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第4章 晚宴（第1页）
歇工的时候，程小麦家那几亩水田的秧不仅插完了，而且连带另外两家的秧也帮忙插好了。
在夕阳残照中，村中炊烟冉冉升起，路边的几丛野花开的正旺，这当口，即使蒙上程小麦的双眼，他也能从那一缕缕馥郁的香气中，辨别出白刺玫、刺苔、金银花、牵牛和黄桷兰各种花的香味。
“哞——哞……”
有两个村童骑在水牛背上，悠悠然正从野外归来。
几声牛叫，在群山中回响，也引得村中几声狗吠，惊得跳跃在树梢间的麻雀，哄地一下子飞了起来，好像一捧黑芝麻点在天幕上颤动。
而就在这个时候，钱红英母女俩在村里妇人的协助下，早将开秧门正宴准备好了。
屋里地方太小，六张桌子全摆放在门口的晒场上，怕天黑下来看不见，在树上牵了一根线，吊了几只大灯泡。
开秧门的酒宴是很讲究的，每张桌子上的菜要十大盘，寓意圆圆满满；盘盘要堆出尖来，这也是为了讨个彩头，取“丰收年，谷满仓”之意。
一家开秧门，全村就跟办喜事似的，大人小孩都赶了过来，不管有没有下过田，都可以过来坐桌子。人越多，主人越开心，这叫人多气旺。来迟了，坐不上桌子的，就捧着碗蹲在屋檐下吃。
一时间，程小麦家门口的晒场上，热闹非凡。
几个小孩连吃饭也不安生，手里捧着碗，还在灯下蹦蹦跳跳地玩“过家家”。
程小麦今天是插头趟秧的，少不得要坐主席，他刚刚在伍夫之对面落了座，姐姐就将一碗鸡蛋煎饼端送到他面前，笑靥如花地说道：“小麦，今天是你主祭土地公的，这蛋饼得让你吃！”
在板桥村有这么一个规矩：开秧门的头天晚上，主家要煎一块鸡蛋饼，在上面撒一把香椿头，形似农人戴的斗笠，专门留着第二天酒宴上给主祭土地公者吃的，以便讨个风调雨顺的口彩。
看到摆在面前的这碗鸡蛋煎饼，程小麦挺激动，这象征着自己已经成为一个合格的种田手了。
当他拿起筷子正要戳向这鸡蛋煎饼时，坐在伍夫之身边的程土旺喝了一声：“慢！”
程小麦停下手中的筷子，不解的望向自己的老爸。你儿子刚从外面回来，你怎么好像处处与你儿子过不去？
程土旺冷着脸子，沉声问道：“臭小子，你老实告诉我，你这一手秧是怎么学来的？”
“好歹你在外面大公司里上班，你打小没下过几回田，能够将秧插得这么顺溜，难不成你在公司里的工作，就是专门研究乡下人的插秧技术？”
今天他这个在地方颇有名望的秧师，竟被儿子关了秧笼子，虽然有一点憋屈，但还不至于一直惦记在心里的。
问题是儿子什么时候长了这种插秧的能耐了？当着这么多人的面，程土旺觉得儿子如果不能将这个问题交代清楚，实在是说不过去的。
他的话音刚落，在场所有人的目光，都齐齐集中在了程小麦的身上。他们也都好奇程小麦这一手插秧的本事，是怎么来的。
“这是我从一首诗中悟出来的！”
面对老爸的质问，程小麦自然不好将真相说出来，顺口滔滔不绝地胡诌了起来，“我今天所唱的那首插秧歌，其实是五代时布袋和尚写的一首诗。”
“诗曰：手把青秧插福田，低头便见水中天。心地清净方为道，退步原来是向前。”
“这首诗的意思就是：手里拿着秧苗把水田全都插满了，低头就可以看到田里的水倒映的天空。只有心地清净才能插好秧，长成稻（道）子，还要学会以退为进，才能拥有真正成果！”
“我的一手插秧技术，就是从中悟出来的！”
程小麦话刚落音，坐在邻桌一个名叫罗成的村民拍起桌子，大声感叹道：“这人和人真不能比啊。好歹我也读过几年书，特别喜欢的就是布袋和尚这首诗，可我从中怎么就悟不出来插秧的本事呢？”
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