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那边庄子是她自己的,建店铺成本很低,比买店铺合算多了。
范全将苏家当初一些奴仆找回来,再加上庄子里的一些人,她手中可用的人就有很多。
开个店人手也不会不够。
而且她觉得烤串应该很受欢迎。
若是开起来的话,想吃烤串的人估计不少。
再就是她还有农场,农场那么多羊和牛,提供羊奶牛奶做奶茶。
但农场里的猪肉羊肉都可以做烤串啊。
还可以多弄一些,不必去市场买。
去市场买肉的话,成本就高了。
沈月瑶在心中算了算,觉得开个烤串店,确实挺合算的。
沈月瑶在脑海里思索了一番道:“确实可以开个烤串店。”
“而且鹿林庄子那边环境不错,靠近山谷,夏天也很凉快,吃烤串也不会热到。”
这个时代没有电,自然也没有风扇和空调。
但庄子那边有山谷有水潭背靠鹿林山,比较凉快,夏天也适合去吃烤串乘凉。
一听开店,董文仁激动住了,“这要是开了烤串店,就可以经常去吃了。”
“只是,三婶,这一串烤串价格会很高的吧?”
董文仁感觉这么好吃的东西,他可能都恨不能天天去吃。
沈月瑶解释道:“价格不一样,比如羊肉串和鸡翅串的价格就不一样……”
在京城这里,控制食材成本,自己庄子出食材的话,那么成本可以控制下来,一个串可以五六文钱。
这样算,其实价格都算是很便宜的了。
沈月瑶想着开这个店的话,就准备计划起来了。
她要赶紧将京城的店铺开起来。
大家一边说着话,一边吃着烤串。
旁边还有沈夜瑶准备的冷饮,大家吃着非常高兴。
慢悠悠的吃着,一串一串的也不觉得多了。
最后所有的烤串还真的都吃出来了,后面小饼都不够了。
沈月瑶道:“下次再烤,到时候多做点小饼。”
苏老夫人道:“实在是太好吃了,没想到这么多串还真的吃出来了。”
她们一边烤着一边吃,吃了一个多时辰的时间,也就是两个小时的时间。
但吃的很开心。
每个人脸上都带着笑容。
就连大宝二宝都摸着肚子,觉得饱饱的吃的很饱。
吃饱饭后,将东西收拾了下,沈月瑶又准备了奶茶和草莓,大家捧着奶茶,坐在大树下的躺椅下,一边休息一边吃草莓,只觉得惬意又放松。
苏二丫道:“待葡萄熟了,还可以吃葡萄。”
苏大丫道:“三婶说了,还有西瓜,西瓜特别甜。”
她们没吃过西瓜,但三婶给她们描述过,所以她们可以想象西瓜有多甜多好吃。
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