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扎西教两个第一次吃糌粑的人怎么揉。
她觉得内地人没吃过这种食物,应该很难掌握到面粉和酥油的比例。
但陈星和李善都是钓过鱼的人,没吃过糌粑还没捏过鱼料吗?于是在第二次添水的时候就成功了。
陈星咬了一小口尝味道。
小麦磨成的面粉有股麦香,青稞磨成的面粉,也有一种青稞的香味,这种味道比家里吃的米饭香多了,陈星并不反感,而且由于加了酥油茶的原因,糌粑里还有奶的香味,油脂的滑润,以及食盐的咸味。
吃一口糌粑,喝一口酥油茶。
来回两次,陈星便熟悉了这种味道,吃起来也快多了。
他对于所有能吃的东西,吃着不苦,口感又不错的食物,都有很高的容纳度。
酥油茶第一口吃着很奇怪,但只要你别把这种饮品带入到奶茶这种甜得发腻的东西里面,就能很快适应这种味道。
这是一种喝起来是咸的,回味起来有奶香,又有点油的茶叶水。
按照之前次仁曲珍说的办法,放茶叶,盐和水,然后加黄油,应该也能起到同样的效果。
不过陈星吃得习惯,李善那边就不行了,他吃得下糌粑,但喝不下酥油茶,他对这种带着油脂的饮料有种天然的抗拒。多吃几口糌粑下去就梗住了,连忙捶打自己的胸口。
“呼,梗死我了。”
“要喝茶的。”
陈星提醒道。
“喝不惯,你们呢?”
“我觉得还行。”陈星说。
“不太习惯。”
扎西给每个人都倒了一碗酥油茶,小北也唱了一口,觉得滋味独特,到也喝得下去。
谢开季碰都没碰,他以前就尝试过了,喝不来。
“一会儿我们到圣城的时候我请你们吃藏餐吧,甜茶还是很好吃喝的,一般来说这种离城市远一点的牧区喜欢喝酥油茶,城里的人则比较喜欢甜茶。”
小北发出嗯的声音一直点头,然后问陈星:“你走不走?”
“我……我再留一天吧。”
“行,那你一个人要小心一点、”
陈星笑了,说道:“我又没车,你经常说的那件事可来不到我头上。”
“那也得小心。”他说、
然后三个人又去商量应该给这家人多少钱,他们昨晚的住宿和这两天的早餐晚餐虽然吃得有点不习惯,但人家的态度是很好的,吃不惯那是个人体质的问题。
扎西打开门,提了一桶牛奶进来。
几人的聊天被打了个暂停,但还是在用眼神交流。
谢开季摸出自己的钱包在桌子底下数钱,陈星看了一下,里面的现金也不是很多,现代社会大家都用微信支付了,很少带大量现金,谢开季带这些也是应急用的。
他拿出六百块钱,收回钱包,站起来说道:“扎西姐姐,这里有六百块钱,就当我们昨晚的住宿费了,也不多,主要是我们也没带多少现金出来,你将就拿着。”
“不要不要,顺便的事么,不收钱。”
他们对陈星四人这么好,又不是想收游客的钱。
如果不是陈星他们四个,尼玛占堆和婆婆不知道要在外面待多久呢,又是一个老年人,在车里躲雨也不好,一路走好几公里淋着雨回来也不好,多半是要得病的。
所以他们对陈星几人只有感激,完全没想过要收钱。
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