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所以余羡也没有说什么,反正等酒吧开业一段时间,应该就会恢复正常。
他之前盘酒吧也是因为这个原因。
酒的来源,他有渠道,不需要羽墨自己开拓。
再加上每个月只需要承担人工,水电之类的,其实盈利的压力没有那么大。
再加上还有宋轶的帮忙。
远不会像羽墨重零开一个小店那么麻烦。
只不过让余羡有些心痛的是,他最后的存款没有了,跑车的梦想现在实现不了了。
只能等剩下那些餐厅的顾问费到了再说。
余羡在全球都有餐厅邀请他当顾问的。
不同的是,国内只是各个菜系的其中一家餐厅,邀请他当顾问,是为了有人踢馆,可以让余羡帮忙。
这种顾问是长期的,每年都有钱拿。
第二种是国外的,大多数餐厅是为了拿到米其林星级,而自己餐厅又稍微差一点,才邀请余羡。
不过一般等拿到米其林星级之后,双方的合作就会结束。
除此之外,他也有收费到某个机构,教几节课拿钱。
这一类一个季度就几节课,钱不是很多,但是同样很稳定。
在之前,余羡拿到钱通常会购买各种珍稀食材,满足口腹之欲。
但是现在不同了,所以他都把钱存起来,以备不时之需。
当然,如果余羡真想赚钱,说出去,想要邀请余羡当主厨和宴会主厨的人绝对会踏破门槛。
一顿饭下来几十万简简单单的事情。
这就是余羡利用五年时间,在系统的作弊帮忙下,闯出来的名声。
只要是厨师界的,就没有不知道余羡的名头。
五年时间,挑战数千家餐厅。
最嚣张的是,有一次一天之内连挑十家餐厅。
这也是为什么宋轶说余羡是厨神,而且还没有人敢反对的。
因为余羡不论是炫技,还是返璞归真般的食材制作,都无人能及。
有些评委评论余羡制作的食物称:余羡制作的并不是简单的食物,而是触及心灵的味道。他始终能够让你刷新对食物的认知。
我们都有偏好,但那是因为我们有喜欢和讨厌的食物吗?不,那只不过我们没有尝到它被真正的制作出来。
面对这样的点评,余羡笑了笑没有说话。
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