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“苏菲亚,帮我把锅刷干净。”埋头苦干的苏明旭一边淘米,一边指挥苏菲亚进行下一个步骤。
“收到。”苏菲亚手脚很利索,从没刷过锅的她竟然独自一人把锅刷的铮亮,“接下来呢?”
“装三分之一的清水进去,用中火煮,两分钟后把小排骨倒进锅中。”大米淘洗的过程中,苏明旭的额头已经出汗了,紫薯米饭的进行才刚刚开始,而糖醋排骨必须要尽快的制作。
时间不够用啊!
“苏菲亚,按照我说的,糖醋排骨交给你来做。”
“什,什么?”苏菲亚有点怂了,糖醋排骨是陌生的菜式,以至于前所未闻,新人第一次尝试新菜式的结果大多不是太妙,这可,这可是比赛啊!
“别急,把大致的调料放对就好,待会我来掌勺,你帮忙看管紫薯米饭即可。”苏明旭当然不会把整道工序都交给苏菲亚,那是在作死。
当当当......
整个舞台只能听到选手和助理的呼吸声,以及菜刀切在案板上的闷响。
哗啦。
大米从铁盆滑入高压锅内胆里,紫薯丁一股脑儿的滚进大米堆,为了蒸出来的紫薯米饭“颜值”高一些,苏明旭专程把米饭和紫薯丁的分布摆弄得均匀了。
“水不过三指。”带上一次性手套,伸出一根手指插进米堆里,用手指去量自己到底倒进去多少水。
不知不觉间,时间已经过去了五分钟,距离比赛结束还有三十五分钟。
“苏菲亚,一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋。”一连串的指令下达,苏菲亚不免有些慌乱,生抽和老抽她压根分不清楚,情况紧急的情况下胡乱放了一通。
“咦,你刚才放的......我去!”苏明旭眼珠子都快瞪出来了,“你怎么把盐给放进去了。”
“啊?我放错了吗?”苏菲亚一听自己放错了调料,更紧张了。
“交给我把,你去看着高压锅,别让高压锅炸了,千万千万千万不要去把高压锅盖打开。”
高压锅在工作的时候,内胆会挤压大量的气体,压缩到能把玻璃震碎的程度,冒然打开锅盖,很有可能强大的气压直接把锅盖顶飞,没砸到人还好说,砸到人......下巴估计得碎成渣。
“好的。”心慌意乱的苏菲亚找不到别的言语回答苏明旭,其实她一点都没听进去,身体本能的回应罢了。
比起苏明旭忙的不可开交,其他的选手就显得轻松许多。
一号选手做的是寿司,此刻正在慢悠悠的切黄瓜和火腿。
而他的助手则在撕碎肉松和按压糯米。
“人比人气死人,那位华夏小哥哥实在是太傻了,竟然把这么难的菜式搞出来。”
“就是,工序那么复杂,相比是一道非常美味的食物,放在六进三的比赛着实大材小用。”
“你们懂什么?谁说工序复杂就一定要做压轴戏了?”路人甲不屑的哼唧两声,“依我来看,这道菜最多是炮灰,真正好吃的料理还在后面。”
大屏幕上的倒计时越来越低,其他的选手陆陆续续将自己的作品制作完成,全场只有苏明旭一个人仍在努力。
“哇哦,我们可以看到,六位选手中有五位选手已经准备好了,四号选手貌似还需要一些时间,让我们耐心的等待最后的几分钟,看看他能不能给我们带来惊喜,亦或是为自己创造奇迹。”
距离比赛结束还有五分钟。
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