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又说起记账的事儿,方伯丰道:“也行,你每天自己先记着,晚上报给我,我给你写下来。你们俩这做法,我估摸着到时候没准还真用得上这个账本儿。”

到底如何用得上,他也没说,满心都是要给许多人做饭吃的灵素自然也没想着问。

下晌灵素往南城都问清楚回来了,就跑去七娘家等她。七娘没有她脚快,又问的细,回来稍微晚了些。两个人一对,最后还是南城的便宜。

第二天,两人便拿着银子去南城买了一坛子油、两石米。新米价格都贵,太陈的米走了味儿了也不好,便买的去年的稻子舂的米。不过筛,碎米也杂在里头了,一石八百文,新米都得一贯往上,这就差出价儿来了。

油向来比肉贵,灵素自己在山上收的茶籽,还没来得及找地方榨油呢。这会儿看粮油铺里头有卖茶籽油的,还特地让舀了点看看,却叫七娘拦住了道:“这茶油虽好,太清,油性小。你想啊,它那榨剩下的茶枯都能拿来洗东西!咱们这会儿就怕不够油,一样价钱可不能买它。”最后买了一坛子菜油,一坛子二十斤,三十文一斤,这一坛子六百文。若是零着买,就得合三十二、三十四一斤了。

又买了五斤猪肉,十八文一斤;五斤猪骨头,这都是剔得净光,真没留什么肉的棒骨,十文钱一斤;盐五斤,六文钱一斤;糖两斤,二十八文一斤;酱两斤,十七文一斤;这都比寻常买的要便宜那么几文,拢共下来花去了两千四百六十文。

要走的时候忽然想起来,这还有两餐点心呢,都是米饭也不成。就又买了一袋一百斤的一箩到底面,合八文钱一斤,又去了八百文。昨天领到手的量大串钱,如今只剩下六百四十文了。两人心里大概算了算,觉着若都这么着买,这一天一人三十文倒也足够了。却是想得太容易了。

缺油水

灵素自觉同方伯丰两个都算胃口好的,自己一顿能吃两碗饭,方伯丰有时候菜对胃口了,能再添一碗吃三碗。她虽见过上林埭的许多人吃饭都用大碗,到底胃口能有多大,实在也没见识过。

七娘更是打小在县城里长起来的,倒是知道许多省钱过日子的法子,可吃饭上头也不过一顿一碗。家里哥哥最能吃的时候,一顿也过不了三碗饭去。

因此她们两个一合计,这头一天的午饭就按着一人四碗饭的量给做的,想着多放点余头。早上一顿点心是汤饼,棒骨熬的汤,灵素早一天和好的面,点上些菜丝。做得了拿大木桶盛了抬出去,特地新买的大陶碗,一人一大碗。

这些做工的都是早上天蒙蒙亮就下到底下干活了,如今先得清淤,用铁锹把泥装进细篾筐里,再挑上岸去。也有挑不动筐的,就用泥笪。

这干力气活儿更容易饿,那一大碗汤饼荤香热烫,吃一口都说好。三两下扒拉完一碗,又去桶里盛。这没过一会儿,一桶都见底了,有几个还没吃够呢,在那儿问:“没了?都在这儿了?”

七娘道:“这是上午点心,一会儿就吃中饭了。”

大伙儿听这么说了,也没再多说什么,便又下去干活儿去了。

这里灵素同七娘道:“这回差不多合一人半斤面还多呢,这、这就吃完了?”

七娘道:“干这活儿多半是容易饿。还有他们晚上都住在行里后头那些棚屋里,出来得早,不晓得有没有吃早饭呐!要是没吃,从昨儿晚上到现在了,可不得饿么!”

灵素一想也对。两人又赶紧张罗起午饭来。

这蒸饭容易,灵素之前为了蒸饭做酒和蒸冬节团子,特地打了一套蒸笼格和两个饭甑。这回拿了那个大的饭甑来蒸饭,这个最多能蒸十几升的米。两人按一人四碗饭的量淘米蒸上了饭。

将那五斤肉都做成了红烧的,另外还有两个素菜,一个酱烧萝卜,一个炒青菜,加上一大锅棒骨汤,骨头也都在里头,汤里面放了些芋艿。

等到了吃饭的时候,两人把饭菜都用大小木桶装了,用个平板车推到河边上,招呼众人吃饭。

大伙儿上来一看有红烧肉,都极是高兴。有个半大小子是跟着自家叔父过来的,看了这菜笑道:“幸好我选上这活儿了!”又问他叔父,“这是天天给这么吃?”

他叔父笑道:“只要你出力气,自然给你吃好的。”

那小伙子笑道:“我还当就那一顿汤饼打发我们了呢,没挑两回我就又饿了。幸好幸好。”说着话又往那几个桶里看,咽着口水道:“这顿好,着实!”

这五斤猪肉煮完了也没多少,尤其这十几个人。七娘一看这阵势,就站在了那边,先估摸着一人大概能有个五六块,然后拿起勺子来分的时候,就一人一勺,刚好分完。素菜也是一人一勺,分完了还剩下些,就看谁吃了不够再自己来打。

刚想松一口气,一回头看有人已经把最开始盛的那堆高一碗饭吃完了,这回盛饭用的还是早上吃汤饼的大碗。饭都是自己盛的,全是冒尖的一碗,七娘一看这就有人吃完了,心道“不好”!果然,等连着几个添过之后,后头再来的就没饭了,都问她俩:“饭没了?这刚吃了一碗……”

灵素赶紧道:“还有,还有,我这就回去拿去。”

七娘留在那里,她自己回家去,把下晌打算当点心用的馒头先拿了过来。结果这些馒头也都给吃完了。

最后几个桶都吃得净光净,倒是都齐声夸这饭菜滋味好,有个年纪最大的,临走还冲七娘和灵素抱抱拳道:“小嫂子和大妹子,生受你们了,好人呐。”

恶人自有恶人磨  晚风吹人醒  行走在诸天中  指尖上的幸福+番外  外星上的喵  所遇非人/以时入山林+番外  浮梦旧笔  法医攻略  藏爱+番外  听说你暗恋我  重生七零:疯批娇夫爱粘人  情陷青山  前任的自我攻略+番外  他来时带风  怪怪蛇爱人  龙女的现代生活  好孕难挡+番外  网游之螃蟹横行  完美陷落  历史直播:虞美人今天还在扎心+番外  

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