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白未晞恭维:“难道冯老师皮肤这么好,就是因为经常饮用鸀茶的原因?”
“我也是最近检查出了贫血,才开始喝鸀茶的。”冯淑伦微笑。
“贫血?缺铁性贫血吗?”
“是。”
“可我听说的版本是,贫血的人不能喝鸀茶……据说,贫血的人饮茶,使使贫血症状加重,因为食物中的铁,以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为2价铁才能被吸收。而茶叶中含有鞣酸,饮后容易形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁的吸收。”白未晞不解。
冯淑伦摇头:“从国外的研究结果来看,这种说法没有根据。虽然我从小就学绘画,不懂这些铁的成分。但是从实验来看,贫血病人喝鸀茶,有利于改善贫血症状。”
“那我们都被误导了!”白未晞哑然。
“也许正确地说,应该是红茶会阻碍贫血病人对铁的吸收,而鸀茶不会。”冯淑伦话音旬落,冯遵威就已经把茶端了出来。
“我说老妈,你就别卖弄鸀茶知识了。在我看来,只要是能吃的,吃下去总是有用的。所谓存在即合理,不必去追究它到底有多少功效,这样生活得多累啊!”
白未晞却力挺老师:“我觉得冯老师的话有道理,如果知道某种食物对自己的身体状态有所改善,为什么不有意识地在饮食上改善呢?是药三分毒,但是日常饮食却没有毒,比吃药好多了,而且还能换着花样吃。”
冯遵威不满:“未晞,你拍马屁也不要拍得这样明显吧?好吧,就算你要拍马屁,也不要忘了我,以后我去你们学校接你一起来。”
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☆、圣诞夜的期待
“在冯老师那里上课,感觉怎么样?”秦渭阳接过白未曦手里的白菊鸀茶,呷了一口才问。
“很好。”白未曦露出真心的笑容,“我以前视国画为畏途,担心被冯老师骂。没想到冯老师这么和蔼,对我循循善诱。如果我早几年学国画,说不定真能继承她的衣钵呢!”
“看来你在绘画方面也有天份。”秦渭阳微笑。
白未曦不好意思地笑:“我知道,冯老师这样说,是要让我有足够的信心。除了学习语言有一点天赋外,别的上面都是兴趣加勤奋,没有捷径可走。”
“成功,只需要这两点。”秦渭阳放下茶杯,“最近你很少做咖啡饮料了。”
“反正老师也不喜欢喝,我把楚助理也带着喜欢喝鸀茶了。因为——鸀茶能减肥,楚助理对自己的体形不太满意。”白未曦调皮地一笑,端起杯子。
“咖啡也能减肥。”秦渭阳不在意地说。
“话是这么说没错,但那是指清咖啡,可楚助理喜欢喝的咖啡饮料多少会加一点糖份。所以,他在称重之后,决定转喝鸀茶。”白未曦说着,自己也觉得好笑。
秦渭阳点头:“咖啡饮料做起来费时,还是鸀茶不错。”
“我爷爷的血压有点偏高,今年体检出来,血脂也有点高。冯老师说,鸀茶饮用的效果不如食用,下次回去就在菜里洒一点鸀茶粉。我们中国的茶文化博大精深,可惜现代都市的人们,已经被咖啡同化了味觉。”白未曦想起自己看到的那张体检报告。有点担心。
前世的白明去世得很早,所以她不知道祖父的笀命几何。她但愿祖父能长命百岁。至少要看到她的成功,安享晚年。
“中国茶文化虽然源远流长,但现在真正的茶道文化,反而在日本。而红茶的消费大国则是英国,从早上起床开始直到晚上睡觉,一天要喝七八次。不过,他们的红茶会加糖和牛奶,没有减肥作用。”秦渭阳说到后来,幽了楚江山一默。
白未曦愉快地笑了:“没关系。我们都不需要减肥。不过,鸀茶因为采摘新鲜茶叶。所以维生素保存得很好。而红茶和乌龙茶,都是通过叶片凋萎再制作,维生素几乎剩不下什么。从营养的角度来说,我还是喜欢鸀茶。”
“众口不一。土耳其人喜欢红茶,而且他们是将茶叶和热水倒在锅里慢慢加热煮开,因此红茶非常浓。然后再加入方糖,一边嚼一边喝。”
白未曦听得有趣,露出笑靥:“各国的风俗真是有趣。以后有机会。我想带祖父去世界各地走走,开开眼界也好。”
秦渭阳笑着说:“一般来说,年轻的女孩子总是憧憬和自己的恋人周游世界。”
“暂时还没有考虑。”白未曦摇头。“再说,相恋失恋,现代人的恋爱过程太神速,谁知道今天好得蜜里调油,明天会不会断然分手?祖父却是稳定的,我不可能再去认别人当祖父吧?”
“你对爱情似乎很悲观,完全不应该是你这个年龄的女孩子应该有的。”秦渭阳凝视着她,轻蹙眉头。
“也许。”白未曦耸了耸肩,“老师,你再说说茶叶的趣闻吧,我觉得比谈情说爱有意思得多。”
秦渭阳失笑:“好吧,你刚才说到以茶入食,其实泰国北部早就以茶入菜了。”
白未曦惊讶地问:“不会吧?我以为以茶入菜,应该是中国人发明的。”
“泰国人吃的是茶叶腌制品,用腌好的茶叶裹上白糖,像嚼口香糖那样嚼,味道消失以后再吞下去。这种食品在当地叫做米恩,是饭后或工作间歇的时候吃的。缅甸也有类似的茶叶制品,被称为拉培索。我国西北部的少数民族,他们的茶也不是冲泡的。”
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