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话说之前这杂货铺要改饭庄子的事情，灵素当日听刘玉兰说了，晚上回去告诉的方伯丰。结果方伯丰说这饮食买卖的大事，自己不很懂，还得跟内行人请教才成。于是两人又跑去了三凤楼。
大师兄一听灵素说这个，很是欣慰：“总算开点窍了，能叫几个小铺子给挤兑成这样，你也算能耐。”
灵素听出来这不是好话，不能瞎应承，便学着齐翠儿的样子鼻子里哼一声。
大师兄一个毛栗子就过来了，“咚”一声打灵素脑袋上，嘴里道：“哪儿学的这没规矩的样儿！”
方伯丰一听那声儿是真心疼，可又不好说话，只好看看灵素，灵素冲他龇牙一乐，方伯丰苦笑着叹气，又冲大师兄笑笑。
大师兄这才慢条斯理道：“那地方开饭庄子能次？要紧是个人手。你又一会儿山上一会儿水里的，什么人掌勺？还有那屋子是三进的，客座铺到哪里，灶和库房呢？这都得细思量。你得先定好了有多少桌，才能说要多少人手！“方伯丰这回自己开口了道：“她们哪里知道这个。刘玉兰是晓得挣钱，但是只做卤味买卖的，灵素就更得了，做个饭食生意多半还是自己想玩儿。这回正经生意，指着她们肯定不成，还得大哥给拿主意才成。”
大师兄听了点点头：“嗯，也是，她能懂个什么！明儿还是我过去瞧瞧再说吧。”
方伯丰便先谢过了。这事情三两句就说完的，可耽误到挺老晚才走。为啥？因为大师兄抱着外甥女不撒手！
这爹娘两个都出去，俩娃儿自然也得跟着出来了。晚饭时候才醒的，刚到的时候还挺精神。大人们说着话，一会儿小娃儿就听困了，大师兄抱着岭儿，见她睡着了便横着抱怀里叫她睡舒服点。
等事情说完，灵素伸手想把闺女抱回去，大师兄一错身给让开了，嘴里轻声道：“别吵，这会儿换手给吓醒了！”
灵素心说你方才那么大劲儿打我脑袋怎么没想到会吓着我闺女啊，再说这俩娃儿睡着了都跟小猪仔似的，哪里会醒！
可这话她也不敢说。就这么方伯丰抱着湖儿，大师兄抱着岭儿，三个人说着苗十八在外头的事情，不知道什么时候回来，说一回新开饭庄的各样安排，还有最近县里的新鲜事什么的……溜溜坐了半夜。
直到俩娃儿都要尿，醒了，才得出来。
路上灵素跟方伯丰道：“往后咱们再来就不能带娃儿们过来，我在家看娃，有什么事儿就你去跟大师兄说好了。”——还省了我挨打。
方伯丰失笑：“我看正说反了，该多带过去才好。这越见不着就越稀罕，老见着就疲了。”
灵素瞧瞧怀里的娃儿，想起来道：“大平八个多月就能开口叫姆妈了，怎么这俩还啷、咔嚓地乱喊一气！不是说见的人多就开口早？我天天带着他们看铺子，人来人往的多热闹？怎么还不会说话呢！”大平是陈月娘家的娃儿。
方伯丰劝她：“这小孩儿同小孩儿也不一样啊！你看看这大人跟大人差的，娃儿也一样。放心，咱们都挺机灵，都听得懂，晚些日子学话有什么要紧。”
灵素又道：“走路也慢。我看有十个月就能走挺稳的了。”
方伯丰笑了，灵素看看他：“你乐什么？”
方伯丰摇头笑：“我从来只觉着你同寻常人不同，这世上的人多好比。哪怕自己日子过得挺高兴的时候，一瞧旁人家的日子更红火，方才的高兴也没那么高兴了。你从来没这个，就顾着自己种这个地开那个山的忙活，乐在其中。你也没跟我说过——‘瞧瞧谁谁的相公，多出息，多大本事’的话。这会儿到娃儿身上，忽然就跟人比起来了，我才乐这个呢。”
灵素却道：“我自己做什么我清楚，你都这么大人了，你该干什么你肯定也晓得，哪里要我来问。可这俩，我就怕有什么不对的，会不会是我没养对给养歪了，这不跟人比哪里能晓得对错！”
方伯丰一手抱着湖儿，腾出手来拍拍自己媳妇胳膊，笑道：“别瞎担心，还有岁才开口说话的娃呢，不都好好的。”
等第二天灵素又带着娃儿们到铺子里，就见大师兄已经带了几个人在那里等着了。没一会儿干活的师傅们也到了，大师兄就同他们商议起来，提了许多之前她们两个没打算的事情。什么客座和包间，上菜的菜路，材料和潲水进出的隐道，连客座间的空和客座大小都有讲究。
那几个放样的师傅听了十分佩服，一边听一边记还一边商议。大师兄得赶回去看楼里今日采买的食材定当日能上墙的菜名，把要紧的几样说明白了便先走了，说到时候有什么不合适的再商议。
等刘玉兰过来一看，连道遇上高人了。她觉着这店面的位置是灵素的，现在这样的各样精妙安排也是灵素的人情，自己什么力也没出，之后盯场子的时候就十分上心。尤其她见灵素对人情规矩都是直来直去的多，亲近人之间这样自然极好的，可这事务买卖上，若如此就难免要吃亏。索性自己多花点心思也好。
灵素同她商议之后的事情，说了大师兄提的客量和人手的安排等事。刘玉兰便道：“要切菜配菜收拾的人手都容易，这掌勺的可没那么好找了。咱们这不是小铺子，是饭庄，这头灶怎么也得会做三四十道菜的才成吧！”
灵素心里记下了，准备到时候再问问大师兄去。
之后就是这改屋子的使费了，刘玉兰道：“你看这么着成不成，这宅子一个月该多少租钱，咱们也给估个合适的数，到时候每个月按定的租钱给你支。这回改添东西的钱咱们俩一人出一半，往后开铺子挣的，咱俩也一样平分。”
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