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顺水推舟（第2页）

“东风路店明能开业了吧？”

“嗯，明可以。明大酬宾，来的都有折扣。我想连着西城路和长龙街都一起做。”

“那如果是那些人呢？他们谅解你，那么如果他们也来，待遇也和别人一样？”

“你想怎么样？更低折扣？免单都可以！”

“理性点，我想让他们长期享有特殊优惠，比如全年有折扣。明酬宾折扣多少？“

”八折。“

”我想给这拔人每人发一张卡，取个名目，疆一只鸭子美味品鉴员，往后，他们凭卡都有这个折扣，而不仅仅是一。“稍做沉思，田晓风又：”当然了，这个折扣要有相当的实惠，有吸引力，你要是能接受，我觉得七五折更凛冽些。“

”你是想顺水推舟，让这个事往前走一步，由好变坏，还能形成营销效应。”

“行，当年的书没白读。”

“所以呢？”

“所以，除了一张卡，你还需要一个交待。你不能仅因为大家都知道你店里有人食物中毒，然后可以照常营业了，为感谢大家继续捧场所以就搞个大酬宾。”

“是这个意思啊。”

“是这个意思，但目前大家主要是从其它地方，或者是被动地知道你店里出事了，如若真要交待，那就得主动再向大家做个明。”

“别太绕。明什么？”

“明店里出了什么事，而且要和大家一起保持一个更好的认知水平，认知态度。那就是美食安全，不容松懈。”

周长镜干脆不接他的话，任他下去。

“美食安全，不容松懈，这就是一只鸭子的餐饮卫生价值观，有效的交待，就是要在明发生了什么事的基础上，把这个价值观亮出来，形成态度，形成自己的形象。”

“怎么做？”

“明，以东风路店为例，每一个台面或桌位都要出现一张卡片，卡片上的文字我都想好了。正中，自诫共勉，正文就写，兹因2018年8月17日意外发生食物中毒事件，本店痛定思痛，经严格自省内整后，复业酬宾，并以美食安全，不容松懈为诫令，愿广大宾朋时刻监督，并共勉。“

“有必要吗？非得把自己脱光了给大家看？”

“有必要，这叫坦诚相待。”

“这个卡片……”

“只放一，就明一。后开始，大家都只看到那八个字，美食安全，不容松懈。”

“不显得没有前言后语，没头没脑？”

“不会，也会。不会，是因为这本就是餐饮本份。会是，有人会好奇为什么这店里要张贴这样平淡无奇的宣言，有人好奇，就意味着会有传，我们只怕没有人传，哪怕是往坏了传也没事，要相信群众的眼睛是雪亮的。”

“明白了，你这是要借机在一只鸭子植入价值，进行文化包装了。”

“反正是我是了，做不做由你。”

周长镜看着田晓风，脸上的神态由严肃到嘻笑：“你田大书呆子的意见，我能不遵从吗？就当给你练手了。你好好归置一下，一会自己和苗兰，我这就让苗兰和你对接，你话，她办事。”

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