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第72章 蒜香鱼片辣子鸡(第2页)

秦九安眨了眨眼,“鱼片?你确定?”

“我……我确定!”

犹豫了一会儿,秦九安还是没有抵挡得住鱼片香,虽然他从来不吃鱼,可这鱼片实在闻不出什么鱼腥味,应当可以尝尝。

夹起一片鱼片,鱼片上还挂着蒜末和一层浅浅的辣椒粉。

他还没吃,秦婆子莫名开始紧张。

眼睛一闭,秦九安将鱼片塞进了嘴里。

鱼片入口嫩滑,蒜香浓郁,藤椒油的香更是霸道。

秦九安猛地睁开眼,连忙夹起第二片,第三片。

他吃的速度很快,只不过一会儿功夫,一大盘的鱼片就已经吃了一大半。

秦婆子看的口水直流,“少爷,你少吃一点,还有很多菜呢,一会你要是吃饱了,剩下的就都吃不下了。”

秦九安吞了吞口水,“你快去厨房,看看新的菜有没有做好?”

秦婆子忍着不舍,连忙跑去了厨房。

厨房里,沈枳炒起了辣子鸡。

有了鱼片打底,辣子鸡的味道做的不那么辣,那小少爷应该能吃的了。

油热后,将腌制好的鸡块下入锅里油炸,炸至表面金黄后捞出。

锅里留底油,加入干辣椒段,花椒,葱姜蒜炒出香味,接着把炸好的鸡肉倒进锅里翻炒。

加入小半勺白糖,胡椒粉,香油,适量的盐,再次翻炒均匀后洒入白芝麻。

如此,一份香香辣辣的辣子鸡就做好了。

秦婆子一进厨房,一股浓浓的辣味混着鸡肉炸制后的肉香扑鼻而来。

喉头一锅,脚步一顿。

“沈丫头,这又是什么菜?做好了吗?”

沈枳将一盘辣子鸡放到她面前,“辣子鸡!”

秦婆子迅速端走。

“少爷!辣子鸡!这道菜叫辣子鸡!”

秦婆子喊着的功夫,一盘红彤彤的辣子鸡已经放到了秦九安面前。

“阿嚏——”

辣子的香味冲进鼻腔,秦九安打了好几个喷嚏。

这股辣香味实在是太霸道了,他虽然闻着就受不了,可嘴里的唾液不停的分泌着,香味刺激着他的大脑。

让他恨不得端起盘子将辣子鸡往嘴里倒。

“少爷,快尝尝吧。”

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