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她往后退了好几步，镇定地拿起锅盖盖上——从气势上来说，倒是没做错什么。

炸了好几分钟，孟存汝估摸着熟了，便打开盖子把炸得又黄又硬，拿捞子捞了出来。大半锅沸腾的花生油里空无一物，似乎在冲她咆哮。

孟存汝想了想，换了大勺子，把大部分油也都舀了出来。土灶不是电磁炉，哪怕小媛已经马上把火弄小了，锅里的温度也没那么快降下去。孟存汝努力回忆小阿姨做菜的样子，把菠菜切成两段，一口气都倒了下去。

油锅遇上带水的蔬菜，照例油星四溅，她这回有了经验马上把锅盖看上了。

方轶楷在一边看得笑出了声。

孟存汝倒菠菜的时候压根没注意翻炒，等她把锅盖打开，一部分贴在锅沿的菜叶已经有些发黄发焦了。孟存汝勉力翻炒了两下，把豆腐也倒下下去，洒了几点盐，再炒几下，底下的菜叶已经开始有焦味了。

她皱了皱眉，心里又慌乱，便不管不顾地将菠菜和豆腐都装盘盛了起来，算是做完了。

小媛看着她一脸愁苦地拿勺子接了不少水，哗啦啦都倒进大锅里，隐约觉得又要坏。孟存汝不知她心里的想法，慢吞吞地切西红柿，打鸡蛋。

这些还难不倒她，但方轶楷那直刺过来的眼神，却看得她如芒刺在背。

锅太烫了，先放点凉水冷一冷不行吗？

方轶楷的表情就跟看鱼缸里的金鱼一般，她侧过身，几下把水舀干，再一次倒了两大勺油下去——之前只炸过豆腐的那些油肯定是不能要的，也全都和废水一起倒掉。

小媛在鹌鹑似的蹲在土灶后面，心里忍不住骂她败家。

看！就做那么一盘看着就很难吃的菠菜豆腐，四升装的花生油已经只盛下一小半了。

方轶楷看着她把打散的蛋液倒下去，手忙脚乱地翻炒几下，把西红柿也一并倒了下去——然后又是是哗啦哗啦好几大勺水。

几个人这才恍然，她原来是要做西红柿鸡蛋汤啊。

因为翻炒得不够均匀，鸡蛋凝结成了一大团，加了水也没能散开。孟存汝在三人的注视下拿筷子捅住鸡蛋，用铲子分割成几大块……

素菜还好，螃蟹可以清蒸，那些墨鱼可就真叫她为难了。最后还是方轶楷解围：“算了，就这些吧。”

他把那几盘颜色怪异的菜端到饭桌上，拿了筷子，夹了一口放进嘴里，表情有些漠然地咽了下去，再换一个菜尝，也还是一样的表情。

小媛狐疑地看看他，再看看那些菜，不顾她爸爸的阻拦，也拿筷子夹了几根菠菜，放进嘴里，混合着焦臭的苦涩味道瞬间在嘴里蔓延开来。

小媛放下筷子，佩服的看了仍旧一口一口吃着的方轶楷一眼，小跑到门口，全给吐掉了。

方轶楷就跟没看到似的，把从地下室戴上来的粥给孟存汝热了热，独自守着那些菜，吃了个干干净净。

孟存汝之前就尝过味道，知道自己做得难吃，一面喝粥一面悄悄打量他脸色。

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