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第093章 愿为你捕捉一头大象（第1页）

凌风翻动六串筋状的食物，并不急于揭晓答案。

“赵姑娘，等你品尝之后，我再告诉你。”

赵敏笑吟吟地说：“凌教主，你故意吊我的胃口啊。”

肉香扑鼻，其实赵敏早已胃口大开。

凌风伸手捏起辣椒面和花椒面，均匀地洒在筋状食物的表面。

赵敏问：“为何不直接放在炭火上翻烤？”

凌风解释：“用铁盆烧烤，更能体现食材的特色，保持原味。”

韦一笑盯着铁盆，不由地咽下哈喇子。

翻烤完毕，凌风把六串筋状食物放在盘中，递给赵敏。

筋条红润油亮，点缀白色的芝麻、金色的辣椒籽、绿色的葱花，令人垂涎三尺。

赵敏立即拿起一串，细细品尝。

肉质柔韧弹牙，味道鲜香麻辣！

“哇……很好吃，嚼起来比羊毛肚更脆嫩，比牛板筋更劲道，回味无穷呀……”

赵敏由衷地夸赞，吃完之后又拿起一串，沉浸在美味中。

杨逍咽下口水：“凌教主，它究竟是什么？”

凌风公布答案：“这道美食小吃，名字叫作麻辣猪鼻筋！”

“猪鼻筋？”众人异口同声。

凌风笑着说：“顾名思义，是猪鼻子里的筋！巴蜀地区的特色小吃！”

赵敏顿时一愣：“我……我连猪鼻子都没吃过，更没见过里面的筋……”

此话不假，元朝的王公贵族，从不吃猪的脑袋。

“猪头有个部位，叫作核桃肉，猪的两条鼻梁筋，就藏在核桃肉内！”

“猪鼻筋不但味美，而且具备滋阴补虚的功效，可以延缓衰老，堪称肉中人参！”

听完凌风的科普，白眉鹰王感慨不已，

“老夫吃过猪头肉，却不曾见过猪鼻筋，今日大开眼界！”

杨逍抱拳：“凌教主学识渊博，潜心钻研厨艺，令人钦佩！”

赵敏笑容灿烂：“我也孤陋寡闻，惭愧！谢谢凌教主，为我烤炙罕见的猪鼻筋！”

凌风调侃：“赵姑娘常吃猪鼻筋，不但可以滋补身子，还能养颜美容，永驻青春。”

赵敏放下竹签，拿起第三串麻辣猪鼻筋。

“一头猪仅有两条猪鼻筋，我吃完这六条，等于宰杀了三头猪，我若常吃猪鼻筋，岂不宰杀很多猪？

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