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打眼一瞧,正被压在铁板上“滋滋”冒油的鱿鱼、炸着小串的油锅、在炉子上被撒上调料反复翻转的肉串……让人垂涎三尺。
再往近走两步,泛着漂亮光泽的卤菜、料汁满满的肠粉和冰凉爽滑的凉粉……这些美食虽然没有前面那些气味强势,但也毫不逊色。
此时这条街上的许多摊位前都已经围起了一堆客人。
安夏和朋友对视一眼,默契地开始分头行动,专找那类排队人多的摊位。
半个小时后,安夏提溜着一堆小吃跟朋友再次碰面于一处摊位。
二人在这个名叫“街边火锅”的摊位后面找了张桌子坐下,点了锅底拿完菜后就开始分配起刚买的食物。
“唔,这个鱿鱼料放得不错,特别合我口味!”
“你买的这个肠粉也好吃,虾特别鲜,汤汁味道也好。”
“哎!这卤菜也很可以,有咱学校那家那味了!”
“真的唉!我老想这口了!”
……
天幕下,老祖宗们跟着安夏一起,幸福的一口鱿鱼一口虾,一串面筋一串肉……时不时偶尔还有几口柠檬水解解腻。
着实是一派惬意。
紧接着,一口黑色大锅被摊主端了上来,锅里颜色鲜艳的红汤轻轻摇晃着,连带着表面满满的一层花椒也随之一同波荡。
摊主给炉子换了罐新气,接着轻松一扭便开了火。
这小小的一幕又震惊了无数老祖宗。
“哎!这一套还怪方便的唉!”某个数百年前的摊主忍不住感叹出声。
虽然天幕上有太多他不能理解的事物,但这些并不妨碍他对着画面中各种用来摆摊的家伙事儿流口水。-
等锅开的这段时间,朋友起身去调料碗,半天却不见安夏的动作,不由问道:“你不去弄料碗吗?这可是四川火锅!”
安夏今天穿的衣服有点紧,这摊位的凳子又比较低,她一坐下就有点不想再站起来了。
又加上一股不知道从哪来的盲目自信,她直接大手一挥道:“不用管我!我今天就想直接尝尝成都火锅的原味。一会儿那边的冰镇精酿啤酒就送过来了,我没问题的!”
“啤酒……”朋友迟疑片刻,但想想自己还在,一会儿看着点应该不会出什么问题,便也不再纠结。
又过了一会儿,一切备齐,红汤也开始冒起诱人的气泡。
安夏毫不犹豫地将所有的肉卷全部拨了下去。
很快,原本鲜红的肉片便在锅里变了颜色。
她夹起一片牛肉,在空碗里稍微控了控油,接着就迫不及待地往嘴里送去。
天幕下,无论知不知道这种吃法的老祖宗皆满怀期待,殷切地盼望着下一口美味的来临。
作者有话要说
*晓看红湿处,花重锦官城。(出自唐杜甫《春夜喜雨》)
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