逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章(第1页)

陈太师吃的胡须都沾上了酱汁,陈玉罗也不说话,只是吃,片刻之后,一盘豆腐便见底了。

陈玉罗指着那碟小菜对父亲道:“爹,你看这小菜也挺特别的。”

陈玉常仔细一看,不由得微怔,道:“这是玉兰片,只是这玉兰片上又有……是熏鱼子!真有意思!”

陈玉罗没有吃过,禁不住问:“哥哥,这个有什么讲究?”

陈玉常道:“这玉兰片和熏鱼子都是江南一带的菜式。京城虽然各家菜式多,但是江南菜却少,只因江南菜难做,那边的菜偏甜,也不容易迎合京城人的口味。要京城人喜欢,就不能太甜。”

他指着那玉兰片道:“这江南的小菜做起来也十分讲究。这玉兰片,要取最新鲜的冬笋烘片,其形状像玉兰花的花瓣,所以才叫玉兰片,玉兰片可加蜜可加盐,有咸甜二味。若是烘干的火候不对或者冬笋不够新鲜,做出来便不够白,市面上更有昧良心的商贩为了玉兰片好看,拿硫磺去熏,熏出来虽然白,却十分难吃。

这玉兰片上的熏鱼子,更是麻烦,这熏鱼子色如琥珀,以油重为贵,要想做的既没有异味又足够鲜美,怕是要费一番功夫的。”

陈玉罗听哥哥这么说,不由得十分高兴:“既然是两道都难得的江南菜,我倒要尝一尝。”

她说话间,陈太师干咳一声,陈玉罗连忙夹了一块送到父亲的碗中,陈太师入口一尝,不由得赞道:“鲜咸微甜,十分开胃呢!”

陈玉常自从尝了这新东家的虾仁豆腐,便知道这是个极讲究的东家,厨艺不可同别家相提并论。待得他尝了鱼子玉兰片,果然味道清新之余,也不抢味,注重小菜的开胃之功。

接着便是菊花酒,方才几人只管试菜,冷落了这菊花酒,现在吃了菜再喝点酒正好。

菊花初放,入酒正好。

陈玉常品那菊花酒,只觉得入口清香,花香酒冽,淡淡微甜,仿佛饮了山中甘泉,又入了菊花丛中一般,菊香酒香,恰到好处,意境清远。

“果然!”他不由得赞道。

陈玉罗歪着头笑问他:“果然什么?哥哥如今可是服气?”

陈玉常笑道:“果然无论酒菜,无一不精,这位大厨应当是位饮食大家!又或者是位胸中有丘壑的文人雅士!”

陈玉罗听了尽力忍住心里的笑,陈太师在一旁笑而不语。她三哥被她拉过来,并不知道是谁开的食肆,要是待会他见到了那位大厨本人,一定吓一跳。

“你可该叫我姐姐了?”

陈玉常瞥她一眼:“不急,等后面的菜式来了再说。”

话音落下,便又有一个伙计端了食盘上来,这才上了三个主菜外加一份主食。

一瓮金菊梨炒鸡,一盘煨鲜菱,又一碗芋羹,外加一小竹篮装的千层馒头。

都是时鲜的菜蔬,一送上来已经是菜香扑鼻让人垂涎欲滴。

陈玉常看的吞了一口唾沫,平日里府里头大鱼大肉鱼翅鲍肚吃多了,如今看到这般精致鲜香的菜品真是胃口大开。

陈太师吃着金菊梨炒鸡,十分赞赏,道:“这里头又菊花的香气,又有雪梨的清甜,还有香菇的干香鲜美,做成这么一瓮真是人间至味!”

陈玉罗喜道:“我喜欢这煨鲜菱,大约是这些时候才出的,鲜嫩极了,真是入口即化呢,好些时候没吃到这么新鲜的口味了!”

陈玉常这次只吃不说话了,他拿了一个千层馒头,只见馒头雪白,扯开如同有千层一般,心里不由得叹了一句:“讲究!”

原先吴典开的时候,他也来吃过。可如今这位大厨的品味和手艺,岂是那吴典可以相提并论的?

菜,虽然都是小菜,却绝对不是小手艺!

他倒是十分好奇,这位大家到底是何等模样?竟能做出如此讲究的菜肴?

陈玉罗见她哥不做声,歪头调皮道:“三哥,你是不是忘了什么事了?”

陈玉常皱眉,十分不情愿的吐出了一个字:“姐。”

“诶!哈哈……”陈玉罗答应的欢快极了。

陈玉常提议:“不如请那位先生出来见见?我倒是想请教请教那虾仁豆腐的做法。”能将那么简单的菜做的口味那般丰富,当真是不容易。

婚约的有效期限  撞见你、撞见爱  美男革命—第三代爱丽丝  独居女子住宿之惊魂  【SD灌篮高手同人】东京情欲流  重生成四个大佬的亲妹妹  荒年  白大褂与蜜豆饼  但夜莺不来(伪骨)  末日双舟(1v1,末世)  【ABO】偽装:中央地区  没人比我更懂攻略!(穿越)  都市神级教官  饲妖(1v2)  召唤玩家建设荒星(穿越)  驯狼【强取豪夺1v1】  沦陷gl(纯百骨科年上)  诺 (故事之初)  HP永远都在你身旁  你是我的秘密(先走肾后走心,h)  

热门小说推荐
酥酥入心:你的慕斯,请签收!

酥酥入心:你的慕斯,请签收!

女人,你知不知道你很甜?初次见面,唐酥只觉得慕斯凉是个变态。威胁你怎么了,我有的是钱!再次见面,唐酥觉得慕斯凉人傻钱多。酥酥,我想吃蛋糕。确认关系后,唐酥发现慕斯凉就是一个喜欢粘着她要糖吃的三岁小孩。酥酥,我想你了。分隔两地后,唐酥听着电话里传来慕斯凉磁性的声线,舔了舔唇边的草莓慕斯,才发现自己原来这么爱他。PS这是慕斯小公主和唐酥小王子的故事~如果您喜欢酥酥入心你的慕斯,请签收!,别忘记分享给朋友...

网游之航海王世界

网游之航海王世界

这是一本以海贼王为世界背景的虚拟现实网游,获得了‘克隆果实’(可以克隆其他人除了实力外的一切)的主角赵宇的日常冒险(装逼)故事ps一个伪海迷写的海贼同人网游小说,希望大家不要太较真儿。如果您喜欢网游之航海王世界,别忘记分享给朋友...

透视小神医

透视小神医

关于透视小神医因为爷爷的离家出走,王林通过唯一的线索到了陆雨晴的医院实习,没曾想,一次早会,竟然看见美女院长不穿衣服就来了...

绝世神瞳

绝世神瞳

关于绝世神瞳一双血色的眼睛,代表着杀意,代表着天道,一个和妹妹相依为命的落魄小子,因为一双眼睛,从此逆天改命,走向无敌之路。...

亿万老公晚上见

亿万老公晚上见

离婚前夕,她把BOSS,吃了,啃了,骂了!离婚当日,BOSS大人把她晾在民政局门口等了一天!你是在报复那天我把你那个了,所以不肯离婚么?她质问。没错,且技术差,待培养。高冷BOSS鄙夷的口吻道。那培养...

我真是星球最高长官

我真是星球最高长官

秦正凡无意中救了一位老人,却没想到他是镇守他们星球的修灵者,是已经不过问天凤星世俗之事数百年之久的最高掌权者。只因天凤星灵气稀薄浑浊,传送门又毁坏,老人只能老死天凤星,无法返回宗门所在的遥...

每日热搜小说推荐