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宫里的糖蒜腌得很不错,每一个都酸酸甜甜的,腌透了吃不出半点酸味。颜色是淡淡的蜜色,看起来晶莹剔透,被腌得略厚的糖蒜皮上纹理清晰,被手指一掰、一撕,皮便顺着纹理被扯开,里面一枚小小的半月形的蒜瓣呈现眼前,扔进嘴里一咬,满口的清爽。
她当小宫女时曾经好生迷恋过一阵这个糖蒜来着——当然不止是糖蒜,宫中各种腌得民间讲究的东西都算在内。
那时刚进宫俸禄少,给自己买点心买不了多少,想解馋就只好吃尚食局里管够的各类泡菜腌菜,数算起来都过了有六七年了,她都没想到自己还有贪这口的时候。
——谢昭更是压根没见过她这么吃这东西。上次怀阿沅时她在船上吐得那么厉害都没这么吃,那会儿是酸萝卜酸笋之类几样偏酸口的东西搭着吃来着,远不如现下她单吃一种看起来“震撼”。
于是他中午来陪雪梨用膳的时候,一进屋就被案上那一大堆糖蒜皮惊呆了!再嗅嗅房里浓郁得太过的糖蒜味,谢昭的神色变得有点复杂:“我让你亏嘴了?”
“没有没有!”雪梨正洗着手,一听他这么说立刻摇头,擦干净手之后过去牵他的手,巧笑嫣然,“我就是突然馋这口了,而且确实腌得好吃地道。吃着像尚食局方司膳的手艺,她腌这些东西最够味了!”
谢昭心说雪梨你也是厉害!
前一瞬他还腹诽“这呆梨忒好养活,怀着孕这么金贵的时候弄点糖蒜就把自己打发了”呢,后一瞬她就这么轻巧地把这东西出自谁之手给说出来了,她这个舌头也是旁人不能比。
不仅很灵,而且和他喜好一致。
二人坐在榻上小聊着等着摆膳,雪梨侧坐在他腿上,手被他捏来捏去。她觉得他跟“把玩”文玩把件似的,不仅握得很有节奏而且还凑近了看,就笑:“干什么啊!一会儿都出包浆了!”
“……”谢昭睃她一眼,不接着“盘”她的手了,凑到嘴边吻了吻,“比之前捏着舒服,又软又嫩。”
……说白了就是她胖了嘛!
雪梨斜眼一瞄他,撑身起来,不肯再坐在他膝上了。她走过去看杏仁她们摆膳,瞧着向在观察今天都有什么好吃的,谢昭却见她有意无意地往镜子扫了好几眼,每次一扫就皱眉头。
他禁不住一笑,走过去从后面拥着她将她转了个身:“别看了,你长点肉也好看,显得丰润!”
雪梨挣得在他怀里扭来扭去,嘟囔说:“做完月子我必定少吃些,最近是胖得太多了。”
怀阿沅的时候也是这样,活脱脱吃成了一颗大胖梨,弄得她一度不敢出门。后来好生费了一番工夫才恢复回去,能重新穿上怀孕前的裙子的时候,雪梨觉得天都亮了!
二人又借着这个话题亲密了好一会儿,雪梨被他圈在怀里对此事表示委屈无奈,他就搂着她哄她,时不时地亲一亲蹭一蹭,等到膳上齐了,二人便适可而止地停了。
他们一并坐到桌边用膳,雪梨吩咐蜜枣去叫阿杳阿沅来。两个孩子是分别进来的,没什么事的阿沅来得早,原还在练字的阿杳则写完了手头余下的几个字才来,稍迟了一会儿。
阿杳一进屋就捏鼻子皱眉:“好酸!娘你又吃什么啦!”
哎呀就吃了点糖蒜嘛!
雪梨被女儿这带着声讨的口吻弄得不好意思,招手让她快坐,立刻从眼前的盘中拿了只螃蟹放到她碟子里。
阿杳这两天也馋这口螃蟹来着,不过知道娘不能吃她也忍着不提——娘在吃上比她讲究多了!她这会儿吃会馋到她的!
现下螃蟹到了眼前阿杳就高兴了,扭头四下看看,自己身边的人就听菡在屋里,脆生生道:“听菡帮我剥嘛!”
听菡刚要上前,被皇帝抬手制止了,他一笑:“父皇教你用蟹八件,自己剥才有意思。”
他话音一落,不用另作吩咐,宫人就呈了两套事先备好的蟹八件上来。锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针齐整地摆在一只小箱子里,谢昭拿了方墩置在案上,又将一只完整的螃蟹放在方墩上,然后拿了“剪”。
他手上熟练地把蟹腿蟹钳子都剪了,看阿杳力气不够剪不开,便握着她的手帮她一起剪。之后小锤在蟹壳四周细碎地敲了一圈、小铲一劈卸开了背壳。
这就可以吃啦,匙、叉、刮、针四样要灵活取用才能完美取食鲜嫩的蟹肉和蟹黄蟹膏。
这套东西雪梨也用得很好。初学时觉得宫里讲究忒多、这么吃螃蟹太麻烦来着,用熟了才发现这么吃蟹真的添了几分雅趣,比徒手掰壳好看多了。
眼下看阿杳蹙着眉头摆弄她也不帮忙,阿杳闷声折腾了半天终于把油亮金黄的蟹黄取了一大勺出来,一吃进去她就笑了,下一勺就喂给了阿沅。
谢昭一刮她的鼻子:“你吃你的,父皇喂阿沅。”
“嗯!”阿杳应得愉快,之后大概又猛地想起来“娘不能吃螃蟹”这个可怜事,望了望膳桌,从南腿凤梨底下夹了一块凤梨给雪梨。
雪梨近来很爱吃这个,哪怕这道菜的主角应该是上面的火腿。
她觉得火腿腌得太咸了,但底下的凤梨则是糖渍的,与火腿同蒸后外层淋了一片极浅淡的咸味,里面则仍甜得像蜜一样。更要紧的是这个做法里出来的凤梨热乎乎的,吃在嘴里软滑温热特别舒服,又是甜中带酸的味道,她每回都能把底下的凤梨全吃掉,只剩几片火腿飘在浓稠白透的糖汤上。
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