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如今这个饭庄子，一是地段好，二来菜色多手艺好，三一个里头布置得也好。

于是她花了些钱在前檐上起了一排高杆，用来挂菜旗的，大门外头又竖了两根天柱，各挂着一串五个的大红圆灯笼。这下越发显眼了不说，瞧着气势就同周边的小门小户小馆子大不一样，真是把个好地段该有的好处发挥得淋漓尽致。

菜色上灵素本就喜欢琢磨，都不用她催，跟着时节变换，几乎月月都有新菜新点心能上桌。她打的是另一个路子的主意。她晓得灵素之前还做果浆子果酱各样酸甜酸咸的渍物，连酱都有米酱豆酱虾酱蟹酱螺蚌酱等等。如今不开杂货铺了，不过用这些东西调味做菜，旁的人家怎么也仿不出来的，是鸣霞饭庄的“独一味”。

所以她照着市价问灵素采买这些东西，晓得她家在小河滩那里有地，索性只要灵素那里能弄来饭庄子上用得着的，都从她这里买了。灵素这会儿就算想要卖便宜些贵些都不要紧。反正你这里让出来的，到时候卖了吃食出去，一分利润，照样还给你去。

这么着，如今灵素种出来的米粮菜蔬，真有一多半都进了饭庄子。只有些稀奇的菌子金贵难得的食材，还送三凤楼去。那样的东西在饭庄子里卖不上价儿不说，三凤楼还很需要这样的食材来显示它大酒楼的身份。

从前灵素自家地里的糯米做的糯米饭，里头包的自家地里黄豆做的豆腐干碎和山上打的野猪做的炒肉丁，加上自家地里种的芥菜做的雪菜和后山上挖来的冬笋的笋丝，她就便宜点卖了图一乐呵。

如今一样的东西，刘玉兰都是比着这东西贵一文钱会少多少人买来算的，最后估个总数最大的区间来定的价儿。南城的人家底子厚的不多，寻常也不爱来外头吃。从前灵素卖的那价儿，他们算着同自家做都差不多，还没她那手艺，所以倒经常端了盆子碗出来打回去一家人吃。

现在按着刘玉兰的算法，那价儿可就高了许多了。他们这里的东西料好滋味好，填塘楼里来往的商贩们手里松，贵个几文钱觉不出什么来。既如此，哪有不卖高反卖便宜的道理？

所以如今是鸣霞饭庄赚得盆满钵满，这南城的居民却少了一处可以放开了吃的所在。而周边的小摊小铺子如今也没什么话好说了。东西价格都卖得差不多，人家花样比你多，滋味比你好，里头坐的地方还比你宽敞舒服，你能有什么法子呢？

转日又去了铺子，刘玉兰大概算了个账给灵素瞧，笑道：“怎么样？同你说这地方开饭庄子错不了吧？！”

灵素只好摇头，东西卖得比之前贵了，但是买到的人觉着值，买不上、不买的人也不用说话了，倒比从前太平，也算是好事？

刘玉兰见她面色如常，嘬个牙花子道：“哎，你这看了赚这么些银子，能不能高兴着点儿？你要一高兴，我才能顺着这路子，再拱你做点别的不是？”

灵素回神：“你还想干啥……”

刘玉兰一笑：“外头卖的那个什么仙人露，那味儿不就是你之前弄的什么辣菜包子里的一样儿？你另外弄点出来，咱们乘个东风不好？”

灵素道：“弄点什么出来？那仙人露里头不止是辣茄儿，还配了许多别的香料，最后才熬出来那个又香又辣的油。”

刘玉兰又笑了：“那你做不做得出来？”

以灵素的六识，那样的东西哪里能瞒得过她去，不过她不想做这些罢了，便老实道：“要做也能做，只是这事人家费了许多力气弄出来的，咱们直接照着一学，没什么意思。”

刘玉兰撇撇嘴：“你就这么死心眼。你瞧瞧外头那些铺子，什么油煎小串澳豆腐的，不都从你这里学走的？这有什么的！不过也罢，就算咱们真能做出来，估摸着也没人信的。这会子能吃上仙人露的人，也不会来咱们这里吃饭。你就想想旁的吧，咱们不要油，酱啊水啊的都成。”

灵素转天就给她搬了一坛子黄豆酱过来。这是黄豆煮熟了沥干水，拿竹篮装了放碗橱里捂出丝来，再拌了切碎的新鲜辣茄儿、姜末和盐粉做出来的酱，咸鲜香辣。刘玉兰尝了一口挺高兴，第二天鸣霞饭庄就挂出了几面新的菜旗。

从饭庄子出来，她又去了趟三凤楼，给掌柜的送去了一坛子辣茄儿和菌子熬出来的辣菌油。把个掌柜的乐得不成，连连道：“小师傅真是大福星啊。等他们从府城蹲门买了来，咱们这里都用上半拉月了！”说着话就呵呵乐起来，——这一辈子打架的几个人，谁能压谁一头都高兴得很。

自然两头都大火。这日连陈月娘几个也跑来饭庄子里吃饭，说是绍娘子请客，就是奔着这辣豆酱来的。点了一个辣汤豆腐，没吃几口都不成了，直说是个受罪的滋味。

齐翠儿也同她们一处过来的，灵素还当她们又一起做活儿了，说起来又不是。

绍娘子道：“我们那里没有现成的织机了，这会儿叫人一两个打配件也不成，且还有几样都得从丽川采买，正张罗着呢，恐怕得等一阵子了。”

齐翠儿在一旁笑道：“从前我还说她那些东西买贵了，到时候人家一看都学了去，她那就花了一笔冤枉钱。如今一看，好嚒，她可真够能耐的，那脑子旁人也比不了。”

原来齐翠儿同几个合伙做绵兜子的做不下去了，还想回绍娘子这里来，去了一瞧，发觉那些机子的样儿都新鲜。当中间的一大段地方，都被一个木壳子包了起来，人照着上头挂下来的梭画投梭过线，底下几个踏板，上头又有扳手，只按着规矩操作，里头怎么个机关却全不知情了。

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