手机浏览器扫描二维码访问
做完了回锅肉,剩下的肉也全是碎渣了,淑德索性全都剁碎了,一部分留着做肉馅,另一个部分用来炸红烧狮子头,正好小孩子怕辣,吃不了回锅肉的,可以吃点狮子头解解馋。为了感谢几个小娃娃的帮忙,淑德还特意做了他们最爱吃的拔丝地瓜,这次是用油炸的,味道更佳。
小娃娃们得知今天要来婶婶家吃饭,都老早就跑到小秀才家的院子里玩耍,大宝这个机灵鬼,还特意跑进淑德家的厨房,不断地给淑德戴高帽,什么“菜好香啊”,“婶婶好厉害”,“婶婶做什么都好吃”之类的,也不知道这孩子的嘴是跟谁学的,旁边的二妞也跟着她小哥哥后面不断地附和,只有大妞站在门口羞涩地笑着不说话。
才短短十几天的相处,这帮孩子就找到了淑德的命门:喜欢别人赞美她。基本上每次他们一说喜欢吃婶婶做的好吃的,淑德就会马上给他们做点什么好吃的。当然这次也不例外,实在经不住糖衣炮弹的攻击,淑德缴械投降了,一边嘱咐他们少吃点,留着肚子晚上吃好吃的,一边把做好的拔丝地瓜,分给了这帮小馋猫。目的达成了,几个孩子也不缠着淑德了,跑到皂荚树下去玩耍了。
晚饭时,男人们一桌,女人和小孩子一桌,两个桌子都是一样的菜色,唯一的区别就是男人的桌子上多了一坛子酒,女人的饭桌上菜量大了点,淑德把吃食都给摆在能伸手能够得到的地方,谁吃完了谁自己拿,淑德可不想伺候局,自己累了半天做的一桌子菜自然要好好的品尝,谁耽误她吃饭,那可是罪不容恕的。
一桌子的菜让钱家人大饱口福,而淑德也靠着这一身的好厨艺,让自己在婆家的地位提高了一大截。
☆、讨人厌的馅饼女
赚到了第一笔钱之后,钱老娘的工作热情空前的高涨,每日都早早地来小儿子家报道,搞得淑德都不敢睡懒觉了。
钱老娘热情高涨还是可以理解的,毕竟有钱拿,但是这钱家两个嫂子每日准时来自家报道,可就有点让淑德摸不到头脑了,两人来了就老老实实的帮着干活,聊天的话题也都是谁家男人又打媳妇啦,村头李老汉又敲张寡妇家门了之类的,都是些家长里短的事,两人从不打听淑德家做买卖挣了多少钱,也没求过淑德带着她们一起做买卖。淑德很纳闷:这么沉得住气,实在不像自己这两个妯娌的作风啊。
淑德研究了几天两个嫂子的行为,晚上跟自家相公也分析了好半天,愣是搞不懂这两人葫芦里卖的什么药,后来也就索性不再琢磨了,等她们出幺蛾子的时候再说吧,反正到时候兵来将挡水来土掩,自己打不过,就放自家相公去撕了他们,反正小秀才向来战斗力十足。
上一个集淑德一次性买了很多的调料,正好可以用来大量的腌制泡菜,淑德会腌制很多种类的泡菜,但是最为方便快捷的是中华美食之都的传统的泡菜,这种泡菜的腌制方式跟淑德上次腌制的酸豇豆是一类的,都需要熬制盐水,然后在盐水里面腌制泡菜。
这类泡菜的优点就是省时省力还省料,而且可以很多蔬菜一起腌制,泡萝卜,泡折根,泡豆角,泡辣椒,泡莴笋,前世的泡菜花样百出,让人想不到的野菜和植物的茎和皮都可以拿来泡,一个小小的泡菜店品种不下二十种,装在透明的玻璃瓶子里,走过去一阵阵香味就直诱人口水直流。
不得不说中华美食真的是博大精深,人民的智慧也是无穷的。淑德十分庆幸自己来自一个信息高度发达的时代,自己还喜欢专研美食,否则光靠自己的那点商业专业技能,还真不够在古代活的。
泡菜盐水的熬制并不复杂,将水烧开,晾凉,放入坛子半坛即可,然后往坛子里放入适当的盐和酒,盐和酒的用量,不需要严格的比例,辣椒泡得多就多放点盐,泡蔬菜多就少放点盐;酒的用量不要多,一次少放点,喜欢捎带甜味的可以加点糖。淑德腌制泡菜完全是按照自己的喜好加的调料量,反正自己这么刁的嘴都吃着好吃,满足古人们的口味还是绰绰有余的。
