手机浏览器扫描二维码访问
何雨柱吃了小老头做的菜也是不由得点头,别管王经理另外找厨师是什么原因,找来的厨师确实让他挑不出来不好!
“何经理,怎么样,石师傅做的可是地道的胶东菜?!”
王经理笑着问道。
何雨柱说道:“确实是胶东菜,石师傅莫非来自胶东菜三大家的石家?!”
胶东菜是鲁菜菜系之一,实际上鲁菜分为三大派系,分别为济南菜,福山菜,孔府菜。
济南菜,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,又吸收湖菜特长,形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色,具有口味清香、脆嫩、味醇,菜品以清、鲜、脆、嫩着称,口味多以鲜咸为主,但其变化多端,也有酱香、咸酸、五香、酸辣等味型,常见的烹调方法有炸、煎、塌、扒、熘、爆、炒、焖、焯、烤、烧等,善于制作拔丝、蜜汁等甜菜。济南的经典代表菜有:糖醋鲤鱼、油爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。
福山菜即胶东菜,也叫“烟台菜”,最早源800年前的福山,现以青岛、烟台菜最为正宗。青岛菜吸收了西餐的技法和风味,堪称中西合壁。福山素有“烹饪之乡”盛名,谚云:“要待吃好饭,围着福山转”。福山菜的用料极为广泛,其风味亦繁复而微妙,以烹制各种海鲜见长,讲究清、鲜、脆、嫩、偏清淡,技法上多用清蒸、清煮、炒、烧、扒等。菜有“青岛三烤”(烤小鸡、烤大排、烤加吉鱼)、“绿球干贝”“油爆海螺”等。
济宁即今天曲阜,是孔子故里,以孔府菜为代表。具有深厚的文化底蕴,菜肴以独特的面貌而闻名于世。孔府菜是中国官府菜的代表,刀工细腻,用料精致,重于火候,工艺严格,风味清淡鲜嫩,软烂香醇,原汁原味,华贵多姿。孔府烹饪,基本上分为两大类。一类是宴会饮食;一类是日常家餐。宴席菜和家常菜虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的。代表菜有“诗礼银杏”“寿比南山”“福寿鸳鸯”“八仙过海闻罗汉”等。
一般认为胶东菜以烹制各种海产品见长,为保持主料原味为特色,实则福山菜的用料极为广泛,其风味亦繁复而微妙。菜品口感肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀。
福山菜发展的盛期在二十世纪20~30年代,其时福山县城吉升馆的菜肴,可称福山菜的典型。吉升馆汇聚当地名厨,烹饪技艺炸、溜、爆、炒、烧、扒、焖、烤、炝、拌、氽、烩、蒸、煎、熏、拔丝、蜜汁等道道谙熟,所创菜肴色、香、味、形等并重。当时的三大家有刘家,石家,黎家,都是享誉周边的名厨!都有自己的老字号!
不过到了新世界的时候,胶东菜已经过了鼎盛时期,逐渐没落,看石师傅现在混得不好,可见一斑!
石师傅有些自得,也有些惭愧:“何经理慧眼如炬,我确实来自石家,年纪大了,从山东过来投奔闺女,闲着没事想找份工作,倒是给何经理添麻烦了!”
何雨柱看一眼王经理,笑道:“石师傅说哪里话,你这么有本事,我们翠华楼能请你来,也是我们的福气,以后希望我们合作愉快!”
“多谢何经理,我以后一定好好干!”
石师傅感激的说着!
王经理见何雨柱答应,也是暗自松口气,石师傅是他兄弟媳妇的父亲,兄弟媳妇求他一次,他真是不好不帮忙,什么争权夺利,反倒是何雨柱多想了,他根本没这个想法!
本来以他的公方经理身份,进个人也是一句话的事情,这不是忌惮何雨柱的威名,这才先和何雨柱通个气!
他不知道的是何雨柱差点已经要让他表演空中飞人了!
