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隋玉探头看过来,说:“行啊,挺会想招。”

伙计嘿嘿笑几声,说:“包子放最下面一层,蒸饺放第二层,蒸面放最上面。”

十五个包子摞一起,放上一个箅子,再摞一笼蒸饺,正好蒸面也熟了,隋玉帮忙挑在箅子上,递过去说:“包子四十五文,蒸饺四十文,蒸面是六十文,合计一百四十五文。”

伙计将早就数好的铜子递过去,他接过木桶盖上盖子,稳步往外走。

另一个伙计上前,桶盖一揭,水雾飘渺,箅子上都浸了一层水珠。隋玉将蒸面铺上去,伙计眼疾手快地放个木架进去,又能再摞一个箅子。

第二个伙计刚走,又一个来拿两笼包子的,他挑着担进来。

接下来,赵小米饶有盼头地盯着大门,看还有哪些伙计进来,她这会儿又跟隋玉说:“三嫂,我突然觉得在铺子里好像也挺有意思的,能遇见好多人。”

隋玉也觉得,听客商侃大山,讲路上的异闻轶事,或是种庄稼的汉子谈论种地的事,也有阿婆阿嫂笑谈邻家的八卦,堪比坐戏楼里听戏。

日到正中,赵西平领着六个千户过来,隋玉特给他面子,笑意晏晏地去招待,“这是我特意留的位置,几位大人坐。”

六个千户饶有兴味地盯着赵西平,顾千户问:“赵千户,你知道这家铺子什么吃食好吃,点菜吧。”

“所有的吃食都好吃。”赵西平笑得如一个烂柿子,他接过隋良递来的卤蛋,说:“各位先坐,我去给店老板打下手。”

在坐的人哄笑,忙示意他去帮忙。

卤鸟斩成几段装盘子里端上桌,这是赵西平自己动手,隋玉在忙着扯面煮面,一旁就有人瞅着,她垂着眼不看男人。

赵西平也有些难为情,他径直端一笼蒸饺上桌,说:“先吃,待会儿还有卤肉汤饼,这个只有我媳妇做的够味。”

“这会儿不是店老板了?”顾千户打趣。

隋玉抬头望一眼,笑得拢不住嘴。

开工

七个人,上一笼蒸饺,七碗卤肉汤饼,一碟蒸面和两碟包子,又有卤煮的鸟肉和切开的卤蛋,碟碟碗碗摆了小半桌,席面看着不差。

最后一碗卤肉汤饼端上桌,隋玉走过去说:“吃食简薄,几位兄长和叔伯别嫌弃,填填肚子还是可行的。改日西平若是猎到好东西,让他再请各位过来用饭。”

“味道闻着挺香。”顾千户正色说,“我就住在你家隔壁,你或许还不认识我。”

隋玉微微一笑,说:“不认识不要紧,这就认识了,吃得好往后多来。你们用饭吧,我就不打扰了。”

“你吃过了?”赵西平问。

隋玉点了下头,她走到炉灶后面继续煮面。

赵西平收回目光,说:“这几只鸟是我昨天射回来的,特意留到今天,你们尝尝。”

六人就等他这话了,卤肉的香味着实勾人,鸟肉似乎炸过,皮酥肉嫩,没有一点肉腥味。汤面上的卤肉也如此,猪肉吃着没有腥臊气。

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