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不一会,王乐就看到小二拿着一个托盘走了过来。
“客官,您的菜来了。”小二唱了声,就把托盘上的四菜一汤还有一壶酒放在了桌上。
王乐向桌上一看,顿时眼前一亮,光从卖相上,就不愧是镇店的菜肴。
小二看到王乐的神情,得意一笑,来到酒店点了这几道菜的人,无不是这种表情,他已经习惯了。
小二手指其中一盘勾了芡的红汤为底,上面有着一整朵白色莲花的菜肴道:“客官,这道菜就是花中君子。这道菜的吃法,为取莲花花瓣,蘸红汤食之,而这妙处就在每一片花瓣上,片片看着相同,却片片以不同食材所作,各有不同。”
接着指向下一盘菜肴,盘中只有一层黑墨色晶亮的碎屑,中间一朵未开放红色的花骨朵,道:“这道菜为夜色牡丹。这道菜吃法尤为特殊,客官请看!”
说完,王乐就见小二拿起一旁的勺子,舀起碗底的黑色亮睛,轻轻的撒在花骨朵上。神奇的事发生了,只见未开的花骨朵,缓缓张开,这还是王乐第一次见一朵花盛开在他眼前。
先是外层的花瓣,就像一层层拨开一样,等最里那层花瓣分开,三色的花蕊同伸直要一般蹦出。
与此同时,一缕香气从花朵中央飘出,王乐不由又闻了闻,这才发现这股香气是从那三根不同颜色的花蕊身上飘来。
王乐不解的看向小二,就听小二解释道:“客官,这道菜正如你所想一般,吃的就是中间的这三根花蕊,它是由三种不同动物身上最嫩的肉,分别用三种不同的方法炮制而成。”
“再放入未来的牡丹之中,用蜜封之,文火慢烤,这才得已成型。”
“那这黑色的是什么?”王乐指着盘中问。
“是竹盐!”小二骄傲道:“竹盐解蜜,也是这道菜最后一道步骤,盐不紧能解开蜜封,还能透到内里,让肉的味道更加鲜美。”
小二说完,就伸手指向另一道菜,准备介绍。
却被王乐出手制止,指着小二要介绍的菜道:“这道菜就不用介绍了,白玉珍珠,豆腐和虾仁,可有错?”
“客官说的没错!”小二哑然一下,笑着道:“可是客官却不知道,这道菜却是改良自蜀中的麻婆豆腐,客官应该知道蜀中多食辣。”
“我家主人,觉得食辣多伤肝,所以才改良出这道菜,客官稍后品尝后,就可知其中的妙用。”
“剩下这两道,一个名为小桥人家,是一道素菜,而月影龙吟这道汤,孰小人无法介绍,客人只需一尝就知为何叫此名。”
小二掠过剩下的一菜一汤后,郑重的拿起桌上最后未介绍的那壶酒,古怪的笑着道:“至于这最后的一壶酒~”
小二拖着长音,顿了一下后古怪的看了眼王乐道:“客官可听过十里飘香。”
话音刚落,“嘣”的一声,小二就打开了酒壶上的塞子。
与此同时,一股带有桂花香气的酒香味,瞬间蔓延而出。
王乐闻着这股香气,仿佛置身于桂花林中,周身乃至四周都飘着这股花香,而再看怀中,纷扰的花瓣,霎那间落满怀中的酒坛,等第一滴幽香散出,王乐觉得还未尝便已醉在其中。
“好酒!”王乐一拍桌子,眼睛发亮的道。
“就凭这酒,也值了那七十两银子。”
没错,一道十两,酒二十两。
而王乐这话,是说单单这壶酒,就值了七十两。
看着眼前如美景一样的菜肴,再听了小二如此古怪的吃法,然后经过最后酒香的侵袭。
王乐早已垂涎三尺,只等小二走后,就要大吃特吃了。
不由挥了挥手,让小二先行退下。
小二听后,说了句“您请慢用!”,就如期退去。
王乐忙拿起筷子,先伸向了第一盘的莲花。
架起一片花瓣,轻轻的在汤底蘸了蘸,伸进之中,咀嚼了会。
一股酸甜味混着糯米香沁入口腔。
王乐又加了一片放入嘴中,却是香甜中带着酥脆。
王乐摇头不解,明明一种汤底。却尝出不同的味道,古怪。
他也未曾多细思,美食当头,岂能辜负。不由动筷如飞,眨眼间,第一盘菜就吃了个光。
王乐顿了下,就放下筷子,魔掌不由伸向那壶酒,真是诱人啊!
可就在王乐手就要握住壶身时,另一只手先他于前,已握住壶身,拿起就放到嘴边,一仰后,壶中的酒就灌入嘴中。
王乐怒目而视,想看看是谁这么大胆子,抢酒抢到他的头上。
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