手机浏览器扫描二维码访问
第156章 春果亭（第1页）
“木久知学姐，你……还没准备好吗？”
刘昴星找个木久知专门在为他介绍“春果亭”的菜单时，两人独处的时候，开口询问了起来。
之前还有春果亭的其他员工在，刘昴星没敢直接问出来。
“为、为什么这么说？其实之前拜托过不少美食家代为品尝……还找到了些星级认证师，做了非正规认证……都、都说我的料理没问题的……”
木久知说这些，似乎是想要给自己一些自信，不过很可惜直到最后还是底气不足的样子。
刘昴星也大概看出来了，也就是说现在木久知园果并不是真的准备不足，而是她自己的心态有问题！
“木久知学姐是进行星级餐厅评定吧？那么除了招牌菜之外，还有对餐厅环境、服务的评定吧？这些……”
“香织她们绝对没有问题的！”
刘昴星翻了个白眼，这是他进门到现在，木久知园果的第一句“硬气”些的话。
只对其他人有信心吗？刘昴星心中默然……
之前木久知园果也给刘昴星介绍过，“春果亭”中的员工，其中香织正是负责直面顾客的领班，另外还有三名服务员。
而在后面辅助木久知园果的，还有三个人，一位厨师、两位厨工。
厨师蝶野泉也是远月的毕业生，只比木久知园果大一届，也就是88届毕业生，反而两名厨工的年纪都不小了。
这也已经是春果亭的全套阵容，因为过几天就要星级评定了，所以大家都加班加点，平时的话还会有些轮休……
没错，春果亭不是什么大的料理店，就好像四宫刚刚回到东京，正在筹措的新店一样，都是同时只能接待个位数的桌数的客人，而且完全预约制的餐厅。
从盈利角度来讲，这样并不“高效”，虽然走的是精品路线，上了星级之后，随便几道料理，花费至少普通一家人一个月的收入……但是，归根结底这种小店，“赚钱”的是主厨自己的手艺！
而像是“百舌鸟屋”，虽然有什么秘方，但是相比于“星级餐厅”根本没什么技术含量，各种成本下盈利率并不高，但是从本质上来讲，是在“剥削”几十个店、数百员工的劳动力来赚钱。
当然，“百舌鸟屋”的秘方也很重要，没有这个秘方，根本就没有“剥削”其他人的机会。
换而言之，虽然木久知园果，是春果亭的主厨兼店长，但实际上仍是料理人，而不是经理人、生意人。
这也是最容易冲星级评定的一种模式，纯粹的主厨模式！
越是大型的餐厅，越不容易通过星级评定，因为评定的除了“上限”之外、还有“下限”，所以四宫小次郎回东京开分店的消息，令睿山觉得不可思议。
分店模式不适合冲击星级餐厅，原本一家店达到标准就可以，而连锁店的话必须所有店面都达到标准……
就好像远月度假村中的远月酒店，堂岛银再优秀，也不可能让它通过星级餐厅的审核……
堂岛银能让远月酒店的每一个角落的装饰、每一道小菜、甚至卖出去的瓶装饮料，全都符合星级评定的标准？
真做到了的话，远月度假村的消费水平就要突破天际了，不但受众面缩小，而且也不符合远月的战略需求！
“下周木久知学姐准备用什么料理，来应付……我是说迎接评定？”刘昴星好奇的问道。
“哦！主菜是……帕尔马火腿鸡肉卷。”
“帕尔马火腿鸡肉卷？是意大利料理中，比较有名的一道菜吧？是传统菜谱还是改良的？”
到了木久知园果这个程度，不可能照搬菜谱，两人都知道刘昴星问的是改良幅度大不大。
“我……在大家的帮助下，改良的！”木久知说道。
刘昴星看着木久知气弱的样子有些担心，不由得说道：“那从今天就开始吧！学姐先做一道‘帕尔马火腿鸡肉卷’，我用‘超神之舌’试试看有没有什么可以改进的地方！”
“诶？不好吧……明天才开始正式实习，你才刚到……”
“好啦！我在旁边看着，能偷师到一些也好！”
“可是……”
“这也关系到我的‘实地研修’成绩啊！”
直到刘昴星这么说，木久知园果才答应下来，带着刘昴星去了厨房。
不然木久知是想让刘昴星休息一天，明天再说的……
砂砾 （1v1h） 阴天（兄妹H） 乱始之恋(恋乱秘史) 太极高手在未来 介于玫瑰与洋场的爱意（h） 美神禁猎区 淘气包马小跳系列 公主为奴（1V1/高H） 红尘花都(续)未删节 攻心受身 为虎作伥（NPH） 不归路 拯救被np的正确姿势（NPH） 总裁你别来 当冬夜渐暖 欲蛇 宋医生离开后，总裁他慌了 古早言情文男主破产之后（校园1v1） 迟来的情书 臣服于你（堂兄妹 1v1）
魔君你家夫人又挂了
妊沛曦，前世脑瓜子不太灵光，就这么稀里糊涂的家破人亡了，不仅如此，还搞得个魂飞魄散的下场，好不容易活过来了，这小徒弟怎么老是跟着她？前世她不是把他扔到魔族自生自灭嘛？怎么一下子就成魔君了？这辈子她只想安分的活着就行，可是这群人偏偏要把他拉进去这场纷争。天地良心，她真的只想安心打怪活着！如果您喜欢魔君你家夫人又挂了，别忘记分享给朋友...
