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老关头说起了兴致,又对李夔说道:“这王员外发家之后,除了广置田土外,更是娶了凤翔府豪族郑氏之女郑婘为妻。据说这郑婘,乃是荥阳郑氏一族,为我大唐五姓望族之一呢,这般门楣,一般人岂可高攀得起。其妻郑婘嫁给他后,生了一女,叫做英儿,今年才刚及笄。因为其妻近年多病,难奉床榻,王员外又娶了一名小妾,名唤春莺,据说是长安舞妓出身,端的鲜媚可人哩!故这小妾,甚是得其欢心,十分受宠。这不,今天才不惜花费重金,来庆其小妾生辰么。当然啦,也是为了给李铺长与刘文书接风洗尘,这才请我等同去赴宴么……”
这老关头一路叨叨言说,李夔等人一路听着,不知不觉中,就来到了王员外家门前。
李夔抬眼望去,见得这王员外的宅子,实是阔气非凡!
但见一条宽阔的水磨石砖路,逶迤而来,直通宅门。那近丈高的红漆金铆大门外,两只大石狮子狰狞威猛。而府门上面,则高刻了蓝底隶书镏金“王府”二字的阳文横匾。
李夔等人一近其门,便见多名在崔家头里算是有头脸的乡邻,纷纷至其门前,颇为热闹嘈杂。
这时,有一名身着茧绸,头戴布帻,看上去瘦小精干的小老儿,急急上前,向老关头热情招呼。
“老关头,你来啦,这二位是……”
老关头笑着对他介绍道:“吴管家,来来来,某向你介绍一下。这位是李铺长,这位是刘文书,皆是受王员外之邀,前来贵地赴宴哩。”
听完老关头的介绍,那吴管家一双细长的三角眼,登时一亮。
他急急上前,一脸笑容地向二人一齐叉手行礼:“贵客登门,有失远迎!还请诸位随小老儿一道入门,前去宴厅安坐。”
吴管家一语说完,作了个延请的手势,将他们热情邀入。
三人跟着吴管家一路前行,先是入得前庭。
一入前庭,李夔就见此处回廊曲折,怪石嶙嶙,四面重楼飞檐,雕梁画柱,却是极尽华美之态。
一时间,李夔心下羡叹不已。
过了前庭,便是正堂,李夔等人一路穿廊过巷,来到宴厅。
一打开宴厅拉门,放眼过去,却见里面人群已差不多坐满,四周嘈杂不堪,那对王员外的恭维阿谀之声,更是不绝于耳。
此时,见到李夔等人前来,那正一脸笑容端坐在筵席正堂上方的王长富员外,立刻十分热情地向他们挥手致意。
“三位来啦?吴管家,速速安排三位就榻胡坐。”
吴管家就地唱喏一声,便将李夔等三人,安排在左侧长榻的上头,他们的正对面,则是那朱里正等人。
李夔等人,复与朱里正叉手致礼,微笑寒暄。
这时,李夔发现,来客俱是各据长榻而坐,并没有他想象中的那般,一人各坐一把椅子。
而席中男子的坐姿,都是在榻上岔开腿用屁股坐,这种坐法,就叫“胡坐”。
而席中之女子,她们的坐姿则是跪坐在榻上,亦是跪坐,这男胡坐女跪坐的不同,倒是足见男女有别。
见众人已基本到齐,王员外立即大声吩咐,上筵开席。
很快,一道道冷热美食,俱上端上前来。
先是普通的醴酪、冬凌粥、子推饼、馓子等食物,将各人桌案铺排一番后,再上来的便是主菜。
这些主菜名称,亦是十分有意思。有的叫贵妃红,是精制的加味红酥点心;有的叫甜雪,即用蜜糖煎太例面;有的叫白龙,即鳜鱼丝;有的叫雪婴儿,是青蛙肉裹豆粉下火锅;还有的叫御黄王母饭,则是用肉与鸡蛋等做的盖浇饭。
更令人叫绝的是,是宴席上还有一种“看菜”(即工艺菜),是专门用来装饰和观赏的,其名为“素蒸音声部”。
其意即为:是用素菜和蒸面等食材,做成一群蓬莱仙子般的歌妓舞女。这样的一道装饰菜放在宴席上,这华丽壮观之感,令李夔等人,顿觉耳目一新!
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