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正好最近五一假日,隔壁的休闲吧正式开业,廖初就顺势推出了五一节日限定款幸福布丁。
每天限量六十只,销量很不错。
他刚把布丁拿出来,就见门口进来一对父子。
当爹的见了他就笑,“廖老板。”
是之前春节时,满大街找条头糕的父亲。
廖初颔首示意,又看向他身边的年轻人。
两人足有六七分相似,都是浓眉大眼的方正长相,高高大大的,看着就很舒服。
只是小伙子有点瘦,脸色好像也比正常人少点血色。
“好了?”
廖初问。
小伙子咧嘴一笑,“嗯,差不多好了!”
他有些好奇地打量着这座在过去几个月内,每天都跟自己产生联系,却从未来过的餐馆,年轻的眼底满是喜悦。
心脏手术是个大手术,再加上后来大量失血,小伙子足足在床上躺了两个月,才能在别人的搀扶下下床走动。
出院之后,爷俩就在医院附近租了房子养病,也定期会去检查。
当爹的每天都会专门跑到廖记餐馆来买汤水给儿子补养,久而久之,跟廖初也就混熟了。
小伙子一天天好起来,也就对这家餐馆越加好奇。
他有时候就会忍不住想,如果当日没有那份条头糕,自己还能不能坚持到下手术台?
毕竟,事后就连医护人员都说是奇迹。
廖初擦了擦手,像接待朋友一样,过去跟他们聊天。
“走过来的?”
爷俩脑门儿上都冒了汗。
小伙子点头,“我每天都走。”
当爹的有点骄傲,“他犟呢,今天走一百步,明天两百,一点点的,还真就自己走过来了。”
手术成功后,后期恢复就成了重中之重,其中一日三餐,尤其重要。
因为条头糕的事情,当爹的对廖记餐馆很有点雏鸟情怀,租的房子差不多就在医院和廖记餐馆的中点处。
当爹的天天来,早就对这里的规矩烂熟于心,当下就要了两份特早。
又叫了八宝粥。
虽然叫八宝粥,但这里的“八”字,其实很有点虚指的意思,市场上贩卖的八宝粥配料往往不那么精准。
材料都是提前一晚泡好的,凌晨起灶小火慢炖,各色米粒都开了花,粥水交融,宛若胶质。
好厨师会主动控制各色材料的配比,借助它们自身的香甜增加口感,而不必后期再加糖。
红枣、桂圆,都带甜味,单看怎么加。
砂煲的保温效果很好,八宝粥端上桌时,还热气腾腾的。
天暖了,散热就不那么快。
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