五代第一太祖爷
图书管理员朱秀穿越到五代十国末期。彼时，刘知远刚刚建立后汉，郭威刚当上新朝廷的枢密使，柴荣弃商从戎逐渐崭露头角，官N代赵匡胤正游历四方，苦苦探寻人生的意义和方向武力值为负数的朱秀，当不了乱世草头王，只能低调求活。好在他知道这个时代的所有大腿，郭威柴荣赵大他决定跟随时代大流，一根根挨个儿抱紧，最大的梦想是混一个开国功臣。可最后，朱秀渐渐发现，最粗大腿竟是他自己！他才是那个注定结束乱世，开创国基的太祖皇帝！如果您喜欢五代第一太祖爷，别忘记分享给朋友...
墨总偏爱小作精
关于墨总偏爱小作精怼天怼地的小作精一朝撞上墨总，众人暗道她完了。却不料墨总将小作精宠上了天。集团国际竞标会上，小作精跟墨总冷战黑了集团内网，墨总当着众人面无奈回了个电话。乖，回去就陪你。...
我有一把力量杖
各位电视机电脑屏幕前的观众朋友，中午好，下面播放一则紧急新闻。请注意，5月10日下午3点左右，南阳省西部区域，大境山南部出现一头六阶神秘妖兽，其外观形态类似中生代霸王龙，已摧毁原始森林超过三十五万公顷。目前张总督，已亲自率领省级武者部一千名现役武者前往。据前方传来消息，此次还有16支来自民间自发组织的武者小队，对于他们英勇的举措，我们应给予点赞。大境山即日起，将全面禁止武者入山试炼！同时也请大境山附近周围的居民，迅速搬离危险区域，请看到这则消息的朋友们，相互提醒，转告！电脑屏幕前的陈飞，怔怔地看着这一则热搜榜第一的新闻，耳边回响着年轻女主持人充满亲和力的嗓音，表情十分古怪。这是假热搜吧？太可恶了，这些传媒公司，为了钱真是无所不用其极。这都可以上热搜等等，这种视频什么时候可以放出来了？顺便求一波三瘟暖收藏第一暖，票票第二暖，订阅第三暖（咳咳，这个好像为时尚早囧囧）如果您喜欢我有一把力量杖，别忘记分享给朋友...
梦回隋唐之我是李建成
关于梦回隋唐之我是李建成李健诚21世纪一个底层员工，一个梦想拥有财富地位美女的青年。一梦醒来变成了隋朝唐国公李渊的大儿子李建成。在作为后世的来者，他当然知道自己的命运。但我绝不向命运低头房玄龄杜如晦魏征你们将是我的左膀右臂，李靖李绩程咬金秦琼尉迟恭，你们注定为我御疆拓土，执失思力契芯何力阿史那社尔松赞干布禄东赞，你们注定要臣服于我的脚下，长孙无忌，你给我去死。唐三藏，你不需要孙悟空了，我送...
官路红人
一县之长秘书杨再新因为老板调离，被丢在村里作为驻村干部，婚姻上也遇背叛，走入人生低谷。从最底层起步，看杨再新如何一步步演变为领导身边红人的角色，成为赢家。领略权力阵营之间的争斗男儿不屈与命运的抗争，最终一步一个脚印如果您喜欢官路红人，别忘记分享给朋友...