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第六百七十三章 自说自话的行业标准（第1页）

王馆长离开千里岩的时候，跑的比兔子还快。

杨猛把几箱子古董大烟帮他装上直升机后他上了飞机就跑了。

倒不是让岛上的猛兽吓得，而是他实在受不了萧鹏了那么多的文物就那么随处摆着，古画随便挂在墙上，这不叫暴殄天物什么叫暴殄天物？

他急着回去是联系人，给萧鹏做一系列保护措施，可不能让萧鹏毁了这么多珍贵的文物。

送走了王馆长，萧鹏去看了看爷爷和父亲，两人正在棋盘上厮杀，直接把萧鹏赶走了。

好吧，既然两人关系好点了。萧鹏自然也就放心很多了。

萧鹏溜达到码头，看到杨猛和小丘正在那里聊着什么：“你们在哪里聊什么呢这么开心？”

只见小丘正拎着一个网兜，里面装的是刚打捞上来的牡丹虾，看到萧鹏，小丘答道：“老板，我在看新闻，说是有个女的去相亲，上来直接点菜点了五千多，把相亲男人的给吓跑了，一只虾就是298元，这尼玛什么虾那么贵？今后别再说什么天价虾了，这价格更是高的离谱了，什么虾还能比咱这牡丹虾好吃？”

“其实最关键的不是在于虾，而在于料理手法，别让贫穷限制了你们的想象。这个价格应该是在吃泰式生虾刺身吧。”萧鹏反问道。

“泰式生虾刺身？和岛国生虾刺身有什么不同？”小丘作为厨子对吃的是极有兴趣的。

萧鹏笑着答道：“岛国吃刺身吃为了吃海鲜本身的鲜味，要的就是虾本来的味道，而泰式生虾刺身则会使用红椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起来可是相当繁琐的。走，去厨房，正好这里有牡丹虾，我给你们做个泰式生虾刺身尝尝。”

小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来：“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”

说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草。

“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，有拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边：“行了，你们尝尝吧。”

杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱：“这尼玛什么味道啊。”小丘吃后也紧皱眉头。

萧鹏笑了：“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里：“确实味道怪怪的。我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下！”

小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”

萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”

小丘听了疑惑道：“老板，我看，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”

萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！我真想抽你！你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生虫！包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”

小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”

萧鹏白了小球一眼：“你什么时候看我吃过三文鱼刺身？别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。而至于所谓的淡水三文鱼虹鳟鱼里的异尖线虫就更多了，生吃虹鳟鱼的后果那更是可怕至极。那是绝对不能生吃的！”

杨猛听到这里疑惑问道：“不对啊，前阵子我看了报道，说是颁布了生食三文鱼标准，什么虹鳟鱼也算作三文鱼里的一种，也在这生食三文鱼名单那里，是可以生吃的啊！”

萧鹏听后却哈哈大笑起来，笑的杨猛和小丘不明所以。

“老板，你笑什么啊？”小丘好奇问道。

萧鹏忍住了笑声：“你们知道这生食三文鱼标准是谁颁布的么？”

杨猛和小丘一起摇头，他们怎么知道这事？不是什么国家权威机构么？

萧鹏给出了答案：“是所谓的华夏水产流通与加工协会以及十三家做虹鳟鱼相关的企业！前面的华夏水产流通与加工协会听起来高大上，其实也不过是一群商人凑在一起搞出来的东西，他们这是为了自己的商品正名呢！真以为老百姓都是傻瓜？哦，这就像那个什么高露洁的广告里的什么华夏口腔医学会其实是个只有两个人的民间组织一样。一群利益相关方制定的标准能去维护消费者的权益？反正你们觉得虹鳟鱼算是三文鱼可以生吃那你们就去吃，老子是绝对不会吃的。制定这样的标准不是造孽么？”

“有没有那么严重啊？虹鳟鱼也是好鱼吧？”小丘好奇问道。

萧鹏点头：“虹鳟鱼肯定是好鱼这一点毋庸置疑，而且也能带动地域经济，像咱们国家三分之一的虹鳟鱼产自青藏高原，确实能带动那边的相关产业。但是你别把虹鳟鱼冒充三文鱼啊！提起三文鱼，大家首先想到的是三文鱼刺身，而他们指定的标准也是生食三文鱼标准，就是说虹鳟鱼可以跟三文鱼一样生吃！里面的寄生虫怎么办？这不是祸害消费者么？哦，为了自己的利益就制定了这么一个标准？虹鳟鱼是答应了，可是三文鱼不答应！你凭什么进来祸害我们侮辱我们的名声？现在这一搞好了，别说虹鳟鱼了，就连三文鱼消费者都跟他们说再见了！”

杨猛问道：“三文鱼就没有寄生虫么？”

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