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跑堂,包饺子和肉锅都加了人,沐北暂时做了帐房,春荣都跟着干活了。知味斋的磨合期让沐清远疲惫不堪,好在一家人心齐,酱肉那边不用他操心。
两个男帮工帮着翻肉,两个妇人负责洗内脏。她和老爷子把关,负责着技术和酱料配比。
沐西在旁边弄了一个小灶,开始从锅烧肘子,黄焖鸡做起。做好了沐西就给那几位大神尝尝,期盼着快点让她回去,她不想死于战火。
海参,其性温补,足敌人参。沐清远选的是青岛、大连产干海参,水发过程很慢,需要几番泡煮过程才能将一个干海参发到十到二十倍大。而且软而不烂,弹性十足。
大葱油炸成焦黄,用葱油烧出来的海参味道极佳。沐西用自己的钱购买了一包海参,沐清远知道她在练手,又给了她一包。干的海参能放,练手不知道要浪费掉多少。其实沐清远担心过了,沐西没浪费几次就烧得一手色香味极佳的葱爆海参。
“姑娘,我想吃肉,红烧肉,再来一碗黍米饭(高粱米)饭”
“嗯,你哪人?什么口味的红烧肉?”沐西闭着眼睛问,怎么吃货全是男人!还是老男人!
估计男人在乎的是他们的胃,女人更多痴缠情感。
“我是东北人,我爹是山东人,我娘烧得一手好肉,大块的方子肉,肉汤里炖上粉条,那是过年才吃到的菜。我想我娘,想我娘的红烧肉。我怕投胎后再也记不得这个味道了,姑娘,你能帮我做一碗吗?”老鬼说着鼻涕眼泪的一把把的。
“我只能试试,做不好了给你买一碗,你给我什么报酬?即使你是鬼我也不能白给你做是不?”她不能再白干了!都说有钱能使鬼推磨,现在她成了鬼的免费劳力了!还要搭钱搭物,搭体力!太亏本了!
“姑娘,先前鬼差说我付出一丝魂力就能得到想要的食物,我只是鬼,除了魂力真的没什么东西可以交换了”老鬼道。
魂力?自己可什么都没得到,“魂力是什么?”
“是凝聚我们魂魄的能量,魂力越强,魂魄越强大,不管阴间阳间都应该有好处。”
“你失去魂力会怎样?”
“消散了吧,不能投胎,就像他们说的魂飞魄散,以后世上再也没我了,就连做个孤魂野鬼都不成”
“那你还给我一丝魂力?”
“一丝没关系,影响不到我什么,若别人得到了就不一定了,积少成多,魂魄强大了在阴间别的鬼都没人敢惹”
魂力是很好,可是自己没得到啊!“哪个鬼差让你来找我的?”
“不知道,阴间鬼差多的很,他们嫌我碍事,问我到底要怎样才去投胎?奈何桥头都快人满为患了,再不走就扔去忘川河。我就说想吃一碗老家过年的方子肉,他们说姑娘你能做,姑娘,给我做一碗吧!”
做好说,鬼差得了好处,她什么也没得到啊!这本生意不用算就是亏本的,耳边响起另一声音:“好处都给你留着!你这丫头,真是以小人心度君子之腹!”一声浑厚的声音响起。
“行,我尽力!”沐西一听高兴了,有好处自然要做!
那样声音又道:“即使没好处多做善事也会得到福报的,你个丫头不要那么仅仅计较了!”
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