，向你这样吃，肉能煮熟吗？半生不熟的羊肉吃了，对身体不会有害吗？”

叶荀笑着用筷子再挑起一片羊肉，说道“这肉切得很薄，按着铜锅里的温度，三个呼吸的时间完全可以将它涮熟了，若是世妹不喜欢这样吃，完全可以多涮一会，筷子在你的手中，想怎么吃还不是你说了算？”

秦怀道迫不及待的学着叶荀的动作，夹起羊肉放入锅中，说道。“这个涮涮肉，某家还从来没吃过，今天说什么也要尝尝鲜。”

说完，他就学着叶荀的样子，将羊肉塞入了口中。

“夫人，小妹，你们也尝尝，这肉又滑又嫩，某家从来没吃过这么好吃的肉。”秦怀道眼睛一亮，急忙对他夫人和秦罗绮说道。

半个时辰的功夫，满桌子事先准备的菜肉一点没剩，全部进了众人的肚子里，秦罗绮与秦夫人还好，相对于肉类，他们二人更中意那些不知名的青菜，准备好的猪肉和羊肉则是全都进了叶荀秦怀道和秦善道三人的肚子里。

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