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焦香贡鸭的做法中，也有需要用到烤鸭炉的步骤，楚玉省了买烤鸭炉的钱，脸上笑的别提多开心。

办好执照之后，楚玉第一时间编了份雇工合同出来，算是实现了给顾武在烧鸭店找工作的承诺。

“妈，自家的店，我来打工你还写合同干什么？”顾武不太明白，毕竟以前他在卤菜店里打黑工的时候，楚玉可没整这一出呀。

楚玉心下想着，卤菜店她配好卤料就行了，日常技术成本比较低。

但焦香贡鸭不一样，楚玉压根就不会做，全家那么多孩子打包在一起，也只有顾武能做出那个味道来。

不用合同将人绑住，万一以后人跑了怎么办。

“你哪来那么多废话，让你签你就签，我是你的亲妈，难道还会害你吗？”楚玉问道。

顾武将信将疑，老娘的骚操作太多，他不得不防。

楚玉也很干脆，直接抓过他的手，抹过印泥之后，重重在那一直合同上按了下去。

“你大哥二姐都有公司，你难道不羡慕吗？难道没有自己想买个东西吗？以后城里同学吃好的穿好的，攀比起来，你难道不会自卑吗？”楚玉直接问道。

顾武觉得哪里不对，似乎这话怎么也不该是楚玉说出来。

“手印都按了，你签不签名字也就那么回事，签了我保证按时给你发工资，不签的话，那我可就说不准哦。”楚玉又威胁道。

事情已经这样了，顾武也没有反抗的余地，只能被迫在合同上签了自己的名字。

“妈妈的宝贝儿子，真乖！”楚玉随口夸了一句，她看着那份合同上签下了十年的黑工，脸上笑的别提多开心了。

她又带着顾武去附近的菜市场挑选鸭子。

老李头是个很好的师父，当年教顾武做焦香贡鸭的时候，花了很长时间讲解如何挑选一只好鸭子。

这些年顾武也没少满足楚玉的口腹之欲，隔三差五就要做这道菜，他挑选鸭子时早就炉火纯青。

在菜市场里面挑了好久，这才选定一家专门做鸭子生意的店铺。

“小伙子年纪轻轻眼光倒是很好嘛，我家的鸭子虽然卖的贵点，但全都是村里养的，不吃饲料。”店主自卖自夸。

顾武显然不是能做决定的人，他看了楚玉一眼，轻声说道：“妈，轮到你了。”

楚玉立马从他身后窜了出来，拉着卖鸭子的老板讨价还价，大战三百回合之后，终于将价格打下来了。

“大姐，你实在太厉害了，这么讲价，我都要亏本喽。”店主扶额苦笑。

楚玉说道：“真要亏本，你早就赶我走了，现在这价格你肯定有赚头，你放心，我们要卖烧鸭，需求量很大，以后单子肯定越来越多。”

“大姐，你接手的那个店面，上一家店主也是这么跟我说的，到现在还欠我二十只鸭子的钱呢！”老板没好气地说道。

楚玉被反驳没有半点不好意思，而是说道：“你放心，我肯定都是现金结款，不会干这种缺德事！”

老板嘴上说着会亏本，身体却很诚实，和楚玉商量好送货上门的事。

楚玉又零零散散地买了些东西，将开店所需之物全都配齐了。

“你将店面打扫干净，要是哪里有脏东西，回头我要扣你工资。”楚玉从妈妈转变为老板的过程极其丝滑。

顾武还愣了会。

但他早就习惯了楚玉的指挥，虽然依旧要打黑工，开学后还要上学，但好消息是他也成了有工资的人。

前一家店的招牌楚玉嫌晦气。，便找人重新做了个新的，又从废品回收站淘了块大木板，借了毛笔在上面写了个价目表，到时候就摆在店铺外面，这样路过的人一目了然。

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