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关于烹饪的知识源源不断的注入林策的大脑之中,虽然有些疼痛,但在楚梦的面前林策还是忍住了。
依旧是一分多钟后,这个疼痛感缓缓地消失。
取而代之的是,现在的林策已经完完全全融会贯通了那些精湛的厨艺。
拿出刚刚买的刀具,用磨刀石研磨了一会,到达了最佳状态。
开始食材的切割,每一刀都是恰到好处,精准无比。
做寿司的米已经放到了蒸笼之中蒸煮。
待得这些石材被林策切好之后,这些米饭也将蒸煮成功。
楚梦在一旁看着目不转睛,看着自己心爱的人为她如此投入的做着料理,是多么浪漫的一件事情。
她甚至想要拿出手机来拍下这一幕分享给自己的闺蜜以及好姐妹,可是转念一想,如果在得知林策的身份之后,被挖墙脚就不好了。
于是乎她做了一个决定,就是将林策好好地保护好,不能让那些闺蜜和姐妹们发现世界上有如此好的男人。
“好了楚梦,这是沾刺身的特制酱油,刚研磨好的山葵。还有北极贝、三文鱼……这个山葵可以多放一些,味道很温和不会特别的呛鼻甚至能综合一些腥味。”
林策一一的放在楚梦的面前,随后开始为其介绍这开胃前菜的刺身。
刚好一分不差,蒸煮的米饭好了,林策关上火,随后制作寿司的醋饭。
搅拌均匀,随后将醋融入每一粒米饭之中,这样才能更好的提升寿司口感的层次。
最终在林策的掌控下,搅拌好后温度适中,左手沾了少许的油,开始捏制寿司。
楚梦也是期待着,林策亲手做的寿司。
看着那动作行云流水,醋饭、山葵、醋饭然后放上一片金枪鱼的大腹双手指尖用力一捏,寿司成型。
可这还没好,在放到楚梦面前的小盘子之中,林策还特地刷上了特制的刺身酱油,为的就是可以提升这块金枪鱼大腹的味道。
楚梦看着如此精致的寿司被放在了自己的盘子中,立刻用筷子夹了起来放入口中。
这一刻那金枪鱼大腹肥美的感觉直接在口中炸开,配合刺身酱油的咸鲜味恰当好处,而那山葵直接将腥味给综合了。
至于金枪鱼大腹的油腻也是被那醋饭直接的融合掉。
这几样仿佛是一条锁链环环相扣,如果少了其中一环,这一枚金枪鱼大腹寿司的口感直接会掉下一个层次,变成残次品。
“哇!好好吃,林策你真的好棒,没想到做寿司那么的拿手,恐怕能和那些日本有名的捏寿司的有的一拼了!”
楚梦两眼冒星星的看着林策,瞬间对于林策那种崇拜再一次提高了。
当然林策也是微微一笑没有回答,现在他做着寿司,如果开口那唾沫就会飞到寿司之中,这样不好。
手速很快,在金枪鱼大腹寿司之后,林策又捏好了五个寿司,都是刚刚买的食材,北极贝、三文鱼、牡丹虾、海胆……
当然这还没完,开胃刺身、前菜寿司之后林策接下来要做的就是天妇罗。
没错,既然要做就要做到最好,现在的林策拥有高级烹饪厨艺,这都是小儿科,洒洒水。
在锅中倒入宽油,开火加热。
然后开始用制作天妇罗的材料,制作出一碗面糊,或者说是天妇罗糊糊,这就是其中的灵魂所在。
刚刚全都是吃肉,这下就必须要弄一些蔬菜来解解腻。
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