熬好盐水后,就可以放配料了,红辣椒、姜、蒜、花椒等按照喜好放进装有盐水的坛子里,然后就可以往里面放置需要腌制的蔬菜了,红萝卜、绿萝卜、白萝卜、胡萝卜、还有大萝卜们的茎、白菜、豇豆、黄瓜、西芹、冬瓜等等,只要洗干净后,控干水,晾干表面水分就都能放进了泡菜坛子里了。放完需要腌制的蔬菜之后,将坛子好好的密封住,盖好盖子,坛沿里要加适量水,泡菜就腌制完毕了。
这次的泡菜腌制个天基本上就可以捞出来吃了,直接当咸菜吃也可以,直接拿来做菜吃也可以,淑德家泡菜的价格也不贵,镇上的人要是买菜腌制的话,也不比直接买现成的泡菜便宜多少,而且很少有人能把泡菜腌制这么好吃,也就是说这次的泡菜是淑德评估了镇上人们的消费习惯,为镇上的人量身定制的。所以淑德有十足的把握能将这些泡菜全都卖掉。
淑德这次腌制泡菜基本上把自家和婆婆家的菜能用的全都用上了,家里能用的坛子也全都用完了,连钱家两个嫂子也把家里的小坛子全都贡献出来了,这一次光白菜泡菜就腌了一米高的坛子两大坛子,萝卜泡菜和冬瓜泡菜加起来也用了八个半米高的小坛子。
儿媳妇一次性腌制了这么多的泡菜,着实把钱老娘吓了一跳,淑德只得不断给自家婆婆洗脑:卖不掉就吃了,但还是没让钱老娘放下心来,淑德懂自家婆婆的心思,一个小农意识的农村老太太,求的是个安稳,能赚个几文钱就足够高兴上一年了,怎么可能像淑德这样眼界开阔,敢拿一冬天的菜做实验,不过幸好淑德没有告诉自家婆婆她要收菜的打算,要不然老太太还不得吓晕了去。
总裁有点“小”:爹地18岁 相士之梦行者 她的小龙椅(重生) 除魔人:开局遇到大黑佛母 全世界唯一的人类 爱若星辰+番外 柔骨娇娘在九零[穿书]+番外 快穿,囤货我是认真的 仲夏夜的格桑梅朵 一亿情:老公,勿靠近!/一亿情:恶魔总裁,勿靠近! 皇家小神医/我在皇宫当老大+番外 仙愿 叶辰夏倾月 清穿之萨摩耶小阿哥+番外 世子火葬场纪实 这个Boss不太冷+番外 双序曲 穿进玛丽苏文里,和霸总表叔HE了+番外 康熙家的外室不好当 一醉沉欢:总裁,你真粗鲁
自称活过三次的师姐重生在少年时代的主角以及此方三千世界的碰撞,明明是无敌的开端,但是为什么师姐你都被封印了话还那么多?!如果您喜欢穿越的师姐话很多,别忘记分享给朋友...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢全能师尊,别忘记分享给朋友...
一夜醒来,身旁竟躺着个令人一望室息的优等极品男人,还被要求和他重演一遍她昨晚疯魔的种种他是A市最权势滔天的男人,对她无限宠溺,步步诱婚。原以为遇上他是阴谋,很久以后,她才知道他一直隐藏在心底的真相如果您喜欢霸道总裁深深宠,别忘记分享给朋友...
一股莫名的能量入侵了蓝星。使得动物与人类产生了意想不到的变化。正当所有动物与人类还在摸索如何进化之时。掌握了进化路线的苏明已然领先在了他们的前头。已知进化路线1烈焰兰斯狼2冰霜奈尔狼3暴风雷霆狼望着面板上的三条进化路线,苏明陷入了沉思当中。如果您喜欢重启狼生我能望见进化路线,别忘记分享给朋友...
关于萌宝鲜妻总裁爹地超给力一纸代孕合约,江离狼狈离开,五年后带着一双萌宝归来。只是为什么一回来,就惹来一头饿狼的虎视眈眈。爸爸,快来接我们,妈妈在机场检票口。顾郝岩他老婆带着儿子女儿外加他侄子跑了,这是要一网打尽吗?顾郝岩机场抓人,老婆孩子一窝端。然而面对小女人的哭诉,他冤枉,他就扛了一次,怎么就家暴了。顾二少割地赔款,亿万身价哄娇妻,A市上流圈子炸了。顾二少结婚了,孩子都五岁了?爸爸,他们都是坏人,骂我和...
穿越李元芳,神探竟是我自己,最开心的事情有两件第一,犯人被我揭穿真面目,狗急跳墙要对侦探动手,我笑眯眯的拔出了刀第二,身边有个狄胖胖,每次遇到案件,我总是忍不住问一句怀英,你怎么看?(书友群797607104)如果您喜欢从神探李元芳开始,别忘记分享给朋友...