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苗兰随意地挥了下手:“没事,你就当你大姐刚才脑子抽了。”
要不是脑子抽了,怎么能问出那句完全不合适的话。
不过好在燕昭并没当回事,大家谁也不提,那句玩笑话也就被揭过去了。
看了眼厨房里的食材,有两个洋葱,这里叫圆葱,三根胡萝卜,带壳的竹笋,还有干木耳,干的腐竹,以及一大把水芹菜。
水芹既可以自己种,也可以到野外采摘,野外的沼泽、水洼、河岸等湿地几乎都能找到,但一般都是在野外采摘,农户人家的田地大多都是拿来种粮食,没谁会奢侈到去种水芹这种菜。
更何况是水芹这种味道很重的菜,有不少人都吃不惯这个口味。
苗兰粗略地把所有食材扫了一遍,晚上的菜便安排好了。
她笑着问道:“这些菜,你们都是上哪去弄的?”
苗薇道:“水芹菜是去城外沼地里采摘的,竹笋是青儿和初五去竹林里挖的,木耳腐竹这些是陶大人送来的,圆葱和胡萝卜是……”最后一句,她顿了顿,声音弱了下去,“是别人给的。”
苗兰抓了两把干木耳用热水泡发,又拿了两根干腐竹也一并泡着。
听到苗薇的话,她顺口问道:“谁呀,这年月谁会那么好心白送菜给咱们。”
苗青道:“李公子家。”
苗兰手上拿着肉,问道:“哪个李公子。”
苗薇红着脸在择菜,没说话。
苗青笑了声:“大姐你还记得上元节那夜,撞掉二姐面具的公子吗?”
苗兰想了想,点点头:“就是他送给咱们家的吗?”
苗青道:“是呀,李家在岷州家境挺殷实的,是商贾之家。”
都是自家姐弟姐妹,因而说起这些私事,也就没什么顾及。
苗薇不好意思说,低着头一脸小女儿娇羞态。
苗青便如实地跟苗兰汇报情况。
自那次上元节之后,也是巧,苗薇后来又遇见了李公子。
一来二去的,两人便互相有了好感。
李家父母对苗薇也很满意,有意和他们苗家结亲。
只是苗薇到底还小,还不到成婚的年龄,今年才十四岁,甚至还没满,还差六个月才十四岁。
于是李家便提出,想和他们先定亲。
苗兰转头看了眼苗薇:“那定了吗?”
苗薇摇了下头:“还没呢,娘说等你回来再决定。”
苗兰道:“一会儿吃过饭再谈这件事,先做饭。”
她让苗薇把木耳洗出来,接着她把猪肉清洗分割,剔下一部分纯瘦肉用来炒鱼香肉丝,余下半肥半瘦的部分,她打算拿来炒回锅肉。
瘦肉切丝裹上薯粉,加入适量的盐,滴入几滴黄酒腌制一刻钟。
葱姜切丝、大蒜拍碎剁成末,再用醋、酱油和糖,调成鱼香汁。
鱼香肉丝里的配菜有笋丝、胡萝卜丝和木耳。
半个时辰后,饭菜做好了。
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