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第1167章 死而后生上（第1页）

甚至，如果以后没有什么意外的话，这应该也是刘辉一生当中花费心思最多的一道菜，因为以后刘辉也觉得自己很难在一道菜上面花费这么多的心思，考虑这么多的情况。

并不是说厨师的等级越高，所做出来的菜就一定花费更多的心思，这其实是不对的。这一次之所以要花费这么多的心思，也是因为对手实在是太过于强大，这个天外恶魔的实力给刘辉带来了太大的压力，让刘辉不得不费劲心机来准备。至于以后，等刘辉的厨师等级提高之后，恐怕也难以在遇到如此实力悬殊的情况，自然也不会再像这一次一样花费这么多的心思。

毕竟，这个天外恶魔的实力乃是相当于高级厨师当中的最强的那一个层次的厨师，甚至在某种程度上比起特级厨师来说也是不逊色，而刘辉和谢雨莲两人只不过是中级厨师，双方的实力差距实在是太大了。如果是换作厨神大陆的本土厨师，恐怕面对这样悬殊的差距，早就丧失了所有的斗志，根本就不会抱有任何的获胜的希望。

之前的谢雨莲的情况也正是如此，要不是刘辉在谢雨莲心中一直都是神秘莫测，谢雨莲对于刘辉有很大的信心的话，恐怕谢雨莲到比赛开始的时候都难以从巨大的实力打击当中恢复过来。

刘辉和谢雨莲两人分工合作，刘辉负责处理那只剧毒的五步蛇，要想完美的保存住五步蛇的毒性，这必须由刘辉这样一个医术高超之人来处理才行，不然的话，稍有不慎就会浪费食材，这不是谢雨莲能够处理的。所以，谢雨莲是在处理百草鹤，这是早在比试开始之前，刘辉就和谢雨莲商量好了的，之间更是针对其中的细节进行了多次讨论，到了现在谢雨莲也没有了任何的疑问。

这还没完，在处理五步蛇的过程当中，刘辉还要兼顾其他方面的问题。这毕竟是一道龙凤汤，虽然是龙凤汤的变种，但是也终究还是逃脱不出龙分汤的范畴。既然是龙凤汤，那么自然是有底汤的，这底汤的作用非常之重要，乃是平衡调和五步蛇以及百草鹤这两种主要食材的关键所在。

甚至，夸张一点的来说，调制底汤这方面的工作，在死生龙凤汤这道菜的制作过程当中占据了最为重要的地位，而且也是只有刘辉能够完成。因为在调制倜傥的过程当中，刘辉必须使用那些辅助的食材和调料，这些都是用来控制五步蛇的剧毒，另外还要兼顾百草鹤以及五步蛇两种食材之间的冲突，力求将这两种食材完美的融合在一道龙凤汤当中，难度可谓非常之高。

如果说当初在大比当中李大厨使用五步蛇和七彩同命鸳鸯制作而成的龙凤汤难度为一的话，那么刘辉所要做的这一道死生龙凤汤的制作难度最起码为九，甚至还要更高，由此可知这一道菜究竟是有多难。至于，刘辉曾经在阳明酒楼当中所做的那道使用冰晶蛇以及火烈鸟所制成的冰火龙凤汤，制作难度和这道死生龙凤汤比起来简直是不值一提。所以说，这一次死生龙凤汤的制作对于刘辉来说也是一个巨大的挑战，刘辉不敢有丝毫的懈怠。

当然了，难度高，是李大厨所制作的龙凤汤的九倍以上，但是并不是意味着这一道死生龙凤汤一定能够超越李大厨的那道龙凤汤，更不能够说死生龙凤汤是李大厨那道龙凤汤的九倍以上。因为，这其中还有着食材的差距，当初李大厨可是使用了星光食材在里面，另外这里面也有着李大厨为之殉道所带来的变化，没有人知道李大厨用自己的生命给那道龙凤汤带来了多大的变化。

底汤刚刚调制完毕，刘辉和谢雨莲两人对于两种主要食材的处理也刚好完成，对时间的把控非常之好，这可是早就商量好的，两人对食材的处理也都是控制着时间，这也表现出了两人的默契。

到了这一步，其实谢雨莲已经是帮不上什么忙了，剩下的都是需要刘辉一个人来做，也只有刘辉才能够完成。对此，谢雨莲也早已经知晓，明白自己接下来应该撤退，以免打扰到刘辉，所以谢雨莲非常自觉的往后退了七八步，和刘辉之间有了一个距离，保证绝对不会打扰到刘辉。

虽然说底汤的配置是死生龙凤汤制作过程当中最为重要的部分，但是最为重要并不代表着难度最高。这非常容易理解，其实底汤的制作对于刘辉来说，心里面早已经是有了预案，而且以刘辉的医术水平，对于那些食材的把控根本不会有什么问题。所以，最开始的底汤制作以及两种主要食材的处理只不过是这一道死生龙凤汤制作过程当中最为基本，难度最低的一部分而已。

接下来的火候调控以及精神意境的融合，这才是这道死生龙凤汤制作过程当中难度最高的一部分。这道死生龙凤汤当中的火候调控和一般的菜的火候调控不一样，刘辉必须要保证在这个过程当中，对五步蛇的剧毒保持一个控制，并且逐步的利用火候将底汤当中的那些辅助食材的作用激发出来，另外还要慢慢的释放出百草鹤的食材特性，让五步蛇和百草鹤两种食材的效果进行一个碰撞。

这样一个碰撞的过程，其实也是两种食材交流融合的过程，五步蛇的剧毒，而百草鹤食用百草而来的解毒之功效，这两种效果相生相克，在这个过程当中，刘辉必须时刻的保证着这两种效果的平衡，绝对不能出现失控的情况，也不能够出现一方独大的情况。

因为，一旦出现五步蛇的剧毒占优的情况，那么这一道死生龙凤汤当中死的部分占优，也就是说这一道死生龙凤汤会变成剧毒之物，会导致食用者死亡，根本坚持不到死而后生的变化。

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