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若是爸爸和孩子说句太酸太咸的,她就会调整调味汁和调味料的用量。
他们都没意见,她还是想让葛姐尝尝味,提个意见。
酸辣都是可以根据个人口味来适量添加的,她要给葛姐调,问葛姐要不?要微辣,葛姐就说先?别给她放辣放醋,她要尝尝原本的味道。
原本的味道就让她很满意了。
金春慧也觉得等到?大?夏天,这样的搭配很不?错:“已?经?尝过原味了,要不?要加点辣椒油,尝尝加了辣椒油的味道。”
原味是不?带辣味的,微辣都没有?。
“不?行,我现在就想吃原味的,等我下次来吃再加点辣椒油试试,加了辣的,怕吃太急被呛到?。”
现在是半上午的时间,葛姐试吃完一碗凉面就买了一份凉面带回家去。
今天是凉面免费试吃日,金春慧给常客免费试吃一碗,是小碗,大?碗还真?来不?及调拌。
常客都是舍得花钱的,他们尝过觉得不?错就打算买,金春慧暂时不?提供碗盆,客人想要买凉面回去,得自己带搪瓷缸子、饭盒或者饭盆。
葛姐每次过来都会带上自家装食物的搪瓷缸子,每次都会带点吃的走。
客人们知道凉面还没正式上菜单,来不?及回家拿饭盒饭盆这类容器,只能先?算了。
苏姐,也就是潘问彩妈妈,她今天也是免费试吃的一个客人。
卷饼店已?经?开门一个月时间,潘问彩中午不?再来吃卷饼,换成妈妈隔三差五半下午过来买卷饼买别的食物。
苏姐尝了凉面的味道,也是一阵夸奖:“适合大?夏天吃,夏天闷热难受的时候,一碗下去,所?有?闷热难受的感觉都消失了。”
金春慧用了冰块,冰块是凉白开冻成的,怕客人拉肚子,以防万一还是先?给自家人吃,自家人吃了都没事,就不?再纠结让客人吃了拉肚子该怎么办。
拉肚子是体质原因,小孩子都没拉肚子,只能说天生不?适合吃凉的。
“是的,这凉面适合夏天吃,冬天吃要冻死人了。”
苏姐来的时间一般都是接近她关门的时间,苏姐是今天最后一个免费试吃的客人了,金春慧索性把剩下的凉面都送给苏姐,刚好她也带了饭盒。
苏姐走后,金春慧等到?下午四点关门,关门后在小黑板上写了凉面以及价格。
凉面的价格比起?凉拌猪头肉,那是相当便宜,食量小的人能吃饱,食量大?的人能吃个半饱,总的来说都不?亏。
...
凉面正式加入卷饼店菜单后,一时之间吃凉拌猪头肉的客人少了,吃凉面的多了。
金春慧半点不?焦虑,因为凉面上来后,收入增加了,对她来说压根没坏处。
凉面拌起?来比较费劲,她试了几?种拌面动作,才?试出不?那么伤手腕又有?效率的动作。
这里没有?卖食物用的手套,医院手套有?股说不?上来的味道,不?适合戴在手上拌面。
什么都不?戴,直接用手抓,她嫌脏,客人瞧见也会觉得恶心,只能用食物夹子或者筷子了。
开始筷子用着顺手,后面习惯用夹子后,会觉得夹子比筷子更方便,能拌得更匀更省力。
一周一天的休息时间是很有?必要的,原本定在周三的休息日,在这周有?了变化。
因为金春慧的生日到?了,她特意把休息日放到?生日当天。
一大?早上起?来打扮,穿上她自己亲手做的旗袍,紫藤萝色那件,是很素雅的紫色,搭配上她那双不?太高的高跟鞋。
金春慧没有?耳洞就没给自己买丁香,别的饰品是有?买的。
她自己穿上裙子,也给女儿穿裙子,女儿的小裙子跟她身上裙子是相同的布料,不?是她自己做的,是组员做的。
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