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煮上一分钟后将煮好的菜和肉倒入碗中,加入少去的汤,最后依次放上辣椒粉,蒜泥、葱花、辣椒段、花椒粒、干辣椒面,起锅烧油。油烧至少许冒烟时将油倒进碗里,充分将上面的佐料淋到,让其散发香味。
如此,一道水煮肉片就成了。
麻辣鲜香,闻着就食欲大开。
最后弄了一个番茄炒鸡蛋汤,炒了一个土豆丝,一切大功告成,林南知做的扣肉也好了。
拿出一个盘子来盖在上面,将盘子和碗调换了上下,蕨菜就在下面了,上面铺着色泽红润,香味十足的五花肉,别提多香了。
摄影师已经疯狂地咽口水了。
“吃饭。”
将菜放在桌上,林南知盛饭,温久年端过去放好,三个人又坐在一块吃饭。
这一次摄影师学聪明了,不想吃狗粮的他连忙端着自己的碗,然后在拍了美食素材后,自己拿筷子夹了一部分就起身了。
“还是不和你们坐在一起吃了,不好拍素材。”
林南知:“……”
温久年:“……”
大哥,你真敬业哈!
两个人也没劝说,而是拿着筷子吃了起来。
林南知直奔扣肉,她想吃蕨菜很久了,不过今年太忙了,没时间上山,也没吃到新鲜的蕨菜。这晒干的蕨菜,除了这么吃就只能用来炖汤了,不然光是蕨菜她就能吃两大碗饭。
还有那个核桃花。
说起这个林南知又馋了。
“我应该回家的,这个季节,家里的蕨菜很多,还有核桃花也能吃了,蕨菜还能晒干,核桃花却是不行,还有香椿。”
香椿温久年知道,他不爱吃那玩意儿,但是核桃花……
“核桃花可以吃吗?”
摄影师听了也懵了。
“核桃会开花吗?”
两个人不约而同看向了他,林南知答:“当然会,不过核桃花和别的花不一样,不是大朵大朵的花朵,而是一条一条的那种长长的东西,有花才会结核桃。
核桃花掉落后捡起来把那个花弄点,其他的就可以吃,不过需要浸泡几天,每天更换清水,一直到水变得清澈,不然是有点毒素的,会拉肚子。
我可喜欢吃了。”
后面这话对温久年说的,解释他的问题。
温久年这的确是第一次知道,核桃花还能吃,他没吃过。
“不然,明年试试?”今年是吃不上了。
温久年点头。
摄影师:我也好想吃啊。
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