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谢华香倒是挺喜欢的,虽然不是什么上好木料打的高档东西,但做工不错,这些旧东西,当初制作的时候木匠特别用心,那床上的围栏,一个一个都雕满了精致的花纹,这都是现在追求速度和效率的人们再没有了的耐心。
两人都觉得,老房子配上老家具挺有韵味的,所以这些旧东西他们全都没丢掉,让人清洗干净了,再拾掇修理一番,便这样用了起来。
主卧的空间挺大,原本在床的旁边还有一张大圆桌,沈庭生把这圆桌搬走了,另外把隔壁房间里的床也搬了过来,两张床面对面放着,一张给两个孩子睡,这样大家都能睡得宽敞些。
这种老式的床,下边有围栏,头上有床顶,挂上帐子之后,钻进去好像进了一个小盒子一样,特别有安全感,两个孩子都特别喜欢,一进来就疯爬疯玩。
被沈庭生按住了,不许他们玩得太疯,免得兴奋过头了待会睡不着。
两个孩子的生活习惯都被培养得很好,乖乖地躺着听爸爸讲了一会儿故事,就困得睁不开眼睛了,不一会儿,帐子里就响起了两道细细的小鼾声,深宝这个小胖子,还打起了小呼噜。
沈庭生在两个小脸蛋上各自亲了一下,这才轻手轻脚地下床,这床三面都有围栏,上下床的那一面被他摆上好几个枕头,床上还剩下很大的空间,任由这两个小家伙怎么滚也不怕了。
正好谢华香也洗完澡进来,见状低声问了一句:“都睡着了?”
沈庭生点点头,捏了捏她的手指:“我去洗澡,等我。”就这么一句话,气氛登时就变得旖旎起来,虽是老夫老妻了,可还是忍不住会脸红心跳。
自从上次办事被天宝看了个正着之后,沈庭生都有点心理阴影了,再也不敢在那时候让俩孩子在身边呆着,就算拉道帘子呢,也一定要把视线给隔绝了。
如今这屋子倒是正好,他们的床上挂着布帘子,把布帘子放下来,遮得严严实实的,什么都看不见,又可以随时听得到对面床上的动静,也不用担心孩子睡醒了没人知道。
唯一的遗憾就是隔音方面还是有些欠缺,导致沈庭生已经很久没有享受过那种能让她毫无顾忌地大声喊起来的畅快感了,不过她这种咬着唇死死不肯出声的隐忍模样也特别招人爱。
沈庭生双手撑着自己在谢华香的身上,放缓了速度,让这份亲密无间的温情更悠长一些,又忍不住低下头,一点一点地亲吻去她额上冒出来的汗珠:“香香,你真好。”
“嗯。”谢华香双手搂得更紧了些。
长夜漫漫,满室暖香。
谢华香是整个厨师团队里边最年轻、资历也最浅的,在这个活动中用不着她担大纲,协会分配给她的任务就是做几道有中华特色的点心小吃用来参展就可以了。
臭豆腐是提也不用提的,味道太冲,喜欢的狂爱,不喜欢的闻到这个味道就觉得恶心,卤鸭掌、鸡爪这些在国内广受欢迎的小吃,也等不了大雅之堂,早在前几天培训的时候就说了,务必不能太过标新立异,选材也不能太过特别,切切不可让外国人觉得咱们中华民族的饮食还处在茹毛饮血的阶段,各种动物内脏、头爪之类的都不能选用。
一定要有中庸之道。
“那就用豆腐吧!”谢华香说,“不能做臭豆腐,还是有很多豆腐的做法的嘛,豆腐的存在历史悠久,它就像中国的茶叶、瓷器、丝绸一样,是中华传统文化的瑰宝,在咱们中华美食中也占有一席之地,我们何不趁这个机会,向全世界好好推广一下我们这道物美价廉的美食呢!”
“可是我们要在美食交流会上待那么长的时间,大部分要用到新鲜原料的食材都不能从国内带过去,国外没有制作豆腐的工艺,你去哪里弄到新鲜的豆腐?”有人提出。
“带上黄豆就可以了,这豆腐,我自己来做,光是咱们国内,豆腐的种类就有许多,什么南豆腐、北豆腐,口感味道都不尽相同,我想要做出自己最满意的作品,当然要用自己做的豆腐。”
第313章
谢华香打算做的是一道“牛髓豆腐”,将牛棒骨的两端锯下巴掌那么长的两截,倒放在桌上,刚刚好就是两个牛骨杯子的形状。
将刚做好的嫩豆腐切成小丁,跟牛筒骨当中的骨髓一起拌匀,灌入牛骨杯中,再加入特制的高汤,上笼屉大火蒸一个小时,蒸制之后,牛骨髓和高汤中的鲜味精华已经尽数被豆腐所吸收,但这时候,豆腐还是十分鲜嫩且块状不变。
谢华香第一次试制出这道菜,大厨们看着眼前这个骨杯都有些无从下手,莹白鲜嫩的豆腐块浸泡在浓郁的汤汁中,倘若将筷子伸进去一夹,恐怕豆腐都还没夹起来呢,就先破碎了。
这牛棒骨特制的杯子,杯口太小,瓷勺根本就伸不进去,如果是端起来直接喝汤,那又不太雅观。
这是要拿到美食交流会上的作品,每一点都必须要考虑周全的,比如在吃法上,就不能太过复杂,外国人不会用筷子,所以要准备一些可以用勺子或者叉子也能食用的食物,当然也不能让人直接上手。
谢华香笑眯眯地给每人送上一根极细的特制吸管:“用这个。”
接着,她先示范了一下,将吸管外面的塑料薄膜包装拆开,一端放入骨杯中,从另一端吸食杯中的牛髓豆腐。
这豆腐极嫩,颤颤巍巍地被吸管吸进去,吸管虽细,但依然能畅通无阻地通过吸管,进入口中。
其他人也依样画葫芦地吸了起来,只稍一用力,一股奇鲜无比的滋味透过舌尖充斥整个口腔。
能坐在这里的都不是普通人,都不用谢华香解释,立刻就有人明白了为什么要用这特制的细吸管的奥妙:“此豆腐汇集天下奇鲜,如大口进食,那就叫牛嚼牡丹,根本无法好好品尝,只有用这种极细的吸管吸食,一点奇鲜由舌尖直至喉咙,细水长流,才能品出个中的奥妙啊!”
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