何雨柱听石师傅的解释,倒是猜到了一些内情,至少可以猜到王经理和石师傅肯定有亲戚关系!
这样一来,何雨柱倒是看低了王经理,以权谋私的家伙,不足为虑啊!
不过武丁那边确实还需要好好说说,免得武丁多想。
何雨柱和武丁策略的说了说,武丁反而没当回事,在他看来,石师傅能当大厨更好,他还能清闲一些!一天不干活,有空闲时间还可以多多修炼,比什么都强!
简单一句话,功名利禄如浮云!一心只想修炼!
反派:禁忌天骄,家父乃魔道魁首 王爷影响了我的拔剑速度 三生非醉+番外 末世之空间枷锁 天尊在上 (HP同人)HP时空之约+番外 (HP同人)HP魔法世界观察手册+番外 [综英美]眷养莱克特+番外 (影视同人)女配爱平淡 (HP同人)HP科学饲养一只小布莱克先生 总裁的七日离婚契约/首席的七日离婚契约/下堂妻:七日离婚契约 (兄弟战争同人)[兄弟战争]仲夏梦之女配 绑定主母系统后,在侯府养崽驯夫 恃宠发癫!总裁,夫人又闹翻了天 九岁小魔医+番外 逃荒:相公,这里有株人参 什么!我们家居然是邪神后裔? (HP同人)HP我是哈利波特的小姨+番外 沈总别虐,太太又跟别人上热搜了 道途风云路
关于豪门养子他是人人都可以欺负的豪门养子,过着连狗都不如的生活。但没人知道,他身后背负着万亿的遗产。一朝一鸣惊人,他这个豪门养子,是你们谁都高攀不起的!...
饱受应仁文明之乱摧残的京畿诸州经过了数年的平静后,再一次回到了内讧下克上的恶循环之中。然而,与京畿的战乱相比,另一个扶桑的政治文化中心关东八州,在经历了永享之乱享德之乱之后,一早便处于战乱频仍的状态就在这种周而复始的漩涡看似不断重复的同时,一位穿越而来的少年注定为这场超过半个世纪的恶循环带来巨大的改变。而这位少年当时也没想到自己会一统天下五畿七道六十余州如果您喜欢八条物语,别忘记分享给朋友...
妖孽毒舌不做人男主×乖戾酷拽大魔王女主。甜宠燃文,强强联手。简介一她是豪门世家不受待见的大小姐,是漫画圈靠当喷子蹭热度的过气大神,亦是电竞圈靠大神男友带飞的小透明。殊不知她早已登峰造极,是多行业的大佬。这天,电竞圈某不可一世的男神,搂着她的腰要不要抽空跟哥哥谈个恋爱?黑粉我们不许!简介二国际漫画组织成立第一年,向全球青年漫画家宣战敢不敢赌上国家荣耀,向世界证明,你国漫画界人才济济!这是一场漫画竞技。主题为惊悚。当晚,东国漫画圈大佬集体发声跪求恐漫鼻祖白大重新出道!黑粉???611我愿摇旗呐喊披荆斩棘,助你横空出世。2世界赠我以伤痛,我赠世界你大爷。3本文又名你再撩一下。如果您喜欢今天大佬又不做人了,别忘记分享给朋友...
美人如此多娇,曾引无数俊彦竞折腰!穿越成了绝色美人,面对心怀各异心思深沉的俊彦们,夏云锦压力很大。...
修炼了足足九世的魔尊,重回都市,势要让整个苍穹,都为我而绽放光芒。这一世,不留遗憾,这一世,不负佳人。如果您喜欢绝代魔尊在都市,别忘记分享给朋友...
她从天而降落在他手上也就算了,他好心把她带回家,她居然还胆大包天的趁他睡觉扯他头发,这个他也忍了,最可恶的是他辛苦照顾担心她那么多天,一醒来她就无视他,真是叔可忍婶不可忍!!!本书交流群419531...